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소주에 대한 오해 2024.08.30해당카페글 미리보기
후 증류하여 빚기 때문에 화학주는 절대 아니다. ▶ 소주도 유통기한이 있다? 막걸리나 약주, 맥주, 청주, 와인과 같은 발효주의...정하고 있다. 하지만 소주나 위스키 브랜디의 경우는 증류주로서 도수도 높고 변질될 소재가 술 안에 없기 때문에 유통...
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[유통기한이 없는 식품들 11가지] 2024.07.17해당카페글 미리보기
[유통기한이 없는 식품들 11가지] 11. 꿀 꿀은 반영구적이 아니라 정말로 영구적으로 보관할 수 있다. 색깔이 변하고 단단해지는 사례는 간혹 있지만 그래도 먹는 데는 문제가 안 된다. 뭉친 꿀은 따뜻한 물에 녹여 먹으면 된다. 10. 쌀 쌀통에 먼지가...
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▶토막상식 소주 궁금증??? 2024.06.03해당카페글 미리보기
술이 변질되거나 상할 우려가 있어 유통기한을 정하고 있다. 그러나 소주나 위스키처럼 도수가 높은 증류주는 변질의 우려가 거의 없다. 소주병에 유통기한이 없는 것도 이 때문이다. ▲소주를 물과 함께 마시면 더 취한다?=정반대다. 소주의 주성분인...
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"송가인 막걸리 열풍"...막걸리로 유산균 보충될까? 2024.05.09해당카페글 미리보기
냉장 보관해야 하고 유통기한이 짧다. 또 상온에서는 시간이 지남에 따라 미생물과 유산균이 기하급수적으로 증가한다. 유산균은...풍부하여 소화가 더 잘 된다는 특징이 있다. 생막걸리와 다르게 상온에서도 1년 가까이 보관이 가능하다 증류주보다 숙취...
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cachaça 2024.03.10해당카페글 미리보기
사탕수수 증류주 카샤사 캪틴큐 [1] 다만 외래어 표기법 규정, 제3절 바다, 섬, 강, 산 등의 표기 세칙의 제4항에는 지명이 산맥, 산, 강 등의 뜻이 들어 있는 것은 ‘산맥’, ‘산’, ‘강’ 등을 겹쳐 적는다고 되어있다. Rio Grande 리오그란데 강...
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유통기한이 없는 식품들 11 가지 2024.01.24해당카페글 미리보기
독한 증류주) 병에 남은 럼을 급하게 마시려고 할 필요가 없다. 시원하고 어두운 곳에 보관만 잘하면 된다. 아주 오래되면 향만 약간 잃는다. 하지만 보통 사람이 감지할 수 있을 정도는 아니다. 3.건조된 콩 건조된 콩은 무한 보관이 가능하다. 요리에...
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얼음골 사과 증류주입니다. 2024.01.03해당카페글 미리보기
방법/유통기한 : 실온보관 / 병입일(2023년 12월) 제조년월일/상품구성 : 2023년 / 본문내용참조 관련법상 표시사항 해당사항없음 / 지리적 표시 : 밀양얼음골사과 판매회원 등록번호 : 2018-0083-과 소비자상담 관련 전화번호 : ***-****-****, 055-351...
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[수선화에게 리포트] 전통주 중 5대 약주 2023.08.03해당카페글 미리보기
향긋한 증류주 같은 느낌이 드는 술인데요.. 제가 여지껏 마셧던 전통주중에 가장 맛있다고 평가하는 술이기도 합니다 단점은... 너무 소량으로 만들어서 판매공지가 올라와도 3초컷으로 솔드아웃되서 사기가 매우 힘들어요 ㅠㅠ 제가 건강상 이유로 지금...
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한국청주 일엽편주(一葉扁舟)와 일본청주 당사자(唐獅子) 2023.05.21해당카페글 미리보기
소주는 증류주(酒)다 우리나라에서는 제사를 지낼 때 쓰는 제주로는 청주(淸酒)를 사용하는 것을 원칙으로 한다 청주는 맑은 술이기 때문에 맑은 술로 공손히 잔을 올려 흠향하게 하는 것이다 우리 고유의 술 청주(淸酒) 그러나 대한민국 주세법상의 청주...
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진토닉 마시기 전에! 진(Gin)이란 어떤 술일까? 2023.01.09해당카페글 미리보기
같은 증류주가 아니라, 리큐어로 여겨진다. 슬로진은 겉모습은 와인과 비슷하지만 맛은 자두를 연상시키는 과일인 슬로로 만들어 시럽 같은 텍스처와 달콤한 맛을 준다. ©Getty Images 진 배급 영국 선원들에게 배급된 럼은 바다에서의 노년 생활 이야기의...