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곱창재래돌김 2020.05.02해당카페글 미리보기
지주식 완도 오리지널 "곱창재래돌김(화입)" 소개해드릴게요~! 지주식김이란 ? - 갯벌위에 지주목을 설치하고 김발을 매달아 재배하는 전통방식으로 밀물과 썰물에 의해 자연광의 노출이 적절히 배합되어 맛과 향이 뛰어납니다. 매년 11월~2월 사이의 맛과...
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바닷가 나홀로 빈손으로 왔다가 원하는 만큼 채워졌으니 이젠 누군가에게 돌려 드리렵니다(내용참조) 2019.04.07해당카페글 미리보기
감태김이란것인데 전국 유일하게 태안가로림만에서만 수작업으로 생산됩니다 겨울에만 자연산 감태해초가 자라나는데 이 해초를 갯벌에서 채취해다가 물로 세척한뒤에 형틀에다가 30초만에 뚝딱 400원을 찍어내는 2명이 월 600만원에서 1200만원의 소득을...
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3차_장봉도 취재★임한혁(대인고 1)_일반 기사 2017.07.25해당카페글 미리보기
대한 어려움을 겪고 있다. 인력이 부족하고 해양쓰레기 등의 영향으로 생산량이 늘지 않고 있다.장봉도 김은 지주식 김인데, 지주식 김이란 충분한 광합성을 일으켜 성장하도록 일정한 시간을 노출관리하는 방식으로 갯벌에 대나무를 촘촘히 박은 다음 그...
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좋은 김 골라보기^^ 2017.04.18해당카페글 미리보기
다 지주식 생산방식으로 산을 안쓰기로 유명하고 맛도 좋지요^^ 하지만 요즘은 워낙 산에 대해 많이 알려져 다른 대부분의 김도 산을 사용하지 않는 것으로 알고 있습니다 김은 보통 겨울 파도를 이겨내며 김농사가 이뤄지는데 올해는 김 흉년입니다...
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★ --- 선물용 지주식 무염산 파래김 판매 합니다 2015.02.06해당카페글 미리보기
스타로폼은 떠있으나 김은 바닷속에 늘 잠겨 있는거죠 . 김이란 원래 햇빛을 받으면 잘 안 자라는법 입니다.. 그래서 수확량을...24시간 자라게 하는거죠 ..이해 되시나요 ? 그렇다면 왜 지주식으로 생산 하지 않고 부유식을 하는가..? 1. 파래가 섞이지...
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신안 지주식 김 판매합니다. 2015.02.03해당카페글 미리보기
밀물과 썰물 일조량과 일광욕등으로 자연 소독을 하는 방법으로....... 옛부터 전해 내려오는 방법 입니다. 신안 지주식 김이란? -지주식과 무염산으로 양식을 하고 있습니다. 비록 생산량은 많지 않지만 김은 어린이부터 나이가 많으신 어르신들에 이르기...
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증도 지주식 곱창돌김 (품절~판매종료^^감사) 2014.12.31해당카페글 미리보기
채취한 곱창돌김입니다. 추워져서 단맛이 많이 나요^^ 잇바디김이란 곱창돌김입니다. 곱창돌김을 아시나요? 일명 잇바디돌김이라...때 김향이 나며 꼬들꼬들 씹히는 식감이 아주 좋습니다 지주식이란? 갯벌에 지주목을 고정하여 김을 걸어 양식하는 약450...
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청정지역 신안증도 곱창돌김~(판매완료) 2013.12.06해당카페글 미리보기
포장해서 나갑니다. 잇바디김이란 곱창돌김입니다. 1차 판매했던 재래김은 27CM로 큰사이즈이고 이번껀 일반김사이즈입니다...좋습니다 곱창돌김은 12월 중순까지 나오고 안나오는 김입니다. 돌김 좋아하시는 분은 맛에 반하실꺼예요^^ 지주식이란? 갯벌에...
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에디터, 시판김 40종을 먹다 시판김 전성시대 2013.01.16해당카페글 미리보기
초사리김이란? ‘사리’는 태양과 달이 일직선상에 놓이는 때를 말한다. 보름과 그믐 전후 15일 간격으로 사리가 발생하는데 초사리김은 그중 첫 번째나 두 번째 사리에 채취한 김을 일컫는다. 예부터 이 시기에 생산된 김은 엽체가 여리고 부드러우며, 맛...
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해남 친환경 지주식김 현장에서 2012.11.29해당카페글 미리보기
지주식 김이란? 오래전부터 내려오던 전통방식으로 바다에 양식그물을 긴 말뚝 박아 붙잡아 놓고 김포자를 양식하는 방식으로 지주식 김은 햇빛에 노출되는 시간이 많기에 약간 붉은 빛이 도는게 특징입니다.