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동종업계에서 엄청나게 견제 당하는듯한 박재범 소주 2023.07.09해당카페글 미리보기
의문이 생길수있음 일단 증류식으로 발효를 거쳐 소줏고리에서 술을 추출하는 전통 소주와는 달리 처음처럼, 참이슬같은 초록병 소주들은 아스파탐같은 합성 감미료를 넣고 에탄올에 물을 타서 만드는거라 전통이라고 보기도 힘들고 무엇보다 한 고장...
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홍천 내면 덜꽃 농장 체험기 #4 2023.07.01해당카페글 미리보기
막걸리에서 아스파탐 감미료를 빼고 제조한 막걸리란다 햐~ 이집 부부의 독특한 취향은 대체 어디까지 진화할 것인가 막걸리에서 단맛이 싹 가시고 나니 막걸리 본연의 텁텁한 맛이 살아나서 내 입맛에는 딱이었는데 몇몇은 별로였는지 그냥 시판되는...
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소주가 쓰냐? 난 달다의 진실 2023.02.23해당카페글 미리보기
소주에 아스파탐 들어가지 않음? 빙다리핫팬츠 2023-02-20 01:10:30 바보들. 정답이 맨위에 있는데... 리아세이츠 2023-02-20 01:36:01 소주는 단데 오이는 못먹어여 쓰고 이상하고 토할거같아여 이두개가 공존이 되나요..? 부동이2023-02-20 10:46:50...
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한국의 소주(燒酒) 2022.08.18해당카페글 미리보기
첨가물인 아스파탐 등을 첨가해 단맛을 내고 쓴맛, 비린맛을 느끼지 못하게 한다. 다른 식품군과 다르게 주류는 첨가물의 성분을 표시하지 않아도 된다. 이는 주류 표시규정에서 정하는 "표시해야 할 첨가물은 식품위생법에서 명칭과 용도를 표기해야 하는...
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#막걸리 #제성 2021.12.28해당카페글 미리보기
#제성 (물을 섞어서 도수를 낮추고 양을 늘리는 작업)하여 #알콜도수를 낮추면 맛도 떨어지기에 아스파탐 등의 #감미료를 넣는다. 이는 대선 ㆍ참이슬ㆍ처음처럼 등의 전세계에서 가장 많이 팔린다는 우리나라 생산하는 #희석식소주도 예외는 아니다. 이유...
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음식료업종 관련주 가공식품 구조적 성장세 전망 등에 상승. 2021.01.13해당카페글 미리보기
참이슬, 참이슬fresh, 과일소주 등), 맥주(테라, 하이트, 맥스, 드라이d, 필라이트 등), 복분자 와인, 이슬톡톡, 망고링고 등을 생산. 2011년 4월 강원도 홍전 소재 탁주 제조업체인 진로양조(주)(구 설악양조)를 인수하여 해외수출을 위한 막걸리 생산...
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보드카 스피리터스 마시는 법 2020.05.27해당카페글 미리보기
이하로는 희석하지 않습니다. 우리나라 메이저 주류회사에서는 수익이 나질 않아서만들지 않고 7000원정도 싸구려 보드카를 만드는중소기업이 하나 있어요. 그래도 아스파탐과 설탕 첨가물 덩어리 참이슬 처음처럼 같은 희석식 소주보다는 훨 나은편이라고...
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빨간 뚜껑, 이제 간이 딱 맞네! 01120121 조일 2018.01.21해당카페글 미리보기
한봉석(51)씨는 '집에서 마시기엔 참이슬 후레쉬 한 병으로는 좀 미진하고, 그렇다고 2병 따기는 애매해 '빨간 뚜껑'을 마신다...선입견은 아니다. 양조 전문가 이종기씨는 '알ㅋ모올 도수를 낮추면 물 비린내가 나서 아스파탐이나 소금, MSG 등을 더...
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술이야기:제27편 소주의 유래, 역사 2017.07.16해당카페글 미리보기
이름의 ‘참이슬’을 출시하여 큰 성공을 이루자 다른 경쟁사들도 ‘처음처럼’, ‘좋은데이’ 등을 내놓으면서 그 대열에 동참...한국의 희석식소주에는 감미료가 들어간다. 그동안 소주에 첨가되는 감미료로인 사카린((saccharine), 아스파탐(aspartame...
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액상과당과 감미료 2017.03.08해당카페글 미리보기
물엿 사용 중이어서 ㅜ.ㅜ 참고로 처음처럼이 롯데에 인수되면서 바로 들어가기 시작한 것이액 상과당입니다. 참이슬은 아스파탐을 사용했었는데 하이트에 인수되면서 천연감미료로 바뀌었고요. 그게 효소처리 스테이아와 토마틴 입니다. 저도 전문가는...