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돼지국밥까지.. 2024 최신판' 미쉐린 빕구르망 선정 맛집여행 5곳 2024.06.21해당카페글 미리보기
아닌 정겨운 음식으로 구성된 빕구르망 선정 맛집 중 5곳을 소개하겠습니다. 1. 할매집 종로구에 있는 '할매집'은 1975년 문경자 할머니가 내자동에서 창업한 후 2006년 현재 위치로 이전했죠. 주메뉴는 돼지등뼈찌개와 족발로 고춧가루로 매운맛을...
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유튜브에서 찾아본 족발레시피 보고 한 결과 2024.04.14해당카페글 미리보기
맛 벨런스만 맞추면 될거같네요 세상좋아졋네요 족발 레시피 전수창업할려면 최소 2천만원 이상인데.......... 와........저도...1시간 좀 넘어가는 순간부터 냄비에서 나오는 냄새가 그냥 족발집 우와 ㅋㅋㅋㅋ진짜 이거 좀만 개량하면 장사해도되겟음
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신계숙의 일단 하는 인생 요리도 인생도 하다 보니 되더라 2023.08.11해당카페글 미리보기
시골집 벽을 바른 신문 속 한자를 보고 칠판에 한 획 한 획 모양을 따라 그리면서 동네 친구들을 어떻게 가르칠지 고민하던 꼬맹이가 그때 친숙해진 한자로 대학 전공을 정하고, 거기서 교수님 소개로 향원에 취업을 하고, 지금은 국내에서 비화교로서...
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2023년 2월 19일 치킨아카데미 교육후기 (가맹비 있는 체인 VS 가맹비 없는 체인) 2023.05.26해당카페글 미리보기
생각이 들어서 관련된 내용으로 후기를 적어보았습니다. 족발에 이어 치킨 체인사업도 대박나시기를 기원합니다. 치킨창업...집창업 치킨창업교육 치킨교육 소자본치킨창업 치킨창업비용 치킨체인점 치킨호프창업 배달치킨창업 호프집창업 밀키트...
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며느리도 안 가르쳐주는 반도체 노하우, 직접 보겠다는 美" 2023.03.11해당카페글 미리보기
할머니 족발집 가서 몰래 레시피 훔쳐보는 이런. ◆ 박정호> 며느리도 안 가르쳐준다는. ◇ 김현정> 그런 거군요. 교수님, 그 노하우는 왜 특허로 보호를 못 받죠? ◆ 박정호> 예를 들어서 이런 겁니다. 특정 온도에 특정 압력에 특정 화학 물품을 작용...
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비단 병풍길 찾아가다 다리에 쥐날뿐! - 대전 지하철타고 성두산~매봉산~화봉산~적오산을 거쳐 금병산을 찍고 구불러 내리다~ 2023.02.11해당카페글 미리보기
조선 창업의 뜻을 품고 팔도 명산 기도중 비단 병풍을 갖추고 치성하라는 현몽에 이곳이 바로 비단 병풍 같은지라 금병산(錦屛山) 이라 하고 산천 기도를 드렸다고 한다. 금병산은 유성구 추목동에서 세종시 금남면에 걸쳐 있는 산으로 일반 사설지도...
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221230 제2경인고속 북의왕IC 방음터널 화재… 5명 사망 2022.12.30해당카페글 미리보기
관악구에서 족발집을 운영하는 오모(29)씨는 “재료비는 비싸지고, 인건비는 더 올라 코로나 때보다 나아진 것이 하나도 없다”며 “코로나19 여파로 시작한 음식물 쓰레기 무상배출이 이번 달까지인데 정부에서 기간을 더 연장해줬으면 좋겠다”고 말했다...
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[대구 속 북구의 시장들의 이야기]-한상갑 기자 2022.12.19해당카페글 미리보기
고기, 족발, 곰탕, 국밥까지 전 메뉴를 망라하고 있다. 칠성시장 맛집의 원조는 43년 동안 애주가들의 사랑을 받아온 닭곱창의 명가 ‘진주식당’이다. 매콤한 양념에 버무린 닭곱창은 막걸리 주당들을 불러들이며 꾸준히 맛집 명성을 유지하고 있다. 방송...
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미사일 박사 2022.12.02해당카페글 미리보기
일본에서 창업한 중소기업의 전산 시스템 구축 업무를 하는 UEC는 운영이 잘 되지 않아 은행부채만 남아있다. 자연스럽게 폐업하게 될 것이다. 한국의 ‘안드로이드’도 기업 인수합병 시의 투자받은 돈과 은행의 차입금을 모두 변제하고 나면 남는 돈은...
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음식점 사업 어떤 메뉴와 콘셉트로.... 2022.10.27해당카페글 미리보기
냉면집 0.77% 25 스파게티전문점 0.18% 8 국수/만두/칼국수 2.73% 17 막창구이 0.73% 합 계 100% 9 족발/보쌈전문 2.22% 18 아귀전문 0.63% ※ 음식점에서 잘 팔리는 메뉴는 지역에 따라 상권의 특성에 따라 다릅니다. 예를 들면, 직장가가 밀집한 상권...