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냉팥죽 2024.10.03해당카페글 미리보기
<준비하기> 4인분 팥 2컵, 물 10컵, 물조총 1컵, 소금 약간 새알심 반죽 : 찹쌀가루 2컵, 잣 1컵, 소금 1/2큰술, 물 5큰술 <만들기> 1. 팥은 깨끗이 씻은 뒤 냄비에 담고 물을 넉넉히 부어 푹 삶는다. 2. 물이 자작해지면 삶은 팥에 조청과 소금을 넣고 간...
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준일님께 드리고 싶은~ 2024.09.29해당카페글 미리보기
아플때 마다 울 엄니께서 해주시는 내 영혼을 따뜻하게 하는 음식을 소개해 봅니다 ♧들깨 새알 미역국 ♧ 재 료: 미역.황태.새알심.들깨가루 미역과 황태를 오래 끓이다가 찹쌀가루를 익반죽해서 새알모양처럼 빚어 넣고 새알심이 둥둥떠오르면 들깨 가루...
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순우리말사전 (ㅅ) 2024.09.26해당카페글 미리보기
청나라때 쓰던 황동전 반푼을 뜻한다. 샐룩 : 근육의 일부분을 갑자기 움직이는 모양. 샐샐 : 새실새실. 샐심 : 새알심.(새알심 - 팥죽에 찹쌀가루를 반죽하여 새알처럼 만들어 넣고 익힌 음식.) 샐쭉경(--鏡) : 타원형의 안경. 샘굿 : 마을의 공동우물에...
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마지막 택배 여유분 오색송편 반죽 2024.09.12해당카페글 미리보기
찌려고 토종솔잎도 채취해오고 행복농원님에게 구매하 우렁이쌀 찹쌀도 조금 넣고 가루 내어 옵니다 가루에는 천일염 아주 소량...쌀가루 5가지 색으로 반죽을 만듭니다 남으면 송편 쑥개떡 새알심 등등 요긴하게 사용할수있어요 솔잎으로 쪄내는 음식...
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오색 송편반죽 내일 월요일 수요일 양일간 발송합니다 2024.09.08해당카페글 미리보기
토종 솔잎 따라 갑니다 도정한지 보름되지 않은 우렁이쌀과 찹쌀 쬐금 넣어서 가루 내어 옵니다 가루에는 천일염 아주 소량...하얀 모두 4~5가지 색으로 보냅니다 남으면 송편 쑥개떡 새알심 등등 요긴하게 사용할수있어요 혹시 모르지만 질거나 하면...
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오색 송편반죽... 콩고물 만들 노란 백태콩이랑 참깨.......첫물 두물 다같이 빻아온 반태양초 고추가루 2024.09.06해당카페글 미리보기
판매가격:------------------------------------- 우렁이쌀 찹쌀도 조금 넣고 가루 내어 옵니다 가루에는 천일염 아주 소량...쌀가루 5가지 색으로 반죽을 만듭니다 남으면 송편 쑥개떡 새알심 등등 요긴하게 사용할수있어요 송편반죽 한셋트 2키로 4종류...
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팥죽 끓이는법 동지팥죽 만들기 달달하니 단팥죽도 맛있네 2024.08.26해당카페글 미리보기
졸여주면 맛있는 단팥죽 완성! 취향에 따라 소금을 약간 넣어 간을 맞춰줍니다. 완성된 단팥죽 5. 동지팥죽 만들기 으깬 팥에 찹쌀가루를 섞어 걸쭉하게 만들어줍니다. 냄비에 넣고 저어가며 끓여주면 동지팥죽이 완성됩니다. 새알심을 넣어 함께 끓여...
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새알심 동지팥죽 동지 팥죽 끓이는법 양주시 오똑팜 팥 2024.08.25해당카페글 미리보기
충분히 불린 후 냄비에 넣고 물을 자작하게 부어 삶습니다. 팥이 푹 익으면 껍질을 제거하고 믹서에 갈아줍니다. 새알심 만들기: 찹쌀가루에 소금을 약간 넣고 물을 조금씩 부어 반죽합니다. 귀걸이 모양으로 빚은 후 끓는 물에 넣어 익힙니다. 팥죽...
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팥죽 끓이는법 이보은 동지팥죽 새알심 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
팥죽을 만들 수 있습니다. 재료 준비 팥: 넉넉하게 준비해주세요. 팥의 양에 따라 팥죽의 농도를 조절할 수 있습니다. 찹쌀가루: 새알심을 만들기 위한 주재료입니다. 소금: 간을 맞추기 위해 사용합니다. 설탕: 단맛을 내기 위해 사용합니다. 물: 팥을...
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24절기 알아보자 2024.08.20해당카페글 미리보기
동지팥죽 또는 동지두죽(冬至豆粥), 동지시식(冬至時食)이라는 오랜 관습이 있는데, 팥을 고아 죽을 만들고 여기에 찹쌀로 단자(團子)를 만들어 넣어 끓인다. 단자는 새알만큼한 크기로 만들기 때문에 ‘새알심’이라 부른다. 팥죽을 다 만들면 먼저 사당...