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자연산 바지락 소면 야채무침 2024.07.14해당카페글 미리보기
환경을 만들어주고 ~~~ 저녁 9시 - 아침 5시 - 약 8시간 뻘을 해감했습니다 비닐을 개봉해서 바지락을 깨끗하게 씻어줍니다...변하는데 조개입이 모두 벌어질 때까지 끓여줍니다. 시간이 지나면서 거품이 막 올라오는 거예요 거품은 걷어줍니다 큰 접시에...
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가로림만 갯벌에서 바지락 캐볼까, 서산 중리어촌체험마을 2024.07.12해당카페글 미리보기
가거나 해감할 때 이 해수를 담아가서 활용하도록 하자. 가시파래 초콜릿만들기 체험 프로그램에 참여해 보자. 마을 특산물로 만든 음식을 판매하는 식당이 마을 내에 있다. 중리어촌체험마을을 비롯해 서해안 갯벌 지역의 특산물 중 하나가 가시파래(우리...
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바지락 해감 시간 해감법 손질 깔끔하게 해봐요 2024.07.12해당카페글 미리보기
쫄깃하고 맛있는 바지락 해감 완전 정복! 1. 해감 시간 시간: 2~6시간 (마트 바지락은 2시간) 온도: 냉장고 온도 (10℃ 이하) 2...바지락을 2~3회 헹궈 깨끗하게 씻습니다. 깨진 조개나 입을 벌리고 있는 조개는 버립니다. .10000recipe.com 소금물에...
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바지락 칼국수 만드는법 육수가 시원한 조개 칼국수 끓이는법 비오는날 음식 2024.07.12해당카페글 미리보기
육수를 냅니다. 칼국수면은 끓는 물에 넣고 포장지에 적힌 시간만큼 삶습니다. 대파, 마늘, 청양고추, 홍고추는 먹기 좋은 크기...마지막으로 깨를 뿌려 완성합니다. 팁 바지락은 깨끗하게 해감하는 것이 중요합니다. 소금물에 담가 30분 정도 해감하면...
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사골레 먹는 여시 . . . 완전 럭키비키잔어🍀 ( 레토르트 사골곰탕 + 봉골레 원팬 레시피 ) 2024.07.09해당카페글 미리보기
3️⃣ 해감된 조개 (짠 맛 많이 남아있을 수 있어서 잘 씻어주기) 4️⃣ 편마늘 or 다진마늘 (나는 편마늘 1쪽하고 다진마늘 1티스푼 사용) 5️⃣ 페페론치노 or 매운고추 (나는 페페론치노 3개 정도 사용) 6️⃣ 화이트와인 or 소주 7️⃣ 올리브오일 8️⃣ 후추 9️⃣ 대파 (원하는...
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손질완료))싱싱생물먹갈치3미7천/맛조개15,000/손질오징어1만/열기/박대/국내산홍어회-합배가능 2024.07.09해당카페글 미리보기
도착시간이 다 다르므로 소금간은 안해서 보내드립니다. * 배송중 진공이 풀릴 수 있습니다. * 요즘 갈치는 멸치등을 먹이로 먹어서 창자부분에 특유의 냄새가 날수도 있습니다. 오늘 특가 쏩니다~! 오래 기다리셨습니다! 파갈치보다 싼가격! 오래...
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복분자 선장님, 토벵이 선장님~5 2024.07.07해당카페글 미리보기
두시간정도 자고 출발. 모래위로 눈알이 굴러가는 느낌입니다. 뻑뻑해요. ㅠㅠ 슬슬 날이 밝아오고 입질도 들어옵니다. 복선장님이 몇일전 왕사미를 구경하셨다는 포인트로 바로 날아갑니다. 우와.. 한두마리 잡다가 강려크한 입질!! 방어, 농어도 고려한...
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다슬기 삶는법 다슬기 해감 및 손질 방법 2024.07.06해당카페글 미리보기
가득한 조개류입니다. 다슬기국, 탕, 볶음 등 다양한 요리에 활용되어 한국인의 식탁에서 사랑받는 食材입니다. 하지만 다슬기를 맛있게 즐기기 위해서는 올바른 삶는 방법을 알아야 합니다. 이 블로그 포스팅에서는 다슬기 삶는 법부터 손질 방법까지...
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"대전 맛집이 성심당만 있다고 생각해요?" 현지인이 추천하는 대전 맛집 5곳 2024.07.05해당카페글 미리보기
보면 시간 가는 줄 모를 거예요. 그만큼 자꾸만 손이 가는 중독성 있는 맛이랍니다. 고기 맛에 푹 빠져보고 싶은 분들께 강력 추천하는 대전의 명소입니다. 조기종의 향미각 온라인 커뮤니티 짬뽕 하면 으레 중국집을 떠올리기 마련이지만, 대전에는 한국...
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4일 -자연산활참농어,활감성돔, 선어농어, 6미특대전복, 횟감덕자, 흘림배병어(40미), 참소라, 맛조개, 자반고등어, 샤브하모, 하모 2024.07.04해당카페글 미리보기
마감시간 4시전까지 부탁드립니다. ) 5. 배송지 주소 : 6. 기타 남기실 말씀 : ♣ 로젠택배 또는 CJ대▷배송조회 로젠 http://www.ilogen.com/web 혹은 택배조회 | CJ대한통운 (cjlogistics.com) ※ 점농어는 민농어와 달리 선명한 점박이 무늬의 외형...