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인천 차이나타운 중식당 만다복 2022.10.20해당카페글 미리보기
중국집인데 짜샤이 안나와서 좀 의아했음 대신 춘장이 좀 특이한 편 일반 중국집에서 쓰는 거무튀튀한 춘장이 아니라 약간 갈색빛 춘장이었음 저게 뭔지 아는 사람?? 첫번째로 나온 유산슬 여기 유산슬 잘하네 맛있었음 해삼이란 버섯이 많이 들어있고...
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그만 먹어-중국소흘 2021.12.01해당카페글 미리보기
정도입니다. 오이 초절임은 짜지도 너무 시지도 않고 짜사이 무침도 모두 아침에 버무린 듯 싱싱하게 입맛을 당깁니다. 한...먹고 마셨나?? 거기에 삘이 꽂혀 바지락과 백합으로 몇 번 따라 해 보았습니다. 만드는 방법은 간단합니다. 해감부터 해놓고 팬...
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짱꼴라 이야기 - 열 다섯 2019.12.18해당카페글 미리보기
틀리고, 만드는 방법도 조금씩 다르기 때문에 특색 있는 송편과 방랑 시인 김 삿갓의 송편 (松片, 松餠) 에 관한 시를 한편 읽어 본다. 手裡廻廻成鳥卵 (수리회회성조란) 손 안에서 뱅뱅 돌아 새알이 되고, 指頭個個合蚌唇 (지두개개합방진) 손가락이...
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맛있다 중식 2016.02.14해당카페글 미리보기
자자하다. 짜사이 하나부터 모든 요리까지 목란의 모든 요리는 이연복 셰프의 손을 거쳐야만 비로소 완성된다. 주소 서울시...먹기 부담스러운 메뉴 중 하나다. 그러나 누구나 가지고 있을 법한 재료들로 맛있는 중국 가정식을 만들 수 있다. 새콤달콤...
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4대 문파, 짬짜면 등 우리가 몰랐던 중식 이야기 2015.12.16해당카페글 미리보기
자자하다. 짜사이 하나부터 모든 요리까지 목란의 모든 요리는 이연복 셰프의 손을 거쳐야만 비로소 완성된다. 주소 서울시 서대문구 연희로15길 21 전화 02-732-0054 영업시간 11:30~21:30(매주 월요일 휴무) 수요미식회에서 선정한 짜장면 맛집 공화춘의...
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사찰식 짜사이 볶음 2014.11.10해당카페글 미리보기
2개, 생강청1큰술 양념:고추기름약간, 통깨 약간, 참기름약간, 설탕약간 고명: 홍 고추1개, 청 고추1개. 양파4/1개, 만드는 법: 1. 오이지는 송송 썰어서 냉수에 1시간정도 담구어 준다 1-1. 냉수에 담구어진 오이지는 송송 썰어서 다시 행구어 준뒤 꼭...
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없는 것이 없는 씨푸진 장날 [1, 2, 3, 4] 2014.04.24해당카페글 미리보기
있고, 짜차이[榨菜, zhà cài]에 근사한 이름의 춘뿌라오[春不老, chūn bù lǎo]와 낭만적인 이름 쉐리홍[雪里红, xuě lǐ hóng]도 있는데... 어떤 이름이 널리 쓰이는 이름인지!! ++ 라오터얼[老頭兒-늙은이로 쓰임]! 돈 마니 버셨슈!! - 샹춘야...
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독거녀의 냠냠거리 만들기 **만드는방법,요리,레시피 2014.02.19해당카페글 미리보기
만들기 **만드는방법,요리,레시피 출처 http://pann.nate.com/talk/321203746?page=3 혼자 사는 자취녀~~에요 ^^ 요리하는것도 좋아하고 남들은 어떤걸 만들어먹나~~ 가끔 판에와서 눈팅도 자주 한답니다. 요리하는걸 좋아하지만.... 예전엔 혼자 있으면...
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쭝국식 샤브샤브 <훠궈>좋아하니...? 2013.11.08해당카페글 미리보기
요청해서 만드는 법을 보니 내가 안넣었던 소고기가 든 매운소스를 넣더라 ㅋㅋㅋ 역시 모르면 물어봅시다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 내 추천 배합법 1. 마쟝을 두스푼 듬뿍 (오른쪽 쟁반 중간에 있는 잼같은거) 2. 파 마늘 다진거를 드음뿍(난 마늘 사랑함...
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102가지 오니기리 - 언제 어디서나 맛있는 주먹밥 2013.10.11해당카페글 미리보기
연어&짜사이 오니기리 005연어&아보카도 오니기리 006연어&허니머스터드&미소 오니기리 007명란젓&사워크림 오니기리 008구운 명란젓&김치 오니기리 009까망베르&명란젓 오니기리 010명란젓&스크램블 오니기리 011명란젓&콜리플라워 오니기리 012명란젓...