카페검색 본문
카페글 본문
-
맛이 좋은 귀한 전통주 2020.10.22해당카페글 미리보기
약초이다. 제주도 - 한라산 허벅술 ♣♣♣한라산 허벅술♣♣♣ 보리와 쌀로 빚는 이 술은 오크 통에 1년 동안 저장, 숙성을 시킨 후 출하한다. 알코올도수 35도로 독주이지만 맛이 부드러워 부담 없이 마실 수 있다. 맑은 빛을 띠고 있어 외국인들은...
-
토종 술 2020.07.16해당카페글 미리보기
내리면 토밥 소주가 된다 산림 지대의 추운 지방, 특히 시베리아 지방에서는 이 술을 빚고 있다는 후문이 있다. 향이 아주 자극적이어서 독한 술을 좋아하는 러시아나 중국의 추운 지방 사람에게는 인기가 있다. ☞ 율무 술 : 율무주를 빚기 시작한 것은...
-
지방별 전통 술 2020.07.15해당카페글 미리보기
일명 토밥술은 시베리아, 중국의 연안 지방에서 유독 많이 만들어 마셨는데 식량이 부족한 시대에 많이 빚어진 듯하다. 이 술이 우리 나라에 유입된 것은 조선 시대 말경부터인 것으로 추측된다. 이 술은 고량주나 약주를 빚어 낸 주박을 가지고 만든다...
-
술이야기:제74편 한국의 전통주 2017.08.18해당카페글 미리보기
酒) 제주도 - 한라산 허벅술 경상도 - 경주 교동법주 (法酒) 경상도 - 경주 황금주 (黃金酒) 경상도 - 김천 과하주 (過夏酒) 전라도 - 전주 과하주 (過夏酒) 경상도 - 안동 소주 (安東燒酒) 경상도 - 함양 국화주 (菊花酒) 경상도 - 오가피주 (五加皮酒...
-
우리 전통술 2013.12.09해당카페글 미리보기
4.토밥소주 5.율무주 3. 충청도 지역 1. 면천 두견주(충남당진) 2. 계룡백일주(충남 공주) 3. 신선주(충북 단양) 4. 한산소곡주 5. 금산 인삼주 6. 가야곡 왕주(충남 논산) 7. 아산연엽주(충남 아산) 8. 중원 청명주(충북 중원군) 9. 청양 방문주(충남...
-
Re:술..... 2013.05.10해당카페글 미리보기
완주 송죽 오곡주 전주 이강주(梨薑酒) 진도 홍주 (紅酒) 제주도 - 마늘주 고소리주 오메기술 우슬주 한라산 허벅술 경상도...옥수수 술 옥로주 (玉露酒) 삼척 불술 횡성 의이인주(薏苡仁酒) 토밥소주(토밥술) 홍천 옥선주(玉鮮酒) 충청도 - 청양 구기자주...
-
전통술과 우리의 음주문화 2010.05.27해당카페글 미리보기
개성, 제주도는 제조법이 발달하였으며, 최근까지도 그 전통이 유지되어 유명하였다. 조선시대에는 더욱 유행되어 이에 관한 기록이 많이 보이고있다. 단종실록에는 문종이 죽은 뒤 단종이 상재 노릇을 하느라고 허약해져서 대신들이 소주를 마시게 하여...
-
8도 민속주 2009.07.27해당카페글 미리보기
술 | 토밥소주 영남지방 경주 교동법주 | 경주 황금주 | 금정산성 토산주 | 김천 과하주 | 함양 국화주 | 달성 하향주 | 신선주 | 선산 약주 | 안동소주 | 오가피주 호남지방 강하주 | 광주 의이인주 | 김제 송손주 | 복분자술 | 송죽 오곡주 | 송화...
-
민속주 2009.01.20해당카페글 미리보기
강원원주),평창 감자술(서주),옥수수술,토밥소주,율무주 ▶ 충청도 면천 두견주(충남당진),계룡백일주(충남 공주),신선주(충북...선산약주,부산산성막걸리,오가피주,경주 황금주(국화주),경주과하주,달성 하향주 ▶ 제주도 한라산 허벅술,오합주,제주소주...
-
愚取文集(隨筆篇) 2008.12.13해당카페글 미리보기
연엽주, 백일주가, 강원도는 감자술, 옥수수술, 율무술, 토밥소주가 이름나 있다. 경상도는 안동소주, 교동법주, 하향주, 국화주...사삼주, 복분자주, 진도홍주, 장군주가 있으며, 제주도는 오메기술, 모주, 허벅술 등이 대표적인 술이다. 정말 술 종류...