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사하구 중식뷔페 [니하오] 2024.07.13해당카페글 미리보기
바로 요리해서 챙워 놓네요 바로 만들어 채워주니 음식이 따뜻하고 음식도 맛있네요 한번 들러 보세요 ~ 가격 11,900k 오늘 메뉴 가끔 바뀌기도 한다네요 야채 샐러드 단무지 김치 크림숲 우동국물 짬뽕과 짜장 면도 금방금방 뽑아요 볶음밥 유산슬 가지...
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탕수육 맛집 BEST 5 2024.07.12해당카페글 미리보기
중국요리 맛집이라는 것을 알 수 있을 정도. 소스를 찍어 먹는 찍먹파와 소스를 부어먹는 부먹파로 격렬한 싸움이 일어나기도...레스토랑, 방배 ‘주’ 조선호텔 중식당의 창립 멤버인 주덕성 셰프의 중식당. 대표 인기 메뉴는 소스를 부어놓은 상태에서도...
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세계인문여행 | 굴탕면을 먹다가 '프랑스 남자'가 생각났다 2024.07.10해당카페글 미리보기
이촌동 중국집으로 정했다는 카톡이 왔다. 내가 "동부이촌동?"이라고 반문하자, 그는 "굴탕면이 맛있다"고 덧붙였다. 지하철에서 조금 멀기는 했지만 나는 굴탕면이란 말에 두말없이 좋다고 했다. 국물을 한 숟갈 넘기고 탱글탱글한 굴을 씹었다. 굴의...
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탕수육 역사이야기~ 2024.07.08해당카페글 미리보기
새로운 메뉴가 들어오자 많은 신하들은 이걸 어떻게 먹어야 할지 고민했다. 그러면서 많은 신하들이 이 탕수육을 어떻게 먹을것인가 논쟁을 벌였고 그 와중에 탕수육에 소스를 부어먹어야 한다는 동인과 탕수육을 소스에 찍어먹어야 한다는 서인으로...
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Re: 7/6(토) 11번째 절기 小暑>수제비 2024.07.06해당카페글 미리보기
아닌 서양식 소스와 퓨전한 뇨키풍으로 만든 수제비를 선보이는 곳도 생겨났다. 중화 요리와 퓨전한 짬뽕 수제비는 중국집에서 이젠 흔히 볼 수 있는 메뉴이고, 짜장 수제비도 존재한다. 해산물 추가는 기본. 결과적으로 이런 여러 변화 속에서 수제비는...
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"대전 맛집이 성심당만 있다고 생각해요?" 현지인이 추천하는 대전 맛집 5곳 2024.07.05해당카페글 미리보기
갈비 요리의 명가입니다. 합리적인 가격에 깔끔하고 푸짐한 한 상 차림이 나오는 곳으로, 갈비에 진심인 현지인들로 늘 북적이죠. 이곳의 돼지갈비는 주문과 동시에 주방에서 직화로 구워내기 때문에, 고기 본연의 맛과 육즙이 그대로 살아있어요. 한입...
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중국인 4명 딱 한그릇 시켰다 명동의 ‘전지현 짜장면’ 실화 2024.07.01해당카페글 미리보기
있던 메뉴인데 어느날 보기 힘들어졌다. 그런데 우연히 10년 전쯤 광화문 동성각에서 다시 만났는데 여간 반가운 게 아니었다...유명 요리사들이 방송에서 소개하면서 이젠 새롭게 인기 중화요리로 부상하고 있다. 해삼(말렸다 불린 것)‧송이‧꿩고기 등...
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북해도 리시리 레분 여행 (리시리 Part 1) 2024.06.30해당카페글 미리보기
정보도 없이 간지라 가게에 들어서고 나서야 중국집인 줄 알았다. 메뉴를 고르는 데만 약 20분 정도 걸린듯ᆢ 결국 해산물 하나, 돼지고기 하나, 소고기 하나 ᆢ 세 종류를 두개씩 달라고 해 1인 1요리로 주문 . 게다가 공기밥 네개를 시켰는데 완전 고봉...
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진한 춘장의 풍미, 남녀노소 누구나 좋아하는 짜장면 맛집 BEST5 2024.06.29해당카페글 미리보기
중화요리를 파는 50년 전통의 달인 맛집이다. 하루에 30테이블만을 받아 더욱 인기를 끌게 된 곳. 대표 메뉴 ‘간짜장’은 뽀얀 면에 2인분 정도의 푸짐한 양의 소스가 나온다. 단맛이 없고 투박하지만 진한 감칠맛의 소스는 콩죽으로 고소한 맛을 살리고...
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등신같이 전부 다 일본에 뺏기는 한국 2024.06.26해당카페글 미리보기
이탈리아요리와 같이 분류 돼 왔음. 👆"전문화된 한식당"=Yakiniku="한국고기 전문점" 야키니쿠를 탄생 시킨 사람=한국인 야키니쿠문화를 일본에 전파한 주체=한국인 식당 운영자, 메뉴=재일동포, 전부 한국 음식 수십년간 일본에선 한국음식점하면 그냥...