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참가죽 고추장 장아찌 2024.04.24해당카페글 미리보기
해본다ㅎㅎ 내가 만들어 믿음표~•°° 진~~~짜 ㅎㅎ / 쉽게 먹을수 있는 저녁으로 ㅋ 손두불 한모 사왔더랬다 바로 치댄 참가죽으로 두부 한 모를 다 먹은 막꼴리 생각도 간절했지만 손목을 위해 참아야하느리라~•°°참아야••° 내가 만들어 더 믿음...
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소박한 점심상 2023.04.27해당카페글 미리보기
맛점 하셔요~ 참가죽은 간장에 무치고 고추장에 두방법으로 요리 했지요 상치는 텃밭에서~ 계란찜은 유일한 동물성 단백질 공급원 저만의 비법으로 계란 두개에 물 소금조금 시간은 2분이면 완성 디져트로 과일 두가지 아침식사를 일찍하니 점심도 일찍...
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참가죽 고추장 장아찌 2023.04.09해당카페글 미리보기
ㅎ 참가죽을 줄기 밑둥만 자른후 소금물에 담궜네요 서너시간 숨이 죽고 두어번 씻어 채반에 물기를 빼고 서늘한 그늘에 살짝 말렸답니다 매븐 고추장과 안 매븐 고추장을 섞어 맑은 멸젓으로 간만 해줬네요 단것 좋아하시면 쌀물엿 넣으셔도 됍니다...
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산나물 봄나물로 건강 지키기 2023.03.14해당카페글 미리보기
활용가치가 매우 크다고 생각한다. 가죽나물로 만드는 요리 봄철에 나는 많은 종류의 산채와 야생 나물로 일 년 어느 때나 즐겨...중 가죽 잎나물을 활용하여 특식을 만드는 것을 소개한다. 참가죽 나물로 다양한 특식을 만드는 것은 아는 사람들에겐 쉽게...
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노랗게~ 오이 두릅 물김치^^ 2022.04.22해당카페글 미리보기
나서 요리 시작~ ㅎㅎ 잘 씻어서 끝 부분 조금 남기고 열십자로 칼집을 내 소금을 뿌려 2시간 정도 절입니다 두릅도 씻어 준비했고요 양파 마늘 청양고추 다시마 표고버섯 액젓을 넣어 끓여줍니다 스테인리스 그릇에 두릅과 오이를 넣어줍니다 끓인 육수에...
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말려 먹으면 더 좋은 채소·과일 건강법 2022.03.16해당카페글 미리보기
딸기, 참가죽잎, 동백잎 등을 말려두면 좋다.”고 말한다. 그렇게 하면 일년 내내 약이 되는 봄나물을 즐길 수 있다. 완전히 말린 것은 진공팩이나 비닐봉지에 방습제와 함께 넣어 밀폐한 후 식품명, 말린 날짜 등을 적은 이름표를 붙여 서늘한 곳에서...
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우리 산천의 봄나물 2021.07.31해당카페글 미리보기
볶음 요리를 합니다. 금낭화나 비름나물, 머위대와 같은 나물은 생채로는 먹지 않지만 삶아 무침을 하거나 볶음에는 사용합니다. 얼레지와 피나물은 삶아도 독성이 완전히 제거되지 않기에 흐르는 물이나 새로운 물로 몇 번 갈아주며 충분히 독성을 제거...
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봄철나물 이벤트 선뮬 2021.04.28해당카페글 미리보기
대가의 장인이신 은지고모님께서 봄철 나물 이벤트에 맛난 나물요리를 하시는 분들이 많으신데도 저에 별것도 아닌 참가죽나물 요리를 추천하셔 드림농장님의 귀한 감식초를 선물 받았답니다 감식초는 초고추장을 만들어 먹고 생수에 음료로 타 먹으면...
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감식초 반짝 봄나물이벤트 결과~ 2021.04.19해당카페글 미리보기
직접만드시는분도계시고 식초가 많으신분도계시고,,, ㅎㅎㅎ 제외했습니다, 장아찌도 제외한다 미리말씀드렸구요~~ 하늘빛향기님 참가죽요리와 쑥떡을 직접만들어올려주신 들깨님 ... 두분께 무농약 청도감식초 보내드리겠습니다, 아래에 비댓글로 주소...
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