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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
넣는다. 옛날엔 물웨냉국을 참 많이도 먹었다. 물웨는 조선오이로 익으면 노각이 된다. 된장에 찍어 먹는 것도 오이가 아니라...에서 갓 따온 물웨에 된장을 풀어 냉국을 만들었다. 제주의 냉국은 종류가 많다. 특히 싱싱한 해산물을 이용한 물회가 입맛을...
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제주도 서귀포시 출신이면 고등학교 야자시간에 몰래 시켜먹었다는 분식집 2024.09.02해당카페글 미리보기
포장해서 먹었던 추억의 맛집 메인메뉴 매운떡볶이,닭발 국수와 김밥 기타 분식 메뉴도 있음 떡볶이와 닭발은 가게만의 독특한레시피로 양념을 해 타 가게와는 다른 독특한 매운맛을 냄 옛날 분식집 특성상 위생은 별로지만 맛있어서 금방 떡볶이와 닭발이...
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[제주여행] 2금오름에서 배운 제주도 사투리 2024.08.28해당카페글 미리보기
즉 금오름은 신이란 뜻의 어원을 가진 호칭으로 해석되며. 옛날부터 신성시 되어 온 오름임을 알 수 있다.” 금오름에 와서 나는...화산과 관련된 말이다. 또 다른 사투리도 배웠다. 그날 낮에 국수 식당을 찾았는데, 들어가는 출입문에 ‘밉서’란 말이...
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(제주)조천에서 먹은 인생콩국수 2024.08.05해당카페글 미리보기
진짜 맛있었습니다. 국물도 맛있고 면이 아주! 반찬은 딱 두개였는데 그냥 그랬고요. 전에 고기집하다가 지금은 국수만 파는듯 간판은 옛날 그대로인것 같습니다. 콩국수집에 안어울리는 이름 ㅋㅋ 점심시간에만 영업합니다. 이 앞에 늘 사람들이 꽉 차...
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도움이 되는 항암약초 34가지 2024.08.02해당카페글 미리보기
나무는 옛날부터 이뇨약이나 종기 치료약으로 써 왔다. 배고플 적에 껍질은 벗겨 먹고 잎은 쪄서 먹었으며 열매로는 술이나 장을 담그기도 했다. 느릅나무는 천지의 음기를 받아 자라는 나무인 까닭에 뿌리껍질을 채취하거나 말릴 때 햇볕을 보면 약효가...
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울 남친/남편 음식 양 많이 주는 가게(음식점/식당) 말하고 가는 달글 💕 240120 2024.07.22해당카페글 미리보기
그옛날보릿고개(많은 게 남자밥이라고 바꿔주심) 서구 변동 - 은혜한우 성남동 - 윤가네만두 (만둣국 만두 갯수 더 많음) 오정동 - 점메옥소머리국밥 (결혼 안 했으면 사장님이 훈계도 해주심) 오류동 - 명태촌 ⭕️ 오류동 - 3일 소고기국밥 용두동 - 용두...
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[서울 종로 맛집] <청진옥> 해장국, 약주부르는 술국, 역사와 인심, 명성 90년 맛집, 어원 해정탕(解酲湯)문화, 종각 야경 2024.07.19해당카페글 미리보기
섭국, 제주 갈칫국과 돼지국수 등등.(윤덕노, 음식생활사) 생선으로는 북엇국, 복국, 대구국, 볼태기국, 쇠고기로는 선짓국, 양짓국, 소머릿국, 도가니탕, 채소로는 콩나물국, 뭇국, 배춧국, 우거짓국, 김칫국, 조개류로는 바지락국, 다슬깃국, 조갯국...
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내포신도시 전화번호부 2024.07.16해당카페글 미리보기
고을래제주흑돼지 파주장단점 031-953-0133 경기도 파주시 장단면 상하천로 31 국제아르페온 1차 201호 공차 파주내포신도시점 031-955-1246 경기도 파주시 장단면 청사로174번길 2 환승갤러리 1층 114,115호 과일은여기요 내포직영점 031-954-4459 경기도...
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북알프스 원정기(4) "스바라시이 박 대표, 사요나라 기타아르푸스" 2024.06.28해당카페글 미리보기
있습니다. 제주 한라산이나 울릉도 성인봉처럼 길을 잃지 말라고 긴 장대를 꽂아놓았더군요. 바람이 너무 세찹니다. 빗방울이 얼굴을 때려 두 뺨이 얼얼할 지경입니다. 신발도 흠뻑 젖었습니다. 괜히 트레킹을 강행하자고 했나 하는 후회도 밀려왔습니다...
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시 속의 시인, '김수영' 2024.06.21해당카페글 미리보기
작으냐 제주 프라하 아르헨띠나 광주 천안문 티베트... 피를 빨아먹고 자라는 봄의 역사는 되풀이되고 있는데 내가 십오년 동안 지갑을 지키면서 잃어버린 것들은 무엇인가 음악을 하겠다는 고등학교 때의 꿈도 잃어버리고 시만 쓸 수 있다면 밥벌이는...