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건강에 좋은 쫀득한 감자옹심이 만들기 강원도 토속음식 2024.07.16해당카페글 미리보기
강원도 토속음식 쫀득한 감자옹심 만들기와 와송 1. 쫀득한 감자옹심 만들기 재료 감자 500g 찹쌀가루 200g 소금 1/2 작은술 물 500ml 깨소금, 설탕 적당량 만드는 방법 감자는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후 1cm 두께로 깍둑썰어 찬물에 담가 깨끗이 헹궈...
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옹심이칼국수 만드는법 감자옹심이칼국수 레시피 들깨옹심이 2024.07.06해당카페글 미리보기
잘 섞는다. 반죽이 부드러워질 때까지 반죽한다. 반죽을 손바닥 크기로 빚어 동그랗게 만든다. m.10000recipe.com 일반 옹심이 만드는 법 감자는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후 찜기에 쪄 으깬다. 으깬 감자를 식힌 후 찹쌀가루, 소금을 넣고 잘 섞는다...
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미역옹심이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
가루는 뜨거운 물을 조금씩 부어가며 익반죽하여 동그랗게 빚어 옹심이를 만든다. 04. 냄비에 들기름을 두르고 미역과 감자를 넣고 볶다가 물을 넣어 끓인다. 05. 감자가 익으면 3의 찹쌀옹심이를 넣고 끓인 후 들깻가루, 국간장, 소금을 넣어 간을 맞춘다...
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단팥죽 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 2. 음식정보 동글동글 찹쌀옹심이와 달콤한 단팥의 단팥죽 한번 드셔 보세요. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 팥 1컵(120g), 밤(통조림) 10알(100g) · 부재료 : 찹쌀가루 1/2컵(65g), 물(따뜻한...
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[대서이후부터~] 풍성하고 즐겁고 꿈 같았던 2022.09.24해당카페글 미리보기
끝! 만드는 법은 간단한데, 맛은 어마어마하다. 더위를 식혀주고 입맛을 돋우는 음식이여서 올 여름 노각으로 잘 보낼 수 있었다. 많아서 엄마에게도 보내주고, 밥상에도 선물로 주고 생일날 마을 벗들에게 선물도 주고, 노각으로 마음 전할 수 있었다...
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한국의 떡 2021.11.29해당카페글 미리보기
부른다 만드는 방법은 멥쌀가루를 익반죽하여 팥이나 꿀을 넣고, 반달이나 모시조개 모양으로 빚어서 솔잎을 깔고 찐다 송편은 순수 한국 요리이다 보니 당연히 같은 동아시아인 중국과 일본에서는 송편을 찾아보기 힘들다 코리아타운에나 가야 있다 이전...
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우리 쌀 문화의 풍성함 / 떡 2021.11.12해당카페글 미리보기
이용한다. 만드는 방법에 따라 찐떡(곡식가루를 시루로 쪄서 만든 떡)ㆍ 친떡(익힌 곡식을 절구로 쳐서 만든 떡)ㆍ 지진떡(곡식 가루를 반죽하여 기름에 지져 만든 떡)ㆍ 삶은떡(곡식 반죽을 물에 삶아 만든 떡)으로 나뉜다. 떡은 우리의 명절이나 제사 때...
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잡초 치유 밥상 2020.09.27해당카페글 미리보기
덩굴 옹심이 - 끓는 물에 2분간 데치고, 믹서에 물을 부어 갈아놓고 찹쌀가루에 환산덩굴 물을 넣고 동그랗게 경단을 빚는다. *뱀밥튀김 - 옆의 띠를 제거/ 밀가루 옷을 입혀 튀긴다. Part 05 심혈관계에 좋은 요리 *쇠비름냉채 - 오메가 3가 많다. 쇠비름...
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동지팥죽 2019.11.27해당카페글 미리보기
들어간 옹심이 팥죽 등이 있답니다. 옛날에는 뜨거운 가마솥에 직접 팥을 삶고 팥죽을 끓여 먹었는데요. 요즘은 그렇게 하기가 쉽지 않죠? 오늘은 가정집에서 밥솥으로 쉽게 만드는 팥죽 레시피를 알려드릴게요. 팥에는 사포닌이라는 성분이 들어 있는데요...
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레시피 총정리 2019.10.26해당카페글 미리보기
자옹심이국 감자찌개~~~ 놀러가서 끓여 먹기좋은 국물요리 ♬ 초계탕~ 한여름의 별미이자 보양식 해물탕~~ 요리천사표 해물탕이 최고 구수한 아욱국 콩된장찌개~~~ 씹히는 맛도 좋고 영양도 만점 모듬 전골 어묵전골 라면완자탕~~ 라면의 업그레이드...