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주꾸미봄나물비빔밥 주꾸미손질법 송훈 주꾸미무침 쭈꾸미비빔밥 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
영양 만점: 주꾸미는 단백질이 풍부하고 봄나물은 비타민과 미네랄이 가득하여 건강에도 좋습니다. 다채로운 맛: 매콤한 주꾸미...주꾸미 봄나물 비빔밥] 팁 봄나물은 종류에 따라 데치는 시간이 다르므로, 각 나물의 특성에 맞게 데쳐주세요. 주꾸미 무침...
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
살짝 데치는 샤부샤부, 미나리 같은 채소와 함께 매콤하게 버무린 주꾸미 무침을 주로 먹는다. 이렇게 먹으면 탱글탱글하고 보들보들한 주꾸미 고유의 식감이 도드라진다. 자극적인 볶음이나 구이를 먹을 때와 아예 다른 어종을 먹는 기분이다. 다시 강조...
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빵.. 2020.02.26해당카페글 미리보기
살짝 데치는 정도의 조리가 가장 적당하다. 깻잎이나 케일, 상추 같은 잎채소는 깨끗이 씻어 별다른 조리 과정 없이 쌈이나 샐러드로 섭취하는 것이 좋다. 채소를 갈아 주스로 마셔도 OK. 다른 음식과 곁들였을 때 뇌에 도움을 주는 채소도 있다. 바로...
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<윤신혜>김장<배추 깍두기 쪽파 총각 갓지> 열매김치 양배추백 양파세이크 겨울동치미 2019.11.14해당카페글 미리보기
통과시간을 짧게 해 변비를 해결하거나 용종, 대장암 등 대장질환의 발생을 낮춰주는 역할을 한다. 3) 원기회복과 피로를 해소하는 자양강장제 마늘종도 마늘 못지않게 비타민 B군이 풍부하고, 마늘에 들어있는 알리신이 풍부해서, 몸의 생리작용과 뇌의...
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현대인의 적! 피로 물리치는 천연 피로 해소제 [천기누설] 2019.09.01해당카페글 미리보기
아삭하게 데치는 방법 물 반 컵을 넣고 증기로 콩나물을 3분 정도 익혀준다 만성 피로 타파 콩나물국 레시피 멸치, 다시마 육수에 콩나물 한 줌, 다진 마늘 1큰술고 끓여준다 콩나물 섭취 시 주의사항 식이섬유가 많아 과다 섭취 시 복통을 유발 하루...
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< 윤혜신 요리연구가의 - 주꾸미 풋마늘볶음과 미나리초무침 > 2019.03.13해당카페글 미리보기
섞어주면 중화요리와 비슷한 불 맛이 나요 - tip ‘숙성시키는 시간’ 양념장은 30분 정도 숙성시켜주세요 3. 끓는 물에 손질한...를 넣어 데친 뒤 찬물에 담가 한 김 식힌다 - tip ‘데치는 정도’ 주꾸미는 70% 정도만 데쳐주세요 - 요리상식 ‘주꾸미는...
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구운 감자 치즈전 2019.01.30해당카페글 미리보기
막고, 타우린 성분은 활력을 찾아줘 식사 후 나른하기 쉬운 시간을 이겨낼 수 있다. ◈ 조리 시 주의점 냉동제품 사용 시 올바른...한다. 또 전의 바삭함과 쫄깃함을 위해 주꾸미를 데쳐주는데, 데치는 물에는 소금을 넣어 삼투압을 막아 재료 본연의...
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먹어보면 자꾸 생각나는 맛~~~코다리주꾸미조림 2018.05.05해당카페글 미리보기
고추양도 늘려 주세요 간단한 재료지요.. 먼저, 육수내는 물에 주꾸미를 데쳐 주세요.(살짝만에요) 미리 만들어둔 양념장 1T를...다음.....육수물에 코다리를 데쳐 주세요..(데치는 시간은 주꾸미시간 두배로 하시면 되요) 육수는 따로 걸러두고, 팬에...
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만성통증/천기누설/잇몸통증/잇몸염증/경주기치유센터/기수련/기치료/자연요법/평생건강운동 2017.11.25해당카페글 미리보기
조리 시간이 짧아야 합니다. 육수에 잠깐 담갔다가 건져서 먹는 주꾸미 샤부샤부나 연포탕처럼 주꾸미를 맨 마지막에 넣어 살짝 익혀 먹는 것이 좋습니다. 또 타우린은 수용성이기 때문에 물에 녹아 나오는 성질이 있어서 국물까지 함께 드시는 것이 매우...
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간단하고 맛있는 봄찬 22, 머위대들깨볶음~ 2017.04.13해당카페글 미리보기
데치다가 데치는 속도에 따라 밀어넣었습니다. 나물데치듯이 소금약간 넣고 팔팔 끓기시작하면 넣고 데쳐주면 됩니다. 껍질만 벗길용도로만 데치주는 것이니 너무 오래삶지않아도 됩니다. 뭐, 오래삶았다면 조리할때는 간단한 양념에 버무리듯만 볶아줘도...