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일본음식 일본인 그리고... 2024.04.27해당카페글 미리보기
튀김은 고급음식점에서 엄청 비싼데 우리나라엔 시장통에서 싸게 널려있는 것이다. 그들은 창조력이 없고 모방 포장만 능해 발전성이 없다. 자동차 아이티 등 이제 그들은 세계에 두각을 내지 못한다. 한국은 창조력과 파고드는 힘이 강해 점점 세계에서...
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술기로운 생활 1 | 진짜 소주는 '증류식 소주' 2024.01.05해당카페글 미리보기
적은 고급 한식, 일식과 잘 어울리기 때문이다. 트렌디한 소비를 추구하는 2030세대, 손님을 접대하는 비즈니스맨, 맛으로 술을...증류식 소주를 칵테일로 만들어 내놓고 있다. 최근에는 집에서 술을 마시는 '홈술' 문화가 확대되고, 농림부 규제 완화로...
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러브 앙헬레스 5룸 풀빌라 클락 필리핀 자유여행 , 골프여행 프라이빗 2023.10.23해당카페글 미리보기
제스트 제주항공 세부퍼시픽 등과같은 저가항공을 비롯해 아시아나 대한항공 필리핀에어 등 국적기도 날아옵니다. 많은 놀거리...가족여행, 비지니스여행, 친구들과의여행, 연인과의여행 모두 잘 어울립니다. 호텔과는 다르게 집 전체를 활용할수 있어서...
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제주 애월 횟집 해송수산물회센타 회포장 추천 2023.10.04해당카페글 미리보기
가장 잘 나오는 곳이라고 할 정도로 정말 훌륭하게 나와요 제주 애월 횟집 해송수산물회센타 1차로 게장,고등어회,갈치회 등...2차로 메인회가 나오는데 돌에 정갈하고 깔끔하게 나와서 고급일식집을 찾은 듯한 착각이 들게 만들더라구요 3차로 따뜻한...
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추석 황금연휴, 가을 정취 나만의 호캉스 즐길 곳은 2023.09.26해당카페글 미리보기
진행한다. 집과 같은 편안한 분위기의 객실에서의 1박과 호텔 내 3개의 레스토랑과 룸서비스에서 사용할 수 있는 다이닝 크레딧과 도심 속 웰니스를 경험할 수 있는피트니스 스튜디오와 수영장 이용 혜택을 제공한다. 파크 하얏트 서울 스위트 객실을 예약...
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술 인문학 | 아직도 정종으로 차례를 지내십니까? 2023.09.26해당카페글 미리보기
마셨던 고급스런 사교의 술이었다. 쌀로 술을 빚을 수 없던 시절, 제주로 탁주는 탁해서 못 쓰고 소주는 독해서 못썼던 차에 맑은 술 정종만이 제례상을 독차지했다. 생각할수록 자존심이 상하는 시절이었다. ▲ 1930년대 신문광고에 실린 사꾸라마사무네...
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술의 역사와 음주문화 2023.09.08해당카페글 미리보기
특수 고급약주 : 춘주(春酒), 천일주(千日酒), 신라주(新羅酒) * 향양주(香釀酒) : 송주(誦呪), 국화주, 두견주, 계향어주(桂香御酒), 화주, 죽엽주, 포도주 *탁 주 : 백주(白酒), 이화주 * 약양주(藥釀酒) : 오가피주, 백자주(柏子酒), 창포주, 자주(煮酒...
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7월22일 오늘의 역사 2023.07.22해당카페글 미리보기
늘어나 제주 서귀포 지역에서는 태양의 93.1%가 가려졌다. 인도, 네팔, 일본 오키나와 등에서는 달이 태양을 완전히 가리는 개기일식이 약 6분간 계속됐다. 일식이 정점을 이루면서 오전 11시 전후로 전국적으로 기온이 섭씨 2~4도 내려가기도했다. 이번...
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맛, 맛집, 그리고 미식에 대하여 / 정달호 2023.06.17해당카페글 미리보기
비엔나에는 일식집이 갑자기 많이 생겼는데 ''여자친구에게 스시를 사줄 줄 모르면 남자 자격이 없다''는 말이 유행하기도 했습니다. 저의 경험에 비추어 보면 중국 요리와 프랑스 요리가 세계 미식의 양대 주류를 이루지 않을까 싶습니다. 중국은 땅...
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오늘의 역사 6월 1일 2023.05.20해당카페글 미리보기
조선, 일식 발생 1433년 [음]세종 15년, 평안도 여연(閭延)과 강계(江界) 사이에 자성군(慈城郡)을 설치함 1443년 [음]세종 25년, 전라도 조운선(漕運船) 88척이 표류하거나 침몰함 --전라도 조전선(漕轉船) 99척이 충청도 비인현(庇仁縣) 법도(法島)에...