카페검색 본문
카페글 본문
-
농부네 텃밭도서관 농산품 판매 2024.09.03해당카페글 미리보기
항아리에서 보관해 온 것이니 마트 된장보다는 짤 수 밖에 없습니다. 옛날 된장 맛을 아시는 분들은 참고 하세요. 고추장아찌...되고 보니 아주 맵지도 않고 달큼한 맛이 납니다. (냉동죽순 1kg 10,000원) 껍질째 통째로 삶아 낸 토종(조선대) 죽순입니다...
-
생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
다음 냉동시켜 두면 먹을 때마다 다시 쪄서 먹으면 오래 먹을 수 있다. 81. 맛있는 초고추장을 만들려면 맛있는 초고추장을...너무 달지 않고 새콤달콤한 맛이 난다. 82. 생고추를 보관하려면 고추 값이 쌀 때 생고추를 사서 간 다음 냉동실에 보관한다...
-
산나물 2024.08.05해당카페글 미리보기
두거나 냉동하였다가 겨우내 먹어도 된다. 산나물은 산과 들에서 자라는 식물에서 먹을 수 있는 부분을 채취, 조리하여 먹을 수 있는 재료 혹은 조리한 찬거리를 뜻한다. 텃밭에서 키운 채소를 포함하여 나물이라고도 한다. <눈개승마: 홍집농원> 우리나라...
-
◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
마늘, 죽순, 아스파라거스 - 열매 채소 : 오이, 가지, 고추, 피망, 토마토, 호박 된장 소스 : 된당에 적당량의 현미식초, 멸치 다시마 가루, 황설탕, 마늘, 양파간 것, 볶은 콩가루 등을 잘 섞어서 마지막에 참기름, 통깨를 뿌립니다. ⑥ 나물류 버섯나물...
-
죽순요리 죽순볶음 생죽순 손질법 보관법 2024.07.17해당카페글 미리보기
30분 정도 데칩니다. 데친 죽순은 찬물에 식혀 얇게 썰어 준비합니다. 4. 죽순 보관법 방법 1: 냉장 보관 깨끗이 씻고 썰어준...매일 갈아주면 3~4일 정도 보관할 수 있습니다. 방법 2: 냉동 보관 깨끗이 씻고 썰어준 죽순을 끓는 물에 데친 후 찬물에...
-
죽순 판매합니다(2024년산) 2024.05.21해당카페글 미리보기
소분하여 냉동보관하며 드시길 권합니다 이렇게 반으로 쪼개서 삶습니다 죽순은 특유의 기분좋은 향기와 씹히는 식감이 아삭~거려 맛을 보면 다시 먹고싶어지게 하는 마력이 있는것 같습니다. "된장국에 넣으면 구수한 가운데 션함도 맛볼수 있고" "매운탕...
-
죽순 (삶아 우려낸 ) 판매 2024.05.11해당카페글 미리보기
가격 : • 보관방법/유통기한 : • 생산자 전화번호 : • 사업자등록증 : • 통신판매업신고증 : • 영업신고증(가공식품의 경우 관련 구비서류 첨부) : • 친환경인증/HACCP구분(기타인증) : • 택배사 및 택배비 유.무 : • 구매 시 주의사항 : 농산물등...
-
▶ 생활의지혜살 안찌는 옥수수-9 2023.12.03해당카페글 미리보기
고기. 냉동육류는 가공일자를 확인하고 포장상태에서 서리가 끼어 있으면 오래된 것이다. 이불은 세워 보관 벽장이나 이불장은 이불의 수납을 위해서 창조된 특별한 공간이다. 그러나 이불을 몇 장이나 겹쳐서 넣으면 아래 이불이 찌부러져 꺼내기가 고역...
-
야채 냉동보관 방법 2023.11.17해당카페글 미리보기
* 야채 냉동보관 방법 $ '파슬리 - 잘게 다져 나눠 담는다' 손가락으로 잎을 모아 가위로 잘게 자른 뒤 나눠 담는다. 냉동 상태...때 손으로 조금씩 부숴 넣어도 된다. $ '죽순 - 얇게 썰어 냉동' 5mm 이하로 얇게 썰거나 채썰어 냉동한다. 자연 해동하여...
-
귀촌생활 필요음식(기본 음식, 간편식 습득) 2023.07.19해당카페글 미리보기
요리+꼬추장+어린녹차첨가 / 죽순된장국/ 죽순밥 죽순 가공후 냉동보관 그리고 죽순 오징어 무침 / 부침개 https://youtu.be/-2i...중~7월중순),솜대(6월초~말), 맹종죽(5월중순 6월초)임 [채취방법] 대나무가 잎갈이하는 시기에 2~3년생 대나무를 밑에서...