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돈가스 만드는법 돼지고기 튀김요리 시판소스로 맛내기 2024.08.26해당카페글 미리보기
과정으로 집에서도 맛있는 돈가스를 만들 수 있습니다. 특히, 다양한 맛을 낼 수 있는 시판 돈가스 소스를 활용하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있죠. 재료 준비 돼지고기 등심 밀가루 달걀 빵가루 소금, 후추 식용유 시판 돈가스 소스 채소 (양배추, 상추...
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일본어 "덴푸라(天ぷら)"의 어원 : 포르투갈어 템포라(têmpora:금육일, 禁肉日, 금육재, 禁肉齋) 2024.07.26해당카페글 미리보기
고로케나 돈까스는 덴푸라가 아니라 후라이로 분류된다. 일반적으로 덴푸라가 더 고급스러운 음식이라는 인식이고, 상대적으로...서민적인 입지를 담당한다. 한때는 덴푸라가 분식집 튀김과 같은 음식이었지만 극도로 바삭하게 만드는 등 다양한 방법...
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[2024년 상반기 정리] 4월에 먹은 음식 2024.06.27해당카페글 미리보기
김밥.. 돈까스도 유명하다 해서 포장해왔는데 맛있긴 한데 그렇게까지 호둘갑 떨 맛은 아니였구요 오이김밥은 생각보다 꽤 자주...먹는 삼겹살 장작구이.. 비주얼에서 느껴지듯 안에 육집을 가득 머금고 있어서 쫀득한 씹는 맛이 좋은 음식이예요 거기에...
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◈ 먹고 싶은 마음, 먹고 싶은 삶 2024.04.11해당카페글 미리보기
하기, 튀기기 그리고 데우기 4) 가끔 우리 집에 와서, 엄마가 해주는 콩나물국은 맛있어 5) 내가 처음으로 라면을 먹었던 날 6) 고기부페집에서 실컷 먹었더 날도 있었는데 7) 한정식 뷔페는 정말 좋았어 8) 청국장을 먹는 시원함 9) 김치찌개의 얼큰한...
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집에서 수제 돈까스 만들기 레시피 2024.03.09해당카페글 미리보기
집에서 만드는 든든하고 맛있는 수제 돈까스 레시피! 재료 돈까스용 돼지 앞다리살 2~3매 (약 600g) 소금, 후추 약간 밀가루 1컵 달걀 2개 우유 3큰술 빵가루 2컵 식용유 1L 레시피 돈까스용 고기는 비닐봉지에 넣고 육 mallet으로 두드려 납작하게...
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일기) 09 17 일 마감 2023.09.17해당카페글 미리보기
듯. 집에서 이맛이 안난다, 업소용 대용량 사서 먹어도. 남은거 샐프 포장 되네? 우짠다. 과연 중국고추절임 맵고시다. 느끼한걸 중화시켜주네. 2시 39분 나왔다. 눈치 주는거 맞네. 샐프로 퇴실해야 하는데 내가 먹고 쌓아 놓은걸 치워드릴게요 하면서...
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튀김 요리들 (스크롤 주의!) 2023.08.28해당카페글 미리보기
튀김 두가지 완성 속이 촉촉하게 잘 된 거 같음 등갈비 버전 저희집 애 최애 메뉴임 등갈비 튀김은 후추소금이랑 간장 소스 찍어...역시 응용작으로 순살 탕수육과 소스 번외편으로 돈까스 튀기고 제육볶음과 무 무침으로 한상 통족발은 튀기기 어려우니...
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어제 점심 2023.07.20해당카페글 미리보기
돈까스 등장~ 아주 뜨겁습니다. 조심히 먹어야지 배고프다고 막 들이대다간 입천장 홀라당 까집니다. 이 집의 단점. 주문받고 바로 튀기기 때문에 시간이 엄청 오래걸림. 장점. 바로 튀긴거라 졸라 맛있음^^ 마무리는 어제 저녁. 소고기 미역국과 두부김치...