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여러분 복어 좋아하세요?~~ㅎ 2023.03.04해당카페글 미리보기
일도동이지만 맛집은 장소불문!! ㅎ 찾아가는 성격이에요^^ 신제주인데 여기 맛!! 가격!! 친절!!! 미쳤어요^^ 일단 주문후 복어...가격이 있는지라~ 이가격 착합니다!! 진심 복어집 많이 다녔지만 으뜸입니다~^^ ㅎ 진짜 여기는 육지 손님 모시고 가도 될...
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요즘 온라인에서 퍼지는 신세계 정용진 전국 맛집 리스트.txt 2023.02.18해당카페글 미리보기
한우/으뜸한우/태백 지역만의 특유의 소고기로 반찬도 깔끔하고 맛있어서 현지인들이 자주 찾는 맛집 입니다. ▲강원도/태백/한식/물닭갈비/태백닭갈비/태백닭갈비/태백 지역만의 특유의 물닭갈비로 가격이 저렴하여 현지인들이 자주 찾는 맛집 입니다...
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[르포라이터 민병준의 향토기행] 서울 4 남서부 2022.09.26해당카페글 미리보기
생산량은 제주보다 많다. 2006년 서울에서 생산된 쌀은 2,399t으로 같은 해 제주도에서 생산된 2,352t에 비해 47t이나 더 많다. 이는 약 1,000만 명에 이르는 서울 시민이 하루에 소비할 수 있을 정도의 양이라 한다. ‘경복궁 쌀’이 바로 서울 지역에서...
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응교공파 13세 목사공 정시형, 14세 종애공 정부 및 남양홍씨 묘갈 2022.04.18해당카페글 미리보기
지역에서 으뜸으로 꼽히는데, 나의 우인(友人) 정 대재(鄭大哉)가 그곳에 살았다. 그는 청백하게 몸을 수양하고 학문에 힘써 높은 관원들과 선비들의 추중(推重)을 받았는데, 지금 이조 판서로 있는 이만성(李晩成)공이 왕명을 받들어 본도를 순무(巡撫)할...
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겨울 생선 드세요 2022.01.01해당카페글 미리보기
일본이 으뜸이요, 북서 유럽에서는 염장(鹽藏) 청어가 유명하다. 네델란드의 염장 청어가 유명한데, 한 손에는 빵을 들고 다른...겨울에 나는 생선으로는 삼치, 참치, 농어, 아귀, 복어, 방어, 도미 등을 들 수 가 있는데, 이들 모두를 소개할 수는 없고...
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경북도내 으뜸음식점 2021.08.29해당카페글 미리보기
도내 으뜸음식점 포항시의 금산삼계탕고디탕, 안다미로 한정식, 영주매운탕, 대복삼계탕, 김천시의 유동장어, 우천냉면, 울산...청국장, 황토담, 우정가든, 새재할매집, 경산시의 복어를잡는사람들(본점), 군위군의 삼장매운탕, 청송군의 청송영양축산농협...
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선물하기 민망했을만큼 멸시 받던 생선 2020.09.14해당카페글 미리보기
청어, 복어와 함께 멸치를 잡았다고 하고, 1942년에 간행된 '조선어업조합요람'에도 기장에서 잡힌 주요 어류로 정어리와 멸치가 함께 소개되어 있는 것으로 볼 때 적어도 100년 이전부터 기장에서 멸치 조업이 활발하게 이루어지고 있었던 것만은 분명한...
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생선 2020.06.14해당카페글 미리보기
자연산 복어나 삼세기(삼숙이)가 쏨뱅이에 필적할 만하다. 붉바리 ‘제주에 삼바리가 있으니 다금바리 붉바리 비바리’라 했다. 최대 1m까지 자라는 다금바리에 비해 작지만 맛은 한 등급 위다. ‘다금바리가 더 유명해진 건 크기 때문’이라고 제주사람들...
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계절별 음식에 담긴 조상의 지혜 2019.08.27해당카페글 미리보기
가운데 으뜸이다. 1년 중 첫 보름달이 뜨는 이 날에 중요한 의미를 부여했다. 농경국으로에서 우리 명절풍속에서 달이 차지하는 비중은 대단히 큰 것이었다. 대보름은 바로 그 대표요, 상징적인 날이다. 그래서 대보름의 민속은 보다 농경적이고 보다 풍요...
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3박 4일 둘러보아도 좋을 우리땅, 통영으로 2019.07.10해당카페글 미리보기
나라에서 제주와 더불어 3박 4일을 비워 놓고 떠나도 좋을 곳이 바로 통영이다. 그만큼 통영에는 볼거리, 즐길 거리, 먹거리가 풍부하고 알차다. 세계 어디에 내놓아도 뒤지지 않을 만큼 아름다운 우리 땅의 고유한 풍광과 삶의 이야기를 담고 있는 곳...