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24절기 알아보자 2024.08.20해당카페글 미리보기
한다. 제주도 지역에서는 망종이 일찍 들면 그해 보리가 좋고 늦게 들면 보리가 좋지 않다고 하며 또 이날 우박이 내리면 시절이 좋다고 한다. 하지(夏至) 망종과 소서 사이에 들며, 음력으로 5월, 양력으로 6월 21일께가 된다. 북반구에 있어서 낮이 가장...
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현지인들 강력 추천… 통영, 거제, 남해의 숨겨진 맛집여행 2024.08.14해당카페글 미리보기
계절마다 생선 종류가 달라지는데, 4월부터 10월까지는 전복, 11월부터 3월까지는 굴이 들어간 돌솥밥을 맛볼 수 있어요. 모든 재료는 당일 새벽 시장에서 신선하게 공급받아 사용한다고 하니, 믿고 먹을 수 있겠죠? 통영 여행 중 든든한 한 끼를...
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제주 두루치기 맛집 ‘동성식당’, 생고기에 야채 듬뿍 2024.08.09해당카페글 미리보기
거의 사용하지 않고, 등푸른 생선으로도 지리탕을 끓일 정도다. 그런데 어쩌다가 진한 양념 기반의 갈치조림이나 고등어조림이 제주도의 대표 음식이 되었을까? 이유는 간단하다. 1970년대 제주 관광이 본격화되던 시기, 제주 음식만이 갖고 있는 투박함은...
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[8월7일] 활왕새우,활하모(장어),병어(40,3단),활전복 2024.08.07해당카페글 미리보기
생물 생선을 당일 경매 받아 판매하는곳이므로 육수나 초장3종세트는 없어요 ㅠ 싱싱하게 살아있는 장어를 그날 경매받아서 기본손질만 해서 보내드립니다. 가정에서는 배가르기 힘드시니, 그것까지 무료로 해드려요 그래서 싸게 드리는 가격이니...
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[8월1일] 간재미,통치,서대,딱돔,잡어,맛조개,활전복 2024.08.01해당카페글 미리보기
무침,조림,찜으로 드세요~ 건조해서 보관후 찜하셔도 맛있습니다. 암,숫 구분이 없이 입찰됩니다. ★ 경매장에 오늘 싸게 나왔어요~ [ 간재미(생물) ] ★오늘의 특가 판매 5마리(3.2k) - 23.000원 *택포함* └ 추가시 18.000원 ★오늘 입고 사진( 1...
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[입동(立冬)의 정의(定義), 내용(內容), 풍속(風俗), 속담(俗談), 음식(飮食)] 2024.08.01해당카페글 미리보기
한다. 제주도지역에서는 입동 날 날씨가 따뜻하지 않으면 그해 겨울바람이 심하게 분다고 하고, 전남 지역에서는 입동 때의 날씨를 보아 그해 겨울 추위를 가늠하기도 한다. 대개 전국적으로 입동에 날씨가 추우면 그해 겨울이 크게 추울 것이라고 믿는다...
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[7월31일] 민어(구매적기),숫치,암치,맛조개,40병어,하모(장어),활전복 2024.07.31해당카페글 미리보기
구이,조림) [ 40병어(10.7k) ] ★오늘 경매 싸요!!! 5마리 - 40.000원 10마리 - 75.000원 *택포함 ★입고 사진 활 하모(장어) 입찰 받았습니다~ 요즘 많이 잡혀서 싸게 나옵니다! 배갈라서 깨끗하게 손질 해서 보내드립니다. 하모는 잔가시가 있으니 드실...
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[7월26일] 민어(구매적기),간재미,하모,덕자,30병어,바지락살,활전복 2024.07.26해당카페글 미리보기
고급생선 덕자랍니다~ 귀한손님 접대용으로도 좋답니다 손질해서 냉동보관후에도 즐기실수 있습니다 찜,구이,조림으로 즐겨 보세요^^ 제철일때 꼭 한번 드셔보세요! (강추) ★ 지금 시즌에만 나오는 물건 입니다. ★ 횟감가능,덕자조림,구이 가능 [ 덕자...
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[추가] 간재미(특가), 딱돔,선어낙지 2024.07.25해당카페글 미리보기
무침,조림,찜으로 드세요~ 건조해서 보관후 찜하셔도 맛있습니다. 암,숫 구분이 없이 입찰됩니다. ★ 경매장에 오늘 싸게...택포함* └ 추가시 15.000원 ★오늘 입고 사진( 25일) 고급생선 딱돔(군평선이)입니다. 너무 맛있어서 새서방만 준다하여 새서방...
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[7월24일] 민어(중복,구매적기),30.40병어,하모,참박대(건조),활전복 2024.07.24해당카페글 미리보기
구이,조림) [ 30병어(10k) ] ★선도 좋음 5마리 - 73.000원 10마리 - 140.000원 *택포함 [ 40병어(9.9k) ] ★선도 좋음 5마리 - 45.000원 10마리 - 85.000원 *택포함 ★오늘 입고 사진(24일) ▼40병어 9.9k 입니다. 40병어 9.9k 사진 입니다. 배갈라서...