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작품 공모 2023.11.16해당카페글 미리보기
때마다 도토리 줍기에 여념이 없다. 재미가 쏠쏠하다고 한다. 조금만 도시를 벗어나면 산과 들이 온통 울긋불긋하고, 풍성한 억새들은 가을을 알리느라 앞다투어 피어있다. 고속도로를 달릴 때면 높고 파란 하늘은 가을의 깊이를 더해준다, 아파트 안...
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묵을 쑤다 / 최순옥 2023.05.15해당카페글 미리보기
집에서 청주를 빚을 줄 아는 사람은 거의 없다. 이국의 먹거리들이 야금야금 우리 식탁을 잠식하는 사이 전통 먹거리들이 하나둘...한다는 의무감이 든다. 건강식으로 이름표를 바꿔 단 도토리묵 또한 퇴출의 위기에 처해 있다. 지난봄 고추장 담그기에...
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신항서원-이정골 연구모임 발제-이미희,이흥선,서월석,이은주 2022.01.25해당카페글 미리보기
친가예요. 방앗간을 크게 하셨어요. 한옥이고 부엌 안에 큰 단지 묻어놓고 물을 길어다 큰 제사를 지냈어요. 큰 마당을 가진 사촌 큰어머니 댁에서 흰 천을 걸고 동네 분들이 모여 차로 와서 영화 영사기를 돌려 상영을 했어요. 70년대까지 상영하고...
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파뵬라의 명품 도톨양 -멍에목,옥천성당 2021.09.15해당카페글 미리보기
막상 방앗간에서 녹말 덩어리를 빼내어 스텐다라에 모셔져있는 걸 보니 쌩뚱맞게 욕심이 생겨진다. 이리도 귀하고 아까운 보물...꼬맹이들 과 함께 한달을 넘게 헤치고 다니며 줏어들인 도토리들은 아까운 생각이 안들었는데.... 참 이상도 하다. 너무...
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청주 2021.04.16해당카페글 미리보기
ㅁ도토리마을(266-0089, 터미널옆 공원) 수제비, 칼국수 ㅁ장군집(가경동) 돼지부속구이집, 3대천왕 ㅁ오성당(256-7197) 꽈배기...298-0148, 남일면 윗고분터길33-15) 국가민속문화재133호인 청주 고은리 고택, 숙박6만원과 쌍화차와 대추차만 파는 찻집...
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충청도 지역의 음식 2020.03.07해당카페글 미리보기
주는 방앗간마저 없어, 원주까지 나가서 한 가마씩 빻아 오지만 완벽하게 껍질을 벗겨내기란 힘든 일이다. 이러니 눈처럼 하얀 밀가루와는 전혀 다르다. 하지만 맛은 옛날 맷돌에 갈아낸 우리 고유의 밀국수 맛과 흡사하다. 연초록 빛깔의 애호박과 풋감자...
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미루나무 꼭대기에 걸린 구름 따라, 충북 증평 2020.03.06해당카페글 미리보기
광, 방앗간, 부엌에서 과거 선조들의 생활상을 그대로 엿볼 수 있다. 한지로 만든 서책을 만져보고, 아이의 등에 맞게 만들어진 작은 나무지게도 야무지게 둘러메어본다. 사랑채에 걸터앉아 있으니 전통 한옥 특유의 편안한 기운에 스르르 눈이 감긴다...
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4.비단길 중 마안산과 구진개 마을 안내 매뉴얼 2020.02.14해당카페글 미리보기
보이는데, 도토리 1㎏이 약 3.4t의 폐수를 처리할 수 있다고 알려져 있다. *대안4리 역사 해방 전후만 해도 아산만 어장의 대표...라는 뜻의 ‘구진개’이다. 마을의 대성(大姓)은 청주 한씨다. 호(戶) 수에서도 47호나 되고, 마을에 들어서면 가장 먼저...
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2. 재래시장의 소경 - 시골 장날의 먹을거리. 2019.11.04해당카페글 미리보기
속에 도토리처럼 생긴 연자육은 처음 보았거든요. 저걸 넣고 밥을 하면 맛이 좋다고 하더군요. 생으로 먹어도 먹을만 하다면서...생으로 먹는 은행이나 땅콩같은 맛이라고 할까..... 방앗간 옆 읍사무소 주변에 은행나무와 표지석 뒤쪽으로 달라 붙은...
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[다모앙 맛집/충청도] 2024.10.19 2019.01.28해당카페글 미리보기
묵향기(도토리묵 파전) https://place.map.kakao.com/9831979 (고래구름님 추천) 천안 동남구 터미널4길13 구우(마르게리타부팔라16꽈뜨로치즈17) https://place.map.kakao.com/1257769960 천안 동남구 태조산길103-4 아로미국수전문점(칼국수6칼만두7들깨...