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이명박 17대 대통령 취임식 2024.10.19해당카페글 미리보기
후 태어난 막내 남동생을 잃었다.[65][66] 전쟁통에 집안 살림은 더 어려웠고 단칸방에서 모든 식구가 자며 하루 두 끼는 술지게미로 때웠다.[65] 그 때문에 친구들에게 술 냄새를 풍긴다며 구박받기도 했다. 어렸지만 성냥, 김밥, 밀가루떡을 팔아 살림을...
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♡♡막걸리이야기♡♡ 2024.10.19해당카페글 미리보기
♡♡ 막걸리 이야기 ♡♡ 우리 술 하면 역시 막걸리다. 맑은 청주를 떠내고 (또는 떠내지 않고) 술 지게미를 체에 걸러 적당량 물을 섞은 게 막걸리다. 또한 막 걸러냈다고 해서 막걸리 라고도 한다. 그래서 막걸리 심부름은 "사오라" 하지 않고 "받아오라...
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토종꿀 지게미-3통 한정입니다. 2024.10.16해당카페글 미리보기
토종꿀 짜서 내리고 난 일명 꿀 지게미: 꿀은 100% 뽑아낼 수 없으니 벌집을 주물러 꿀을 내려도 일부 머금고 있을 수 밖에 없으니 귀한 토종꿀을 이렇게 활용합니다. 술을 넉넉히 부어 꿀술로 만들어 약주로 드시기도 하고 찻잔에 조금씩 덜어 뜨거운 물...
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모래미 최명순 2024.10.15해당카페글 미리보기
술을 막 꺼내어 두 가지로 된 받침대 위에 체를 올려 놓고 금방 걸러낸 술이 막걸리다. 어린 시절 술을 거르면 지게미가 남는데 지게미에 사카린을 넣어 먹은 추억이 새롭다. 알콜 기운이 남아 있어 비틀거리며 걷는 모습에 어른들이 더 신나 했다. 6...
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[陶山雜詠] 濯纓潭 (7언절구18수中) 2024.10.15해당카페글 미리보기
말하길 ‘세상 사람들이 모두 흐리면 어째서 흙탕물을 치며 물결을 일으키지 않고, 온 사람들이 취해 있으면 어째서 술지게미를 씹고 마시지 않는가?’ 말하고 이어 ‘창랑의 물이 맑으면 나의 갓끈을 씻을 만 할 것이요, 창랑의 물이 흐리면 나의 발을...
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소설 술떡, 사북 그리고 그녀! 2024.10.13해당카페글 미리보기
부잣집 아들이 있었다. 아버지가 탄광을 운영했고, 시내에 막걸리 공장도 운영을 했다. 현도는, 자기집 막걸리 공장에서 술지게미를 가져와서 아이들에게 나누어 주었다. 그것을 우리는 술떡이라 불렀다. 배고픈 아이들에게는 대단한 먹거리였다. 거의...
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71~80 2024.10.11해당카페글 미리보기
목을 길게 빼고 그 정책을 지켜보지 않는 자가 없었다. 추위에 떠는 자에게는 누더기 옷도 보탬이 되고, 굶주린 자에게는 술지게미와 쌀겨도 달콤하기 마련이며, 천하 백성들의 아이고 하고 슬피 우는 소리는 새로운 군주에게는 밑천이 되는 것이다. 이 말...
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2024/10/10 건강을 위한 운동일기 2024.10.10해당카페글 미리보기
打破)하고 人生秋收(인생추수) 인생(人生)을 추수(秋收)하여 糟米(조미) (判판)端(단) 風驅飛(풍구비) 쌀(米)과 지게미(糟)를 나누어 지게미(糟)를 풍구(風驅)질하여 槽飄風之人(조표풍지인) 회오리바람(飄風:표풍)에 날려 보내는 사람이 있는데, (我獨...
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고맙게도 벗이 술을 보내주다/ 이규보 2024.10.05해당카페글 미리보기
곡식이 귀한 시대에 술을 마실 수 있다는 것은, 선택받은 소수에 불과한 것이다. 하층민들은 그나마 술을 만들고 남은 지게미라도 먹을 수 있으면 다행이다. 가끔 사람보다 술이 더 그리울 때가 있다. 몸도 마음도 세상도 푹, 적시고 싶을 때가 있다. 그럴...
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올해는 마카타 흉년 2024.10.03해당카페글 미리보기
산행을 했습니다. 노루궁둥이 버섯은 높아서 따지를 못하고 영지버섯은 조금 채취를 했습니다. 생 도토리 가공 후 녹말가루 나오는 비율은 알고 싶으시면 아프지 않게 물어봐주십시오. 도토리 앙금용 건조기 도토리 지게미를 화물차에서 열풍 건조를...