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십간 십이지 팔괘의 의미 2024.06.08해당카페글 미리보기
신랑 소년 애인 선구자 장수 등이 타고 오는 동물이 되었다. 세시 풍속에서는 말을 육축(六畜)의 하나로 인식하고, 정월 상오일, 시월 말날에 특별히 말을 위해 제물을 차리고 고사를 지냈다. 오늘날까지 일부 지역의 동제당에 마상(馬像)이나, 마도(馬圖...
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엄마의 된장, 농사 2024.05.29해당카페글 미리보기
엄마의 된장, 농사 김 병 록 오늘은 우리 집, 장 담는 날이다. 정월 손 없는 말날로 엄마가 선택한 날. 서둘러 친정집을 향해 달렸다. 메주를 손질해 햇볕에 말리는 엄마의 표정과 손길에서 따스한 봄기운을 느낀다. 가지런하게 일광욕하고 있는 메주가...
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장 거르기 (장 뜨기) ! 2024.05.01해당카페글 미리보기
1. 간장 : 메... blog.naver.com 5. 2024년 2월 12일 장 담그기 https://blog.naver.com/jongsangolgil111/223351091462 정월 말날 장(醬) 담그기 ! 제 버킷리스트 중의 하나였었던 장담그기를 하였습니다. 텃밭에서 손수 유기농 콩을 생산해 메주를...
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정월장 가르기 2024.04.19해당카페글 미리보기
정월 말날에 담구었다가 보통 45일에서 50일 사이에 장 가르기를 하는데 날씨와 일정으로 인해 55일만에 장가르기 합니다 조금 늦어서일까요? 메주가 덩어리가 많이 부셔져 있어 장물이 좀 맑지가 않지만 그래도 뭐 맛나것쥬? 혼자서 하느라 사진은 별루...
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새벽 한 시에 장을 담그다 / 조성례 2024.04.15해당카페글 미리보기
끌이지도 못하고 담그지도 못하게 한다. 언제나 오(午) 일 즉 말날에 담가야 장이 맑다고 시집온 지 근 오십 년이 다되어가도...병환이 생길 수 있는 날이라고 담그지 못하게 한다. 정월 초닷새는 세수 물이나 설거지물도 논둑 터진다고 마당에 확 내다...
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한국의 명절 설날 2024.04.04해당카페글 미리보기
하여 정월 대보름 풍속으로 기록되어 있다. 또 이 날 긴 물건을 다루지 않고 머리도 감지 않는다. 그러면 뱀이 나온다고 하는데 용은 상상의 동물이지만 뱀처럼 몸이 길다고 하여 꺼리는 것이다. 반면 머리칼이 잘 자라지 않는 사람은 상진일에 머리를...
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입춘, 입춘대길 2024.03.18해당카페글 미리보기
午日: 말날)마다 네 번 거듭 빚어 봄 내내 익힌 술, 해가 지나도 변하지 않음 午는 12지에 馬 [麴(국)누룩. 鵑(견)두견이. 筍(순)죽순. 露(로) 이슬. 碧(벽) 푸르다. 薑(강) 생강. 瀝(력) 거르다. 桂(계) 계수나무 ] 서울 풍속에 화창한 날 경치 좋은 물가...
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장담그기 2024.03.16해당카페글 미리보기
씌워 띄웁니다 잘 띄워진것 같네요.... 잘 띄워지지 않을까 노심초사합니다 ^^ 살짝 물로 씻어 햇볕에 하루 말려줍니다 정월을 살짝 넘겨 2월장을 담그게 되었네요 다른해에는 말날 장을 담갔지만 올해는 이런저런 일들로 날씨좋은 토요일 담갔습니다 함지...
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장 담그기 2024.03.10해당카페글 미리보기
정월 마지막 말날을 놓쳤어요 할수 없이 음력 2월 장을 담그게 됐어요 숙성 잘 되길 바라며~~ 이웃에 친구 부부가 와서 냉이 캐러 갔다 왔네요 완전 냉이 군락을 만나서 맘껏 캐고 늦은 점심 해 먹었습니다 쓱쓱~~ 비벼 먹었네요 쪽파 무침 냉이 무침
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정월 된장 담근날!! 2024.03.09해당카페글 미리보기
정월에 간장 담는게 좋다 3월7일이 엄마들이 말하는 말날이란다 엿 선조들은 일년 간장, 된장 담는날을 굉장히 중요시 한것같다 일년을 우리 생활 깊숙히 함께하는 음식의 기본이 되기 때문이다 올해도 윤태연 고문님의 역할이 빛을 발한다 누구나 할것...