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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
또한 찐 찹쌀을 안반에 놓고 칠 때 섞는 부재료에 따라 쑥인절미, 수리취인절미 등으로 불리어진다. 절편류는 떡가래를 빚어서 알맞은 크기로 잘라 떡살로 문양을 내어 만든 것을 의미한다. 또한 단자류는 찹쌀가루에 물을 주어 찌거나, 익반죽을 하여...
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마늘 꿀절임 했어요^^ 2024.09.03해당카페글 미리보기
찌고 5분 뜸들이기 4번을 쪘네요^^ 채반으로 옮겨 선풍기 바람으로 1시간 수분 제거하면 약간 꾸득꾸득 소독한 병에 찐마늘 담아 꿀만 부어두면 끝~~ 하루 조석으로 3~4알씩 먹으면 좋다 하네요^^ 빨강 팻트통은 형님( 90세 큰동서) 갓다드리고 유리병은...
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"꿀, 마늘 1주일간 먹으면 나타나는 놀라운 효능" 2024.09.02해당카페글 미리보기
먹여 만든 사양꿀이 아닌 가격이 좀. 있더라도 벌이 꽃에서 채집한 '천연꿀'을 구하도록 하자. ☞ 만드는 방법 ① 깐마늘을 찜기에 10분 동안 찐다 ② 꿀을 유리병에 붓고 찐마늘을 넣어 젓는다. ③ 뚜껑을 덮고 어두운 곳에 일주일간 둔다. ④ 일주일이...
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방울토마토 마리네이드 바질 토마토절임 토마토요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
줘요. 만드는 방법 재료 준비: 방울토마토, 바질, 올리브 오일, 발사믹 식초, 마늘, 소금, 후추 토마토 준비: 방울토마토를 깨끗하게 씻어 반으로 자르거나 4등분 해주세요. 마리네이드 만들기: 볼에 올리브 오일, 발사믹 식초, 다진 마늘, 소금, 후추를...
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꽈리고추찜 만드는법 유튜버 김대석 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
술 다진 마늘 1/2큰술 통깨 1/2큰술 진간장 2큰술 꿀 1큰술 까나리액젓 1큰술 매실청 1큰술 다진 대파 조금 다진 홍고추 1개 만드는 법 꽈리고추를 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거하고, 소금을 넣어 살짝 버무립니다. 밀가루와 감자전분을 섞어 꽈리고추에...
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배깍두기 원승식 배찜 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
간 마늘 1 작은 술 까나리액젓 1 큰 술 반 설탕 2 작은 술 만드는 법: 껍질 깐 배를 세로로 8등분하여 씨를 제거하고 0.5cm 두께로 나박썬다. 물 500mL에 설탕, 소금, 식초를 넣어 단촛물을 만들고, 나박썬 배를 3분간 담근 후 건져 물기를 뺀다. 소금물에...
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새우장 담그는법 최인선 새우구이 2024.08.25해당카페글 미리보기
펼쳐 절임물이 잘 배일 수 있도록 해줍니다. 얼음물, 소주, 소금을 넣어 손질한 새우를 헹궈주면 비린내 제거 완료! 절임장...넣고 살짝 흔들어준 후 5시간 동안 냉장 숙성시켜주면 완성입니다. 새우구이 레시피 재료: 새우 버터 꿀 허브솔트 마늘 대파 홍...
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꽈리고추찜 만드는 법 꽈리고추무침 2024.08.24해당카페글 미리보기
재료: 찐 꽈리고추 고춧가루 다진 마늘 간장 매실액 참기름 통깨 (선택) 대파, 홍고추 만드는 법: 찜기에 쪄낸 꽈리고추를 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 매실액, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 자른 꽈리고추...
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🍧간단한 요거트 아이스크림 레시피🍨 (공지라니 많은 사랑과 관심 감사합니다) 2024.08.07해당카페글 미리보기
도구 만드는 법: 그릇에 생크림 붓고 설탕 넣고 젓다가 요거트 넣고 저어서 얼리면 됨 끝. 생크림은 시판 중 가장 적은 용량으로 파는거 사면 충분해요. (즉 생크림 200ml 기준의 레시피입니다) • 1번: 생크림의 부드러운 맛이 좋아 *시판 크림 요거트 맛...
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【의림촬요(醫林撮要) 제1권】"중풍문 1 〔中風門 一〕 2024.07.29해당카페글 미리보기
짓이긴 마늘을 섞어서 합곡혈(合谷穴)에 바른다. 왼쪽이 구안와사인 경우에는 오른쪽에 바르고, 오른쪽이 구안와사인 경우에는 왼쪽에 바른다. ○또 다른 처방. 큰 거미〔蜘蛛〕 1마리의 한쪽을 갈아 협거(頰車 아래턱 뼈)에 부드럽게 바른다. 또는 거미줄...