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청각 손질법과 세척 청각의 청각 김장김치 동치미 시원한 맛 신맛 방지 2024.07.06해당카페글 미리보기
청각 손질법과 세척 청각의 효능: 김장김치, 동치미의 시원한 맛과 신맛 방지 비결 1. 청각이란 무엇일까요? ko.wikipedia.org 청각 청각은 얕은 바다의 바위에 붙어 서식하는 해조류로, 쫄깃한 식감과 시원한 맛으로 김장김치와 동치미에 꼭 쓰이는 재료...
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고양이의 하악질, 그들은 우리에게 무엇을 말하려 하는걸까? 2024.04.15해당카페글 미리보기
해석법을 알아보자 흔한 이유 ©Shutterstock 고양이들이 하악질하는 가장 흔한 원인은 중성화되지 않은 수컷 고양이 두 마리 사이의 마찰이다. 하악질 매치 ©Shutterstock 중성화되지 않은 수컷 고양이와 암컷 고양이 사이에서도 하악질이 발생할 수...
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토복령(청미래 덩쿨 뿌리)의 효능 2024.03.01해당카페글 미리보기
재료 손질 할 때 솔로 비비거나 물에 담궈 놓으면 거품이 꽤 생기고, 만져보면 미끌미끌 한데, 이것이 사포닌 성분의 특징인 것이다. 사포닌(SAPONIN)의 어원은 비누(SOAP:소프)에서 나왔다고 하는데 "비누거품"에 뜻을 두고있고, 한편 으로는 "먹는 비누...
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절단 장애 피트니스 스타 김나윤 2024.02.28해당카페글 미리보기
재료 손질을 할 수 있는 도마를 쓰는 등 집 안 물건들도 ‘한 손 생활’에 맞춰 바꿨다. -왜 이런 방송을 시작했나? “병원에 있을 때 절단 장애인은 어떻게 일상생활을 하는지 스마트폰으로 검색했는데 상지 절단 사례를 찾을 수 없었다. 이렇게 정보가...
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삶의 질을 높이는 아주 사소한 방법 10가지 2024.01.08해당카페글 미리보기
손톱 손질을 받거나, 공원을 산책하거나, 책을 읽거나, 카페에서 홀로 시간을 보내거나. 어디에서 무엇을 하든 상관없다. 그것이 자신을 돌보는 일이라면. 5 합리적인 소비 패턴에 대한 나만의 정의 내리기 필요한 물건을 정해진 예산 범위 내에서 구입...
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망개나무. 청미래덩굴. [토복령] 효능 2024.01.05해당카페글 미리보기
식용법 = 봄에 연한 순을 나물로 먹는다. 옛날 흉년 때에는 뿌리줄기를 캐어서 녹말을 만들어 먹었다고 한다. ***이 녹말을 계속 먹으면 뒤가 막히는 현상이 생겨난다.*** (몸에좋은 산야초 547면) 명감나무 청미래덩굴 백합과의 낙엽 덩굴식물. 산의 양지...
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겨울 나그네 -홍선희 마리루시아 2023.12.28해당카페글 미리보기
다니란 법이 어딨니!” 반색을 하며 안나는 빗장을 땄다. 해가 중천에 있으니! 그러네. 안나의 말이 무리가 아니다. 결강하는 날 이외라면 해 지기 전에 돌아온 적이 거의 없었으니까. 집안에 들어서면서 편지함부터 살피는 오랜 습관을 나는 갖고 있다...
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진화하는 요리: 분자 요리, 음식을 해체하다 2023.12.28해당카페글 미리보기
채소 손질 같은 생활 요리의 과학은 말미에 다루어보려 한다. 자, 그럼 시작하자. 모던 퀴진의 총아, 분자 요리 모든 사물은...압력으로 굽고 찌고 졸이는 가열요리법, 효모 등 미생물을 이용한 발효법이 전통적인 조리의 테크닉이라면, 현대 요리는 보다...
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8기-2학기 16차시 자료 (12월 2일 용) 2023.12.02해당카페글 미리보기
조리법을 따라 해왔던 이유는 강원도가 고향인 남편이 맵고 짠 경상도의 음식을 몹시 싫어하기 때문이다. 6. 외투를 다시 입고 새우젓과 마늘, 생강, 찹쌀가루를 사 왔다. 언니가 알려준 대로 양념을 만들고 김치통을 씻고 나니, 절임 배추의 물기를 빼어...
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수능시험, 수험생들을 응원하며, 벼락치기로 김장...벼락치기 공부는 노탱큐? 2023.11.16해당카페글 미리보기
사고 청각을 구입하고 동태를 산 후에 생새우를 찾았으나 안보인다. 뭐 이번 김장은 조금이니 생새우는 패스....그렇게 얼렁뚱땅 장을 보고 돌아와 김장 밑재료를 미친듯이 손질을 하면서 풀을 쓰고 국물을 만들고 갖은 양념재료들을 갈아놓고 씻어놓은 속...