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◆<正讀>일본 간첩의 조선 정탐록"(1부) 2024.09.19해당카페글 미리보기
조선인 "중국을 중화(中華)라고 칭하는 것은 대중소의 뜻이 아니라, 가운데 위치한 나라이기 때문에 그러는 거임." 그렇게 책망하면 나도 한마디 한다. 혼마 " 그렇다면 조선은 왜 소화(小華)를 칭하는가?" 그러면 조선 사람들은 아무도 말을 못한다. 06...
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강황의 분류와 학명. 2024.09.18해당카페글 미리보기
나지만 매운맛도 있어 다양한 음식과 잘 어울려 수십 가지 요리 양념으로 사용된다. 강황의 노란 빛깔은 강황 속에 풍부하게 든 커큐민(curcumin)이라는 알칼로이드 성분 때문으로, 예로부터 아시아에서는 노란색의 천연 염료로 쓰였다. 오늘날에는 커큐민...
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중국집 한자 메뉴판 읽기 2024.09.17해당카페글 미리보기
듯 매운 맛 음식, 麻辣 málà는 麻 má 는 마비되다, 辣 là 는 맵다 위샹치에즈 : 鱼香茄子 yúxiāng qiézi 어향가지볶음. 어향 鱼香 yúxiāng은 물고기 향이 난다는 뜻 경장육사 : 京酱肉丝 jīngjiàngròusī 京酱 jīngjiàng 은 춘장 정도. 肉...
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9월의 발리 여행 2024.09.16해당카페글 미리보기
길거리 매운 쌀국수 신분을 추측할 수 없는 복장의 이 사내는? 인도네시아는 인구 2억 8천만 명으로 세계 4위이며 섬은 17,000개로 세계에서 가장 많다. 인도네시아 인구는 2030년에 3억 명을 돌파하리란 전망이다. 우리나라 기업인으로 인도네시아에서...
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[3주차] 우리나라의 오방색 2024.09.16해당카페글 미리보기
때문에 중국에서는 황제만이 황색 옷을 입었다. 적색은 황색 다음으로 고귀한 색으로 여겨졌고, 고구려시대 부터 조선시대에 이르기까지 왕들은 적색 곤룡포를 입었다. 시대에 따라 약간씩 다른 면모를 보이긴 하지만 관직에서도 품계에 따라 색깔을...
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조선 (朝鮮)의 실상 2024.09.16해당카페글 미리보기
人) "중국(中國)을 중화(中華)라고 칭(稱)하는 것은 대중소(大中小)의 뜻이 아니라, 가운데 위치(位置)한 나라이기 때문에 그러는 거임." 그렇게 책망(責望)하면 나도 한마디 한다. 혼마"그렇다면 조선(朝鮮)은 왜 소화(小華)를 칭(稱)하는가?" 그러면...
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먹으면 살이 빠진다 ? 2024.09.14해당카페글 미리보기
발산하는 매운 성 분인 카제인이 들어 있어 대사량을 높인다. 아침에 높아진 대사량은 장시간 이어져서 하루 종일 지방을 연소하는 효과가 생긴다. @ 칼로리가 낮은 기름 기름이라고 무조건 거부해서는 안된다. 아예 먹지 않으면 오히려 역효 과가 날 수도...
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라조기, 경장육슬..이게 다 뭐야..중국집 요리 알고 시키기!!(BGM) 2024.09.13해당카페글 미리보기
있듯이 매운짜장 쟁반짜장 기타 육사짜장(간짜장이랑 조리법은 비슷한데 채소랑 고기를 얇게 채썬짜장) 등이 있음 짜장과 함께...면을 씀 일본식 우동이랑 똑같다고 생각하고 안 시키면 안돼여 사실 내가 그랬음^^ㅋ 울면 우울할때 먹는 음식 ㅈㅅ...
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한국의 전통 과자 : 한과 2024.09.12해당카페글 미리보기
은은한 매운맛과 꿀의 단맛, 잣가루의 고소한 맛이 절묘하게 조화를 이루는 과자로 녹차와 아주 잘 어울린다. 조리법 과일을 익혀서 만든 과자이다. 꿀을 넣어 조리듯 볶은 것은 '초(秒)', 재료를 다져 꿀을 넣고 조린 후 다시 알처럼 빚은 것은 '란(卵...
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대구여행 꼭 먹어봐야 할 대구맛집 8곳 추천 2024.09.12해당카페글 미리보기
대표 음식들을 미리 살펴보세요. 여행기록어플 VOLO 볼로 유저 mignyonne 님이 그 맛있는 길을 소개해드립니다. 대구에서 맛봐야 할, 낙영찜갈비 버스나 기차를 타고 대구에 도착하자마자 동인동으로 직행한다. 한결같은 비주얼이 반갑다. 이 진한 마늘향...