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중국 시안[서안(西安)]에서 5일(3-2) 2024.05.21해당카페글 미리보기
집은 술도 팔았지만 잠을 재워주었기 때문에 반점이나 주점은 같은 말이다. 반점, 주점 이외에도 빈관(賓館), 대하(大廈)라는 이름도 많이 사용한다. <화산객객잔> 또 그 옆에는 국민당이 화산을 점령했었는데 공산당원 8명이 이곳을 탈환한 것을 기념하는...
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▶ 중국생활 TIP술 술 술, 얼마나 알고 드세요?-28 2024.04.22해당카페글 미리보기
많지만 《중국에서 이미 3200년전부터 맥주를 빚었다는 기록이 있다》는 주장도 있다. 백주는 지역에 따라 종류가 매우 많다...벌였다. 1949년 이후 58년동안 《명주》를 가리기 위한 전국술품평회(評酒會)는 5회밖에 열리지 못했다. 첫 품평회가 열린것은...
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중국의 술 2024.03.06해당카페글 미리보기
4번의 금상을 수상했다. '중국 8대 명주'로 마오타이, 오량액, 검남춘, 노주노교특곡, 분주, 서봉주, 동주, 고정공주가 꼽히며...물로 생산된 것이라 하여 마오타이주로 불린다. 이 술은 고원지대의 질 좋은 고량과 소맥을 주원료로 7번의 증류를 거쳐...
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해지(解池)를 아시나요? 2024.01.07해당카페글 미리보기
4대 명주 분주(汾酒)입니다. 변한 사람들 섬서성 태백산에서도 천제를 올렸습니다. 술을 빚었습니다. 그 술이 지금도 전해져 내려오고 있습니다. 중국의 4대 명주 서봉주(西鳳酒)입니다. 우리는 은나라를 商(상)나라 라고도 부릅니다. 소금장수의 나라 상...
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중국의 명주 2023.12.23해당카페글 미리보기
있었던 중국 정부에서 진행했던 '전국 평주회'에서 '금장'을 수상했느냐의 여부이다. ▶1회 평주회 (1952년) 귀주모태주(마오타이), 노주노교, 분주, 서봉주 ▶2회 평주회 (1963년) 귀주모태주, 노주노교, 분주, 오량액, 고정공주, 전흥대곡(현재의 수정방...
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▶ 중국생활 TIP중국 술문화-酒의 종류와 그 특징-17 2023.12.09해당카페글 미리보기
蓋酒), 서봉주(西鳳酒), 계림삼화(桂林山三花酒) 등. 백주향의 유형 지금 중국에서 승인받은 백주향의 유형은 5가지로 각각 ① 농향형주(濃香型酒) ② 청향형주(淸香型酒) ③ 장향형주(醬香型酒) ④ 미향형주(米香型酒) ⑤ 기타향형주(其他型香酒)로...
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명랑 역사 유머--- “은나라 말기에 태어나 진시황이 사랑한 서봉주” 2023.07.12해당카페글 미리보기
문화 시기에 잉태됐다고 전해진다. 3000년 전 유적에서도 서봉주가 발견됐다. 공식적으로는 상(은나라)나라 말기에 만들어져...시대로 이어진 것으로 기록돼 있다. 모든 중국 술의 ‘모태’라고 할 수 있겠다. 중국 역사상 최초의 황제 진시황이 즉위한...
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시안 3일째, 소안탑과 박물관, 팔로군 유적, 회족거리, 장안성, 대당불야성 2023.06.12해당카페글 미리보기
난 술을 참ㅁ지 못핳고 소주 한병을 주문하니 만원을 달라한다. 포항의 농협에서 퇴직하고 전기기사에 합격했다는 60살 남자와 나눠 마신다. 1층으로 내려오니 가이드가 대당불야성을 보고 8시 반까지 돌아오라고 한다. 난 폰이 없으니 보는 걳도 별 관심...
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중국의 10대 명주와 술문화 2022.12.19해당카페글 미리보기
그 외에 포도주, 과실주, 약주, 맥주 등이 있다. 현재 중국의 술 종류는 수 백 종에 이르고 있고 통상적으로 팔대명주, 십대명주...古井貢酒), 동주(董酒), 검남춘(儉南春), 공부가주(孔府家酒), 서봉주(西鳳酒), 소홍주(紹興酒), 포도주, 靑島맥주, 五星...
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중국 백주 입니다 . .ㅎㅎㅎ 2022.08.03해당카페글 미리보기
때 사온 화산 서봉주(시펑주)랍니다 . . 보기보다는 비싸지 않습니다 . . 가운데가 오량애이고 오른쪽은 어디서 사 왔는지...천진 공항에서 샀습니다 . . 말 그대로 공자가문에서 만드는 술이랍니다 . . 새겨진 글귀 또한 우리가 잘 아는 문자입니다...