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에치고유자와에 설국의 타카한 여관을 보고 족욕탕과 사케! 2024.07.27해당카페글 미리보기
너도나도 "수타면" 이라고 하는걸 봅니다. "수타" 라는 말은 "데우치(手打 수타)" 라는 일본어로 기계로 뽑은 면발로는 정성이 부족 하다고 여겨 “프리미엄 면” 임을 강조하는 것이니,일본에서 들어온 말은 "수타(手打)" 말고도 자주 목격하는“직화...
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무한 흡입의 주인공, 전복찢면 2023.10.14해당카페글 미리보기
넣어 감칠맛까지 더했어요! 재료 1인분 필수재료 전복(2개), 마늘(5쪽), 양파(1/2개), 청양고추(4개), 공심채(1줌=55g), 수타면(1인분=250g), 베트남고추(3개), 숙주(1줌) 양념 청주(0.5) 팟타이소스(6) 전복 굴소스(2) 멸치액젓(0.5) 전분물 전분(2...
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맛있는 녀석들 한식 맛집 2탄 2022.06.15해당카페글 미리보기
일단 수타면이라 쫄깃쫄깃 탱글탱글한 면발부터 일품인데요. 장칼국수의 매력인 진하고 강렬하면서 걸죽한 국물을 제대로 맛볼 수 있습니다. 된장찌개보다는 고추장찌개를 닮은 칼칼하고 묵직한 맛이죠. 안에 들어간 달달한 단호박, 담백한 감자는 장...
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나 기억할게 이 모든 건 아름다웠다고 2022.05.08해당카페글 미리보기
몬수타면, 켠셰프의 두부고백 음식 골랐고 게임으론 촉과 감? 게임이랑 같은 제시어를 한명씩 말하는데 점차 글자수를 줄이는 게임을 했다. 진짜 레전드 게임이라 너무 웃겨서 콘서트장인지 개그콘서트 방청 왔는지 순간 헷갈림 꺄륵~ 근데 진짜 웃겼고...
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내가 자주 찾아가야할 전국 유명 음식점 2022.04.28해당카페글 미리보기
국물이 없음. 정통 자장면 맛이 나는 곳. 4. 대관원 - 청주 중앙극장앞 , 60 년대의 맛을 계승받지는 못했으나, 충북 제일의...좋고, 내부 시설도 화려함. 7. 양재역 현대 캐피털앞 수타면 8.* 팔선생 소재지 : 제기동 전화 : 02-969-8189 위치 : 6호선...
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마음까지 따뜻해지는, 전국 칼국수 로드 5곳 2022.03.27해당카페글 미리보기
칼국수, 청주 소영칼국수, 익산 태백칼국수, 목동 살구나무집칼국수, 횡성 자매식당, 울주군 동부분식, 기장 얼크니손칼국수, 군산 장미칼국수, 포항 40년전통의할매손칼국수, 목동 홀로생칼국수, 청량리 경북손칼국수, 영월 강원토속식당 등이 있다. 제주...
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청주 맛집 베스트 10 추천! 2022.01.13해당카페글 미리보기
인절미탕수육(20,000원) 청주 맛집 베스트 10 세 번째! 쌀가루와 찹쌀가루를 섞어서 만든 튀김옷을 입혀 튀겨내는 '인절미 탕수육'과 해산물뿐 아니라 해초를 같이 넣고 수타면을 말아내는 '해초 해선 짬뽕'이 이 집의 대표 메뉴이다. 4. 송정희칼국수...
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한국의 길거리 음식 또는 외국에서 전래된 한국음식 (한국의 음식 시리즈 외전 1) 2022.01.09해당카페글 미리보기
오히려 수타면이 각광을 받는 시대가 되었지만 예전에는 나름대로 첨단 아이템의 이미지가 있었다. 국내 일식집에서 '일본 정통식 우동'이라고 하는것도 대부분 이런 현지화된 '가락국수'에 일본식 고명 몇개 얹은 것들이다. 일본 현지에서 진출한...
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주종을 안 가리는 김여시 2 2020.04.21해당카페글 미리보기
면도 수타면이라 쫄깃쫄깃👍 탕수육은 그냥 평범한데 찹쌀 아니라서 내 취향이야ㅋㅋㅋ 울가족은 탕수육보단 군만두가 낫대. 서울 연남동 다이닝야경 1탄 기억하는 여시들 있으려나,, 전에 있던 시그니처 메뉴가 육사시미/모둠사시미 단품으로 바뀌면서...
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충북시조 제23집/ 충북시조문학회/ 2018 2019.01.16해당카페글 미리보기
발간사 <“불휘 기픈 남간 바라매 아니 뮐쌔”>에서 ****** <제11회 청풍명월 전국시조백일장 초등부 장원작> 바코드/ 권우진(청주 창신초등학교 5학년) 가는 줄 굵은 줄이 나란히 줄을 서네 바코드 선들 위에 젓가락을 올려보자 이것은 수타면이네...