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찰밥 만들기 압력밥솥으로 쉽고 빠르게 하는 방법 2024.07.12해당카페글 미리보기
소금과 참기름은 선택적으로 넣어도 됩니다. 밥을 짓기 전에 찹쌀을 30분 정도 물에 불린 후 찬물로 헹궈주면 밥알이 더욱 탱탱...위에 제시된 방법을 따라하면 쫄깃쫄깃하고 맛있는 찰밥을 쉽게 만들 수 있습니다. 찹쌀밥을 좋아하시는 분들께서는 꼭 한...
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압력밥솥 쑥인절미 만들기 집에서 실패없이 만드는 방법 2024.07.12해당카페글 미리보기
naver.com 쑥 삶기 찹쌀 밥 짓기 압력밥솥 내솥에 씻은 찹쌀과 2컵의 물을 넣습니다. 압력밥솥을 고압 모드로 설정하고 20분간...압력밥솥 뚜껑을 조심스럽게 열고 찹쌀밥을 젓가락으로 풀어줍니다. 찹쌀밥이 식으면 절구나 밀대를 이용하여 찧아줍니다...
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압력솥 찰밥 만들기 강낭콩찰밥 짓기 밥물과 시간 햇콩찰밥 하는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
강낭콩을 조금 덜 익혀 넣어도 좋습니다. 실제 리뷰 "이 레시피대로 강낭콩찰밥을 만들어 보았는데 정말 맛있더라고요! 찹쌀밥의 부드러운 식감과 강낭콩의 고소한 맛이 조화를 이루어 정말 훌륭했습니다. 압력솥을 사용해서 쉽게 만들 수 있었고, 조리...
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5월20일.뻘낙지,부세보리굴비,냉동문어,해신탕,홍어묵,바지락살,서른게,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,외병도 2024.05.19해당카페글 미리보기
마늘+찹쌀밥+생강+ 갈아둔 서른게를 넣어 한번 더 곱게 갈아서 집간장이나, 멸치액젓으로 간하여 양념합니다. 서른게는 암.수 구분하여 판매되지 않습니다. 2kg 31,000원(추가시 kg당 13,000원) 매생이(장흥) - 냉동 겨울의 별미 매생이입니다. 냉동 보관...
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4월12일.특大생물참다랑어,뻘낙지,아귀(꼬리,위),해신탕,건조(간제미,박대,붕장어)바지락살,홍합살,새꼬막,칠게,홍어회,민물장어,배오징어 2024.04.11해당카페글 미리보기
마늘+찹쌀밥+생강+ 갈아둔 서른게를 넣어 한번 더 곱게 갈아서 집간장이나, 멸치액젓으로 간하여 양념합니다. 서른게는 암.수 구분하여 판매되지 않습니다. 2kg 31,000원(추가시 kg당 13,000원) 국산홍어회 1k 60,000원 서해 암치홍어로 회손질하여 보내...
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가이드 2024.04.07해당카페글 미리보기
아니면 찹쌀밥이었다. 부식은 국에다 반찬이 두세가지였다. 음식을 먹는 방법은 우리와는 전혀 달랐다. 식탁에는 아예 수저가 없었다. 그러므로 손이 수저를 대체했다. 나는 소학교 때 그 선생님이 동남아 사람들은 밥을 먹을 때 숟가락을 사용하지 않고...
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3월26일.뻘낙지,홍합살,돌굴,새꼬막,칠게,세하,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역, 2024.03.25해당카페글 미리보기
마늘+찹쌀밥+생강+ 갈아둔 서른게를 넣어 한번 더 곱게 갈아서 집간장이나, 멸치액젓으로 간하여 양념합니다. 서른게는 암.수 구분하여 판매되지 않습니다. 2kg 29,000원(추가시 kg당 12,000원) 세하새우 예약받습니다. 서해연안(민물과 바닷물이 섞이는...
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쑥떡 만들기 2024.03.24해당카페글 미리보기
1.쑥 깨끗이 씻기 (식초 조금 넣고 물에 1시간 담그기) 2. 끊인물에 5분 푹 어개질정도로 데쳐요 3. 불린찹쌀100%밥 짓기 (소금약간넣어요) 4. 찹쌀밥에 쑥을 넣고 방망이로 찧어요 5. 공고물에 묻혀 네모로 잘라서 맛있게 먹어요
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11월27일.홍어껍질묵,민어,뻘낙지,활어(보리숭어,방어),홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,자연산미역 2023.11.26해당카페글 미리보기
짝짓기를 하는 것으로 알려져 있고 알은 700~1200만 개의 알을 낳은 뒤 암컷은 죽는다고 하네요. 뱀장어 치어는 자포니카(대만, 중국, 일본, 한국) 종이 가장 비싸고, 이외에 유럽, 북미, 필리핀 등의 외래종은 저렴한 편인데요, 명산 민물장어에서 키우는...
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11월22일.뻘낙지,활어(방어,전어,보리숭어),칠게,돌굴,대청도암치홍어,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,자연산미역 2023.11.21해당카페글 미리보기
마늘+찹쌀밥+생강+ 갈아둔 서른게를 넣어 한번 더 곱게 갈아서 집간장이나, 멸치액젓으로 간하여 양념합니다. 서른게는 암.수 구분하여 판매되지 않습니다. 2kg 29,000원(추가시 kg당 12,000원) 자연산 돌굴 (남해굴-예약 받습니다. ) 맛있는 자연산 남해...