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ㅎㅎ 2024.08.02해당카페글 미리보기
갈매기살과 제비추리는 새의 살고기라고 우기는 놈. 탑골공원과 파고다 공원은 다르다고 우기는 놈. LA와 나성은 다르다고 우기는 놈. 으악새를 새라고 우기는 놈. 구제역이 양재역 다음역이라고 우기는 놈. 노루에게도 쓸개가 있다고 우기는 놈. 쌍팔년도...
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떼 쓰는 노인 2024.07.24해당카페글 미리보기
제 각각 바쁘다는데 못 나서 그려려니 하고 ^^ 작은방에 말이야 큰 트렁크 있잖니..그것도 꺼집어 내어 놓을까? 내 뒷 머리 제비추리라는데 있잖아..그거 삐죽삐죽 잡히는데 그것도 깔씀하게 잘라다오,.. 직년 겨울 담아놓은 김치를 무거워서 꺼내보도...
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시창작강의 - (477) 시 쓰기 상상 테마 5 - ④ 생체성(몸성)을 바탕으로 상상하며 시 쓰기/ 중앙대학교 문화예술대학원 교수 하린 2024.07.15해당카페글 미리보기
시는 머리로 하는 사유가 아니라 몸으로 하는 사유다. 무관심한 독자의 감각을 깨우려면 우리가 직접 관계 맺고 있는 모든 사물을 몸성으로 인식해서 실감(實感)을 던져줘야 한다. 몸성은 만국 공통 언어이기 때문에 공감 지대가 넓고 직접적이다. 시인...
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제비추리와 제비초리 2024.06.07해당카페글 미리보기
살)이 갈매기와는 무관한 것처럼, 제비추리도 제비와는 아무런 관계가 없습니다.^*^ 제비추리가 실제 혼동되는 경우가 있는데...는 소고기가 아니라, 사람의 뒤통수 한가운데에 뾰족하게 내민 머리털을 가리키는 말이지요. 지방에 따라서 ‘제비꼬리’라고...
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고집에 대해 2024.05.07해당카페글 미리보기
대해'' 고집은 어떤 고집이 있을까?"""지금부터 고집에 대해 알아보기로 하자.고집은 옹고집.황소고집,최씨고집,곱쓸머리고집,제비추리고집,똥고집,싸가지 없는 고집,강씨 고집,불순종하는 고집,말도 안 되는 고집,자아 고집,이기주의 적인 고집,절대 고집...
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소고기 완.전.정.복. 하고 싶으면 정독할 것. 2024.03.01해당카페글 미리보기
2) 제비추리살 - (상) -구이용 3) 멍에살– (중) -국거리, 편육 2.앞다리 (Brisket) -육회, 스튜, 탕, 장조림, 불고기 1) 꾸리살 – (상) -육회, 징기스칸요리 2) 갈비덧살 – (중) -불고기 3) 부채뼈덧살– (중) - 구이용, 불고기 4) 속앞다리살, 앞다리...
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9월15일 판매생선...[판매완료] 2023.09.15해당카페글 미리보기
내장 머리 전부다 제거 하고 세척 까지 마감해서 보내 드립니다 . 수량 적습니다 ^^ (오염수 유출 전 일상생활에서의 방사능 수치의 기준점은 0.10 ~ 0.20이 정상 수치 입니다) 6. 생물 바라 파 병어 12미 (3.8k)... 한세트: 6만8천원 (택배비 포함) 단품...
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쇄고기 분활명칭 2023.07.11해당카페글 미리보기
양지머리에서 분리한 후 정형한 것 업진살 제7갈비뼈(늑골)에서 제13갈비뼈 하단부까지의 연골부위를 덮고 있는 근육들에서 차돌박이부위를 제외하고 갈비와 분리하여 정형한 것 업진안살 제7~제12갈비뼈(늑골) 복강안쪽에 위치하는 배가로근(복횡근...
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쇠고기 부위별 명칭 2023.07.11해당카페글 미리보기
살, 아랫등심살, 꽃등심살, 살치살 구이 (2) 목심 목심살, 제비추리살, 멍에살 (3) 앞다리 꾸리살, 갈비덧살, 부채살, 앞다리살...마구리, 토시살, 안창살 구이/찜 (6) 양지 양지머리, 업진살, 차돌백이, 치마살 (7) 설도 보섭살, 설깃살, 도가니살 (8...
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소 내장 음식 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
안심, 우둔, 앞다리, 양지, 갈비, 목덜밋살, 꽃살, 치맛살, 대접살, 도가닛살, 설낏살, 홍두깨살, 중치, 사태, 업진살, 양지머리, 홀떼기, 차돌박이, 안창살, 날갯살, 쇠가리, 쐐악가지, 힘줄, 제비추리, 등성마루살, 유통, 이보구니(소 입 속의 잇몸살...