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장가계 그곳에 1 2024.05.11해당카페글 미리보기
있다). 가격표를 붙여 놓고 판매를 하고 있다. 거기서 오천원에 냉장고 스티커를 사다.(다소 바가지 쓴 느낌) 박물관에서 나와 차를 타고 달리는데 건물 같은 것들은 중국풍의 이국적 느낌이고 산의 모습은 한국과 비슷하지만 수목 종류등은 다소 다르며...
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동네 뒷산에서 명산에 이름을 올린 포항 운제산을 호미곶과 함께 다녀왔다. 2024.03.12해당카페글 미리보기
마침, 가격으로 승부하는 인증꾼을 위한 산악회에서 2월 11일 일요일 출발하는 설악산 산행 계획에 원하는 코스가 포함된 걸 발견하고 신청했다. 회비를 입금하고, 친구에게도 같이 가자고 권해, 그 친구는 부부가 신청했다. 물론 용소폭포 코스로 나와는...
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<중국이야기> 중국의 술(酒) 이야기 2023.11.08해당카페글 미리보기
데 성공하였다. 공부가주는 시장에 나온 후 호평을 받았으며 가격이 저렴하여 외국으로 가장 많이 팔려나가는 백주의 하나로 손...지우(二鍋頭酒)는 수수로 빚은 고량주로 곡물을 발효시킨 증류주로 우리가 중국집에서 즐겨마시던 배갈이다. 이과두주란...
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노년기 아침공복에 찐달걀/김/찐감자로 단백질 섭취 / 찐달걀 & 반숙 요리 2023.10.18해당카페글 미리보기
개업한 중국집 사장의 경우 피단이 뭐냐고 묻는 경우도 있다.그걸 니가 왜 물어봐???? 3. 먹는 법 피단을 아무런 양념없이 먹는 경우는 드물고, 세 번째 사진처럼 향채(香菜)(고수), 마늘(大蒜), 붉은고추(红尖椒), 토마토(番茄), 상추(生菜), 중국식간장...
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조조(수필) 2023.08.01해당카페글 미리보기
빼갈이라는 고량주를 다량으로 마시고 숨이 끊어진 장터 중국집 주방장도 보았다. 잡은 쥐의 꼬리를 잘라 학교에 제출하던 쥐잡기 운동이 전국을 휩쓸던 시절, 집집마다 정부에서 보급 받은 쥐약 몇 봉지는 기본으로 갖고 있던 시절, 골목이나 방앗간 주변...
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사람들은 왜 한 가지만 잘하는 식당을 찾을까? 2023.05.12해당카페글 미리보기
주류는 가격이 높은 누릉지탕과 연태고량주로 한정했으며 사고비용이 높은 배달을 줄였다. 음식으로 유인해서 요리와 주류로 매출도 신장시켰다. 원가 3천원의 탕수육 쿠폰으로 재방문을 유도항여 둘이 와서 짬뽕을 먹어도 매출이 6천원이니 이득이다. 27...
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연태고량주는 어떻게 중식당을 휩쓸었나 2023.03.30해당카페글 미리보기
연태고량주라고 부르지만 사실 틀린 표현이다. 최근 중국 식문화가 다양해지면서 백주의 유통망이 중식당을 넘어 대형마트와 편의점으로 확산되고 있다. 마오타이(茅台酒)·수이징팡(水井坊·수정방)·우량예(五粮液) 등 고급술부터 상대적으로 저렴한...
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- 치약에 대한 불편한 진실 - 외 3건 [이수범회장님의 카톡에서] 2022.12.17해당카페글 미리보기
므로 가격만 비쌀 뿐 해롭기는 마찬가지다. 5. 합성계면활성제의 심한 독성이 문제가 되자 베이킹소다를 사용한 치약이 비싸게 팔리고 있으나 그러한 제품들도 비록 합성계면활성제 대신 베이킹 소다를 사용하였지만 돌가루(시리카), 발암물질인 방부제와...
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대전 마라탕 마라샹궈 꿔바로우 맛집 소림마라 2022.12.12해당카페글 미리보기
연태 고량주로 구성되어 있네요. 2022년 하반기 대전 배달의 민족 마라탕 마라샹궈 맛집 포장 상태 (소재지 대전 동구 용전동) 배달 또는 포장 주문인 경우 위 사진과 같이 포장해 주는대요. 이게 생각보다 양이 많아요. 왜 그런지는 아래 사진을 보시면...
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한식 러버 인천토박이의 인천 맛집 추천 (아재입맛, 추가재업) 2022.11.10해당카페글 미리보기
ㅎ 중국집,, 난 여기 마라탕이 내 최애임,, 주문하면 면넣을거냐 안넣을거냐 물어보는데 술먹을 땐 빼서 먹음 그래도 배불러...갈 때마다 사람 많더라 글구 다른 메뉴들도 맛있어! 하지만 내 최애 조합은 마라탕+멘보샤+고량주+맥주 고량주 쬠에 맥주 말아...