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암을 이기는 한국인의 음식-(42)잡곡류(수수,기장,조) 2024.07.07해당카페글 미리보기
이에 속한다. 우리 선조에게는 쌀이나 보리와 함께 식탁의 중요한 부분을 차지했던 이들 잡곡류가 최근에는 정월 대보름에나 오곡밥의 형태로 밥상에 오르는 별미가 됐다. 오곡밥에는 쌀, 보리, 콩, 조, 수수 또는 기장이 들어간다. 특히 요즘 신세대들...
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[해설] 이남순 시집 2024.06.19해당카페글 미리보기
최고의 밥상아닌가/ 그리운 울 엄마 손맛. (「꽁보리밥」 중에서)”라는 절절한 어조와 같이 그의 뇌리에는 모정(母情)에 대한 그리움이 중심축을 형성하는 사모곡을 들을 수 있게 한다. 검은 머리 흰머리 되고 이마엔 깊게 파인 밭고랑 주름 눈은 돋보기...
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동요 1,000곡을 모았습니다. 2024.05.23해당카페글 미리보기
작곡) 밥상(백창우 작사, 백창우 작곡) 방울꽃(임교순 작사, 이수인 작곡) 방울새(김영일 작사, 김성태 작곡) 뱃노래(우덕상 작사, 우덕상 작곡) 벌아벌아꿀떠라(전래 동요) 벼(박상문 작사, 박상문 작곡) 별과꽃(1993년, 이태선 작사, 이성동 작곡) 별...
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230205 2024.05.21해당카페글 미리보기
계묘년 정월 대보름이다. 오늘 아침 밥상은 오곡밥! 고슬고슬 맛났다. 나물도 여러 가지! 허허 고마울 따름이지. 이 나이에 오곡밥에 갖가지 나물 반찬으로 보름날 아침밥을 먹을 수 있다는 것은 큰 복이다. 어릴 적 그 옛날 생각이 난다. 그날만은 가마솥...
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호남학: 진도의 상장례 다시읽기 09 2024.05.09해당카페글 미리보기
정월 대보름에 사람에게 해를 끼치는 잡귀나 역귀가 집안으로 범접하는 것을 미리 막기 위해 대문 위쪽에 걸어두는 엄나무 걸기에 대해 알아볼 필요가 있다. 엄나무는 두릅나무과에 속하는 낙엽 활엽교목으로 한자로는 자동(刺桐), 총목(楤木), 해동(海桐...
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[춘분,청명,곡우] 새는 먹이 나르고, 나는 나물 다듬고, 강아지는 잠자고... 2024.05.05해당카페글 미리보기
서둘러 정월장(음력 1월15일, 양력 2월24일)을 담갔다. 지난해 벌레가 생겨 거의 다 못쓰게 됐기 때문에 조금이라도 덜 더울 때...곰팡이를 떼어내니 메주 두 말에서 반정도 남았을까? [지난 대보름 장담그던 모습] 곡우 즘 볍씨넣을 못자리 만들었다...
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2월 이야기 2024.04.29해당카페글 미리보기
용기를 내지않았습니다 나에게는 발 내딛는 받침이 없었습니다 정월대보름날은 그런 받침을 하던 어머니 손맛이 그립습니다...호두를 먹는 아침입니다 정성으로 만들어지던 어머니 밥상이 그리워집니다 그때는 그 맛을 모르고 그저 먹었던 무례함이 이제...
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돌산지맥종주/돌산도(소미산-대미산-본산-수죽산-봉황산-금오산-항일암) 2024.04.05해당카페글 미리보기
빗방울을 쏟아 내릴 것 같이 강한 찬바람과 함께 인상 찌푸린 하늘이 왜 그렇게도 야속하던지... 정월대보름이라고 오곡밥을 준비해준 아내의 밥상으로 차내에서 아침식사를 해결하는데 오늘날까지 정성스럽게 산행뒷바라지를 해주고 있는 아내의 따뜻한...
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[2024년 2월 후원] 후원감사합니다 2024.03.20해당카페글 미리보기
공동체밥상이 열려요. 이날은 새해를 맞아 함께 김치만두를 만들었는데요, 놀랍게도 할머님들이 이날 일평생 처음으로 만두를 빚어보신다고 해요.... 만두는 전국적으로 즐겨먹었을 거라고 막연하게 생각하던 저는 큰 문화충격을 받았어요. 처음임에도...
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북한 함경도 북청 물장수 2024.03.15해당카페글 미리보기
군에서 정월대보름날 행해지던 사자놀이가 북청사자놀음이다. 백수의 왕인 사자가 잡귀를 몰아내고 마을을 평안하게 한다는 민속놀이로, 한국전쟁 뒤에 월남한 피난민들에 의해 전승되어 중요무형문화재 제15호로 지정되었다. 북청군의 특산물로는 송이...