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8월 다향회 2024.08.23해당카페글 미리보기
당첨! *백모단의 빛깔은 황금이요, *목책철관음의 향기는 참나무장작이고, *산벚꽃차의 맛은 야생벚나무의 진득한 맛이었다...다향회의 가장 주목된 차이다. 동의보감에 기록될 만큼 효능있는 누에변과 침향의 만남이니 건강에 좋은 귀한차인것이다. 9월에...
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▶ 중국음식과 술중국 전통차(茶)의 유래와 종류-25 2024.08.03해당카페글 미리보기
어떤 효능이 있는지 전혀 알수가 없죠...@@;; 그래서 중국의 차를 어떻게 구별하는지 알아보기로 하겠습니다. 중국의 차를 구별하는 방법은 여러가지가 있습니다만, 가장 쉬운 방법이 찻잎의 발효정도에 따라 나누는 방법이더군요. 찻잎의 발효정도로 구분...
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산동악가 90화 2023.07.22해당카페글 미리보기
해서 철관음을 준비했다. 입 맛에 맞을는지 모르겠지만 이 할애비의 정성을 생각해서 맛 있게 마셔다오." "고맙습니다. 할아버님." "허허허, 그래, 그래. 어서 마시거라." 서문 종의 애정은 황 보영을 당혹하게 만들었다. 서문 종이 자은 선생 부녀에게...
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커피와 차의 오글오글한 이야기 26 2022.08.30해당카페글 미리보기
오룡차, 철관음, 청차, 우롱차 등으로 나뉘어 집니다. 백차를 아는 사람은 드뭅니다. 그야말로 차에 대해 공부를 했거나 차를 정말 좋아하는 사람들 외에는 잘모르는 백차의 종류는 백호주,백모란,수미,백호 은침 등이 있습니다. 백차를 생산하는 곳은...
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다도(茶道)와 다례(茶禮) 2022.08.23해당카페글 미리보기
주는 효능이 있어 당뇨에 효험이 있고 이기 및 진통, 소종에도 효험이 있다. (7) 치자꽃차 : 치자꽃은 6-7월에 새로 자란 가지 끝에서 한송이씩 피어나며 향이 진하다. 염증성 질환이나 황달, 간염, 각기, 토혈, 어혈 등에 효험이 있다. (8) 찔레꽃차...
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작설차 , 우롱차 만드는 법 2022.04.11해당카페글 미리보기
맛과 효능이 떨어진다. ) 새순은 손질하여 음건한다. 아래 부분에 나무의 껍질이 붙어 있는 경우가 많으니 깨끗하게 손질하여 필히 음지에서 펼쳐서 보관한 다음 마른 새순을 덖는다. 이렇게 말린 새순을 후라이 팬 또는 가마솥에 넣고 연한불에 덖으면...
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차에대하여( 중국차의 변천) 2022.03.27해당카페글 미리보기
정지시키는 효능이 있어서 아세틸콜린이 분해되지 않고 재차 작용하게 한다. * 항염성 및 항균성질 : 차잎 중의 폴리페놀성분이 항염성및 항균작용을 한다. * 변비에 대한 치료 : 폴리페놀 성분이 위장을 긴장시켜 운동을 활발히 하게 하고 장의 긴장을...
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차 이야기 2022.03.20해당카페글 미리보기
간간이 철관음이 등장한다. 당나라의 '육우(760)'가 쓴 '다경(茶經)'이 차에 대한 최초의 기록이자 본격적 기록으로 보는데 삼황 오제의 고대에 신농씨 시대부터 차를 마셨다고 기록하고 있다. 우나라에선 충담(765)스님이 남산의 삼화령 부처님께 차공양...
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나에게 맞는 좋은 茶를 고르는 방법 2021.11.16해당카페글 미리보기
첨이나 철관음을 마시는 것이 좋다. 하지만 거친 찻잎에는 불소가 많이 함유되어 있어 불소의 과다복용을 고려해 보아야 한다...법랑질의 발육이 불량하여 쉽게 충치가 생긴다. 차에는 카테킨과 카페인을 비롯한 여러 성분이 함유되어 있어 혈관을 확장...
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차(茶)와 오행(五行). 2021.11.10해당카페글 미리보기
중의 철관음, 문산포종등은 발효 정도가 비교적 낮아서 차가운 성질의 차에 속하고, 청차 중에서도 대만의 오룡차, 대홍포 등은 중간 성질의 차에 속하며, 홍차나 보이차는 따뜻한 성질의 차에 속한다 따라서 차의 성질과 자신의 체질에 따라 적합한 차도...