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8월29일.한우(등심,모듬,오마카세,국거리,사시미+육회),LA갈비,흑돼지양념왕구이,오만둥이,강도다리회,성게알,홈마카세,구이용족,돼지껍 2024.08.28해당카페글 미리보기
오만둥이 미더덕과 비슷하지만, 물이 없어 먹기 편하고 쫄깃한 식감이 매력적인 오만둥이 입니다. 당일 채취해서 싱싱한...국물요리나 찜요리 등에 바다향과 감칠맛을 더해보세요~ 오만둥이 1kg 1봉지 5,500원(택배비 4,000원 별도) 원산지:국내산(진동...
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섬 살이, 섬 밥상 - 김준 지음 2024.07.17해당카페글 미리보기
금오도 쏨뱅이탕. 돌게장. 새조개삼합. 여자만 새조개 샤부샤부. 서대회무침과 서대탕. 서대찜. 붕장어탕과 구이. 통영 멸치쌈밥...비빔밥. 거제•창원 외포 대구탕. 장목항 조개탕. 진동 미더덕. 부산 가덕도 봄숭어. 영도 고등어해장국 기장 대변항...
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4월10일 (수요일) 선거일 진동 라이딩 일만원의 행복을 만들고 싶습니다 2024.04.08해당카페글 미리보기
동생들이 따르고 아니 아니 동생들이 이끌어 나가겠습니다 서두가 길었습니다. 제철음식 4월 한달간 먹을 수 있는 미더덕회 미더덕 비빔밥을 진동 해안길이나 근처 라이딩후 맛 볼수 있는 시간을 가져보려구 합니다 시간관계상 맞추기 어려우시면 승용차로...
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미뢰- 김은주 수필집 2023.12.23해당카페글 미리보기
머리로 회를 뜨고, 튀김을 하고 매운탕을 끓인다. 일행은 숭어를 생명으로 여기지만 나는 충실히 식재료로 보는 중이다. 풍경 하나를 두고 서로 다른 생각이 엉킨다. <환생> 귀밑머리 돌려 깎은 아이처럼 길이 단정해 보인다. 집 앞 작은 수로에 밑둥치가...
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[산지니/신간] 탐식 기행, 소울푸드를 만나다 2023.10.18해당카페글 미리보기
고등어회 등 익숙한 수산물부터 기장 까시리, 영도 곰피, 낙동강 갱갱이젓, 거제 씸벙게, 남해 앵아리, 을숙도 밀기 등 조금은 생소한 식재료도 만날 수 있다. 최원준 작가가 부산·경남의 바다와 강을 샅샅이 누비며 찾아낸 독특한 수산 식재료와 음식들...
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자산어보 2023.06.13해당카페글 미리보기
바닥의 진동을 감지하여 사냥한다. 지진을 감지하면 물 밖으로 뛰어올라 지진예측에도 활용된다. 전세계에 서식하고 60년까지 살기에 비상식량으로 적합하지만, 하급수에 살아 흙내와 비린내가 심하다. 덩굴을 엮어 항아리 모양의 통발을 만들어 미끼를...
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마산 진동 - 이층횟집 미더덕회 2023.05.14해당카페글 미리보기
진동으로 넘어 갔습니다. 딱 지금인 미더덕 철을 맞아, 미더덕을 먹기 위함이지요. 5월 초에는 마산 진동 광암 해수욕장 근처...들어가지 않은 가리장 맛납니다. 4인이 덮밥 두 개, 미더덕회 하나 주문, 제가 개인적으로 양념으로 버무린걸 좋아하지...
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경상도 맛집 2022.06.21해당카페글 미리보기
10,000원~ 메뉴: 지리산흑돼지 요리/ 고기가 넘 맛있었다. 반찬도 엄마손맛 이다. *고현횟집- 창원. 진동 055.271.2454/ 13,000∼ 메뉴: 미더덕비빔밥, 회 *맛고을- 창원마산 055.245.9923/ 13,000- 메뉴: 해물요리/ 재료 신선하고 맛이있슴 *파도한정식...
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맛 전문가 3人이 추천한 계절 별미는? 2022.05.31해당카페글 미리보기
진면목은 회에 있다. 도토리처럼 껍질을 반 이상 깐 것을 생으로 먹으면 입속에서 터지는 바다의 향과 맛이 일품이다. 현지에서는 미더덕찜이 인기다. 미더덕 살만을 발라 덮밥도 하고 젓갈도 담그고 장아찌도 담근다. 박 셰프는 “신선한 미더덕은 3월...
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🌼🌺 오늘 점심 뭐 먹지~? 🌺🌼 2022.05.27해당카페글 미리보기
다 먹는 하루 되고 싫은 소리 안듣는 그런 하루되길 엄마는 응원할께♡사랑해♡ 내새끼♡김대현♡ 우리재희어머님♡마산 진동 미더덕회라는데 진짜 있는지도 모르구♡맛이 어떨지 너무나 궁금한♡ 미더덕회♡어때요 어머님♡♡♡♡언능여ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ...