카페검색 본문
카페글 본문
-
#[제주시 여행] 제주 민속박물관 민속전통주택편 ...........88 2023.02.26해당카페글 미리보기
뚫린 화산석으로 된 돌기둥과 그 구멍 사이를 연결한 3 개의 나무막대로 이루어진 입구를 볼 수 있다. 구멍이 뚫린 돌기둥을 ‘정주석’, 구멍 사이를 연결한 나무막대를 ‘정낭’이라고 한다. 정주석과 정낭은 처음에 소나 말이 집 안으로 들어오지...
-
돼지고기 이야기 2019.02.18해당카페글 미리보기
철판이나 돌판에 굽는 불판구이를 좋아하는 층도 상당수다. 삼겹살은 어떻게 구워야 맛있을까. 삼겹살 전문점으로 대박을 터뜨린...맑게 걸러 간장처럼 만든 향토음식)에 찍어 먹는 것으로 승부한 맛집이다. 2006년 제주시에서 창업한 후 서울로 진출...
-
국내산 1등급 암퇘지 전문점, 해운대 “백년식당”에서 「고기의 정석」을 맛보다..!!! 2018.10.10해당카페글 미리보기
떡, 버섯, 대파는 불판 오른쪽의 별도의 작은 돌판 위에서 익어 간다. “백년식당”에서는 제주 화산석 돌판을 별도로 개발하여 사용하는데 이 돌판은 여느 돌판과는 달리 고기의 기름을 흡수하여 특히 맛이 좋다고 한다. 돌판 위쪽을 자세히 보니 백년...
-
돌판 구이기의 핵심은 로우스터(roaster)와 돌 2018.01.16해당카페글 미리보기
강력한 탈취력을 지녔습니다. 따라서 본 대명스톤 돌은 육류나 생선, 야채 등을 구워 드셔도 몸에 전혀 해롭지 않습니다. 제주 화산석 현무암 [대명스톤]은 전혀 금이 가지 않습니다~ 돌판구이기 전문 제작 [대명 Roaster(로스타)] 대한민국 "돌판구이기...
-
대형돌판세트 팔아요^^ 2017.12.29해당카페글 미리보기
제주화산석 돌판구이 세트 대형 제주화산석돌판 + 대형 돌판용 가스로스타 + 단단한 원목 테이블 펜션, 리조트, 전원주택, 타운하우스 등 야외 바베큐에 좋습니다. 대형제주화산석 구입가격만도 비쌉니다. 모든 세트 5만원에 판매합니다. 직접 오셔서...
-
쿨마트옆 섬마을 도야지 오픈이벤트 테이블당 전복3마리 주시고 고기맛 좋았어요! 2017.10.07해당카페글 미리보기
미사에서 주차가 그나마 편리한 R1 쿨마트 옆에 섬마을도야지라는 제주고기를 숙성해서 참숯으로 초벌구이해주고 화산석돌판에 구워먹는 집이 생겼더라구요! 알고보니 R2 지역 덕구네 복돈이 사장님이 2호점을 내신거라네요 덕구네 복돈이도 고기맛이 좋기...
-
"섬마을 도야지" 인사드립니다! 2017.09.30해당카페글 미리보기
이상의 질좋은 제주암퇘지를 제주에서 직접 공수받아, 숙성고에서 1차 숙성후, 국내산 참숯에 초벌하여 내어드리는, 제주화산석 돌판구이 전문점 입니다! 손님상에 올리는 모든 밑반찬은 최상의 재료로 제가 직접담아 내어드리고 있으며, 먹음직스런 고기...
-
2017년 7월 정기모임 결산입니다 2017.08.01해당카페글 미리보기
이월금 6월회비 100,000 864,218 2017년6월회비5명(별첨) 하반기연회비 60,000 924,218 소영우 회식비 144,000 780,218 제주화산석돌판구이 포상운영비 48,000 732,218 쿠폰4장구입비(현금) 7월31일 6월회비 이월금 732,218 6월26일자 이월금 7월회비...
-
2017년 5월 정기모임 결산입니다. 2017.05.30해당카페글 미리보기
현금) 3월27일 2월회비 이월금 1,028,218 3월회비 140,000 1,168,218 2017년3월회비7명(별첨) 회식비 182,000 986,218 제주화산석돌판구이 포상운영비 48,000 938,218 쿠폰4장구입비(현금) 4월25일 3월회비 이월금 938,218 4월회비 120,000 1,058,218...
-
월정소나타, 단골손님이 차린 고깃집 2017.04.20해당카페글 미리보기
갑판장은 친구들과 어울려 와인을 마시고 싶다는 생각이 들었습니다. 넓고 큰 테이블과 그에 못지않은 광활한 제주화산석 돌판, 종업원이 고기를 구워주는 서비스(안 바쁠 경우) 등 와인을 쾌적하게 마실 수 있는 조건이 갖춰져 있습니다. 월정 전복세트...