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풍류와 색향 내 고향 진주 2024.09.20해당카페글 미리보기
진주 교방이 폐지되자 진주 관기들이 생업을 위해 기생 조합을 결성했다. 조합을 일본용어로 권번이라 했는데 전국적으로 많이 생겼다. 지금의 우리은행 진주지점 뒤편 차 없는 거리에 권번 터임을 알리는 표지가 세워져 있는데 온갖 좋은 소리만 써 놨다...
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능가아발다라보경(楞伽阿跋多羅寶經) 제1권[一切佛語心 品] 2024.08.08해당카페글 미리보기
와 진주(眞珠) 같은모든 보배 성품[寶性]을 낳습니까? 누가 모든 언어와중생의 갖가지 성품을 낳습니까? 명처(明處)와 기술(伎術...몇 종류나 되며무엇을 논(論)이라 합니까? 어떻게 음식이 생기며모든 애욕(愛欲)이 생깁니까? 왜 왕이라 하며전륜왕(轉輪...
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한국기행/ 차가운 것이 좋아 -- 1부. 냉국수 vs 냉면 ~ 5부. 쿨~하게 엄마랑 2024.07.27해당카페글 미리보기
두 번째로 찾은 곳은 경상남도 진주 남강 유역을 따라 일찍이 자리 잡았던 풍요로운 도시로 교방 문화가 특히 발달했었다. 그 교방 문화에서 비롯한 음식이 바로 진주냉면! “북쪽에 평양냉면이 있다면 남쪽엔 진주냉면이 있다.”라는 말이 내려올 정도...
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7월 27일(토) '3대 냉면(평양, 진주, 함흥)'과 관련된 이야기 2024.07.27해당카페글 미리보기
평래옥, 남포면옥 등은 대부분 중구에 있었기 때문이다. 교방이란 조선시대 기생을 양성하던 지방 관아의 기관이었고 교방 음식은 진주의 풍부한 재료를 이용해 접대를 위해 차려 졌던 음식으로 큰 교자상 한상 가득 차려내는 게 특징인데 '꽃상'이라고...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
뜨거운 국물을 말아 먹는 국밥이나 먹었지, 국수, 그것도 차가운 국수는 양반이나 즐기던 귀한 음식이었다. 냉면이 평양, 진주, 해주, 함흥 등 교방 문화가 발달한 도시에서 유행한 것이 우연이 아니었다. 심지어 차가운 냉면은 술을 마시고 달아오른 체온...
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한국전통문화 : 농악 2024.05.12해당카페글 미리보기
환술, 교방의 가무희인 궁중정재, 가면희, 골계적 우희 등이 주요 레퍼토리였다. 전문적인 연희 계층이 뚜렷하게 나타나기 시작한 것도 고려시대부터이다. 조선시대 광대의 전신이라 할 수 있는 양수척(楊水尺)은 유랑광대 집단의 효시에 해당하며, 유랑...
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부산시민등산아카데미 총동창회 70차 정기산행(진양호반 물빛길) 2024.04.01해당카페글 미리보기
안고 남강에 몸을 던진 논개의 호국충절로 유명하다. 특히 진주의 촉석루, 진주성, 유등축제, 경남수목원, 진주냉면, 진주비빔밥, 진주교방음식등 먹거리와 볼거리가 많아서 아내와 함께 진주투어를 계획하여 진주시를 좀 더 깊게 알아보고 싶다는 생각을...
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대방광불화엄경 4권 세주묘엄품(499회)청암스님 2024.02.09해당카페글 미리보기
득교방편 수호일체중생선근해탈문 不雜塵垢主海神 得能竭一切衆生煩惱海解脫門 불잡진구주해신 득능갈일체중생번뇌해해탈문 恒住波浪主海神 得令一切衆生 離惡道解脫門 항주파랑주해신 득령일체중생 이악도해탈문 吉祥寶月主海神 得普滅大癡闇解脫門 길상...
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묵향 진주라 천리길: 風流와 색향(色鄕) 감상 2024.01.25해당카페글 미리보기
진주교방이 폐지되자 진주 관기들이 생업을 위해 기생조합을 결성했다. 조합을 일본용어로 권번이라 했는데 전국적으로 많이 생겼다. 지금의 우리은행 진주지점 뒤편 차없는 거리에 권번터임을 알리는 표지가 세워져 있는데 온갖 좋은 소리만 써 놨다...
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미식의 멋과 맛. 2023.10.23해당카페글 미리보기
여성으로서 가능한 최대의 교육을 받은 지식인이었다. 일명 ‘북평양, 남진주’라 불리며 평양과 함께 발달한 진주의 교방 문화는 자연스레 미식의 영역으로까지 이어졌다. 즉, 음식의 맛과 멋이 동시에 충족되어야 했다는 뜻이다. 다행히 진주 땅엔...