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맛집탐방 132- 이춘복참치(판교) 2024.09.13해당카페글 미리보기
마블링이 퍼져 있습니다. 가장 최고급 부위이기 때문에 가격도 가장 비쌉니다. 참다랑어 배꼽살입니다 뱃살의 제일 안쪽에 위치해있어 배꼽과 비슷하다고 배꼽살이라 불립니다 일본어로 모래를 쓰나(すな > 砂)라고 하는데 다랑어과 어류들이 배를 모래에...
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古方[3490]特級 配定漢字(5,978字) (o)~(ㅈ) 2024.09.01해당카페글 미리보기
鮪(다랑어) 黝(검푸를) 龥(부를) 卣(술桶) 曘(햇빛) 楰(광나무) 槱(태울) 滺(물흐르는模樣) 濰(江이름) 秞(벼와기장茂盛할) 羑(착한말할) 褎(우거질, 소매 수) 輶(가벼울) 醹(津한술) 侑(勸할) 孺(젖먹이) 攸(바) 楢(졸참나무) 洧(江이름) 濡(젖을) 猷(꾀...
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사상 이웃집 2024.05.27해당카페글 미리보기
반반 중자입니다. 특별 출연 닷사이23. 제가 어렵게 한병 모셨습니더. 참치 부위. 전부 혼마구로 (참다랑어)이구요. 위쪽부터 주도로, 오도로, 아카미, 배꼽살 고래부분은 요래 생겼습니다. 뱃살 등살 등등.... 다시봐도 아름ㄷ운 자태 느끼하면 청어알을...
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그끄저께의 술안주 2024.03.25해당카페글 미리보기
동네 참치정육점 참다랑어 뱃살 2인 남방 참다랑어 뱃살 1인 황새치 뱃살 1인 4명이 그대로 2차 이고요 메인 남방 참다랑어 배꼽살 참다랑어 배꼽살 드론을 띄워서 항공샷 한동과 활오징어 도매업자 한사장 도착 이동 시간 제외하면 정확히 30분 지나 도착...
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부산에 참치배가 들어와서 2024.03.17해당카페글 미리보기
빱니다. 부산동생한테 참치배가 들어왔단 소식을 듣고 부산으로 고고 올해 참치가 풍년 기본백몇십킬로 참다랑어가 수두룩 동생놈이 열입곱마리 사네요. 자 이제 잡아서 먹자 썰어 썰어 냉동은 가라 생 가마살 배꼽살 뱃살 배꼽살 남아돌고 이건별미 참치...
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3월5일.급냉참치,활방어회 필렛,새조개살,장어샤브,꽃게,활붕장어,갑오징어,건대구,꽃게장,반건조오징어,육회,LA갈비,돌산갓김치,양념갈비 2024.03.04해당카페글 미리보기
주세요. 참다랑어 (=급냉참치, 동해) 이맘때 동해에 참치 어획량이 잠깐 많아지는 적기입니다. 목포까지 이동하기 어려우므로 동해에서 바로 보내드립니다. 새벽에 잡혀온 횟감 가능한 선도로 선별하여 발송하며 머리자르고 내장제거 기본손질 후 통으로...
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참다랑어 시세 2023.12.08해당카페글 미리보기
중에서도 소비자들이 선호하는 냉동 참다랑어 통뱃살 시세는 올해 12월 기준으로 1㎏당 8만9000원에 가격이 형성됐다. 전년 같은...16만9000원에서 1년 만에 소매가격이 47% 하락한 것이다. 배꼽살, 대뱃살, 중뱃살 등으로 이뤄진 참다랑어 통뱃살 1㎏은...
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청주 산남동 참치 맛집 무한리필 미사이참치 2023.07.31해당카페글 미리보기
될듯 하네요. 2인 모둠참치(참다랑어+특수부위+눈다랑어+메카도로) 참다랑어에 특수부위 눈다랑어 메카도로로 제공되는 미사이...사장님이 알려주시더군요 붉은담백한 머리살부터 시작해서 배살 과 배꼽살을 순서대로 먹으면 참치의 제맛을 느낄수 가...
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어제의 술안주 (3) 2023.07.18해당카페글 미리보기
우리동네 참치 정육점 이날 쉬는 회주방 용완이와 왔고요 왼쪽은 제가 즐겨하는 황새치 뱃살 우측은 참다랑어 뱃살 인데 별도로 판매하는 배꼽살 1점이 있었고요 녹아야 색택이 이쁘니 사진찍기 위해 기둘리고 있었는데 온다 던 용수가 오더니 엣날 그...
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🍒🍹6월4일(일) 아보찻집대화방 2023.06.03해당카페글 미리보기
만능미남배우ㆍ가수 보람이님 만능탈랜트ㆍ예능인 ㆍ가수 ㆍ미녀품바 아름이님 막국수 양념닭발구이 쭈꾸미 샤브샤브 참치회(참다랑어뱃살1번살ㆍ배꼽살) 영양돌솥밥 단단복숭아 쑥인절미 자색양파즙 살구 자몽차 대추차 식혜 수정과