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♡ Tip 하나 드립니다. 휴대폰 카톡에서 긴 글이 왔을 때 2024.05.14해당카페글 미리보기
시장:서울광장시장 수원팔달문시장 청주육거리시장 정선아리랑시장 전주남부시장 부산부평깡통시장 서귀포매일올레시장 포항...음식:골동반 감홍로 냉면 ♤ 3대 서민 음식:전주콩나물국밥 서울설렁탕 평양어복쟁반 ♤ 3대 불고기:언양불고기 광양...
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어복쟁반 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
참고 어복쟁반은 놋쟁반에 갖가지 고기편육과 채소류를 푸짐하게 담고 가까운 사람끼리 둥글게 모여 앉아 육수를 부어가며 먹는 추위를 이기게 하는 일종의 전골이자 온면으로 의리있고 인정 많은 평안도 사람들의 기질이 잘 표현된 음식이라 할 수 있다...
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국수장국 면신선로 어복쟁반 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
명물 어복쟁반 조리법 우동은 일본말? 밀과 국수 밀은 값도 싸고 빵이나 국수의 원료로 널리 쓰이는 곡물로서 우리나라에서는 대부분 수입 밀을 쓰고 있다. ‘우리 밀 살리기 운동’이 활발하지만 생산량도 아주 적고 가격도 수입 밀과는 비교할 수 없을...
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백종원이 ‘상식을 깨는 맛’이라고 극찬한 떡국 맛집 2023.01.04해당카페글 미리보기
충북 청주시 상당구 사직대로350번길 61 1층 영업시간 : 11:00~20:30 (월요일 휴무) 가격 : 고추만둣국 8,500원 치즈고추만둣국 9,000원 떡만둣국 9,500원 백종원의 3대 천왕에 소개된 원조 고추만두국집이에요. 백종원이 상식을 깬다며 극찬하기도 했죠...
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어복쟁반 2021.07.05해당카페글 미리보기
2개, 청주 1큰술) - 양념장(간장 2큰술, 맛술•식초 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루•연겨자 1작은술씩) <만들기> 1...5cm 길이로 썬다. 배춧잎은 먹기 좋은 크기로 자르고 홍고추는 어슷하게 썬다. 4. 달걀은 삶은 뒤 반으로 자른다. 5. 놋쟁반...
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[서울 충무로맛집] 남산한옥마을, 충무로역 6번,을지로역9번출구 <진고개>곱창전골, 평양 어복쟁반, 내외국인 입맛잡은 한식 명품사전 2021.02.28해당카페글 미리보기
부산, 청주, 군산 등 한국의 다른 도시에서도 볼 수 있다. 진고개를 일본인이 어떻게 생각했는지 알 수 있다. 과연 진고개는 일제시대 내내 전성기를 구가했다. 1896년 진고개의 일본인 거류민은 1년 새 두 배 이상 급증한 1839명(500호), 러일전쟁 직후인...
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100년을 위한 여정, 백년가게 맛집 5탄 2019.09.15해당카페글 미리보기
충북 청주시 청원구 향군로 35 ▲영업시간: 매일 12:00 – 21:30, 일요일 휴무 ▲가격: 족발 25,000원, 수제비(점심) 6,000원 ▲후기(식신 트윙클트윙클): 족발은 반 사이즈도 주문이 가능해서 둘이 가면 수제비 한 개씩 시키고 족발 반개시키면 양이 딱...
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우르르 다 넣고 와르르 끓이는 얼큰한 잡탕찌개 죽 2017.11.15해당카페글 미리보기
육전/어복쟁반] 우르르 다 넣고 와르르 끓이는 얼큰한 잡탕 찌개 죽 by 미상유 오늘 만든 요리는 겉보기엔 좀 거시기해 보이고 맛이 없어 보이지만 실제로는 얼큰하면서도 감칠맛 나는 맛이 아주 최고인 그런 요리입니다. 바로 냉장고 정리 요리의 대표작...
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조선시대 - 벽란도(碧瀾渡) 개성상인 2017.07.15해당카페글 미리보기
먹었다는 어복쟁반. 평양은 사무역이 공무역보다 성행한 증거. 평양기생 재색이 가장 빼어났다던 조선시대. 평양상인 대청무역 수입품은 개성상인이 판매. 국내시장의 유통을 장악하고 있었던.,개성상인. 경강시장이 선 포구는 용산, 마포, 서강, 양화진...
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팔도보양식-경상,북한 방송정보 2017.06.04해당카페글 미리보기
생강청주를 넣어 끓여 국물을 내어 면보에 기름을 거른뒤 식혀둡니다. 2. 닭 가슴살은 잘게 찢어 양념하고, 달걀지단과 녹두 지짐 양념한 표고버섯, 시금치를 준비합니다. 3. 고슬고슬 지은밥에 준비된 고명을 올리고 뜨거운 육수를 부어 양념장으로 입맛...