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[웰빙요리]다진 고기 활용한 요리 2022.11.11해당카페글 미리보기
냉동 보관한다. ★ 생으로 얼린 다진 고기 활용 요리 다진 쇠고기 커리덮밥 ■준비재료 양파·당근 1개씩, 감자 2개, 애호박 ½개, 식용유·후춧가루 약간씩, 다진 쇠고기 150g, 물 3½컵, 카레가루 100g, 밥 2공기 ■만들기 1 양파, 감자, 당근, 애호박은...
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춘곤증을 이기게 하는 비타민의 여왕 2020.06.27해당카페글 미리보기
냉장 보관한다. …to cook 데쳐 먹을 때는 : 먼저 흐르는 물에 깨끗이 씻는데 흙이 묻어 있는 꼭지 부분을 신경 써서 닦는다. 끓는 물에 5~7분 정도 넣었다 꺼내는데 선명한 초록색이어야 씹는 맛과 향이 좋다. 꼭지 부분이 빨리 익으므로 끝부터 물에...
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요리능력자 이정현 고품격 집밥 2020.06.05해당카페글 미리보기
넣고, 청주와 유자청, 설탕을 넣는다. 취향에 따라 간장과 설탕으로 짠맛과 단맛을 조절한다. 4 불을 끈다. 거름망에 가다랑어포...병에 담는다. 유자청 건더기도 함께 담는다. 2개월 정도 냉장 보관 가능하다. 만능간장을 활용한 한 그릇 요리 만능간장...
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1일 1계란 맞죠? 영양만점' 달걀 요리 맛집 2020.04.05해당카페글 미리보기
냉동 보관 후 아이스크림처럼 먹어도 좋다. ▶주소: 서울 종로구 자하문로7길 50 ▶전화번호: 02-6085-3777 ▶영업시간: 10:30-21:00ㅣ월요일 11:00-21:00 ▶메뉴: 에그 타르트(3,000원)ㅣ레몬 타르트(3,500원)ㅣ호두 타르트(3,500원) 통인스윗 서울 종로...
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◆ 백종원 레시피 모음 ◆ 2020.02.17해당카페글 미리보기
천왕 청주짜글이 [마리텔 백종원 고추장짜파게티] 매운 짜파게티 백종원의 경양식 돈가스 - 12회 백종원 오징어볶음 백종원 오믈렛 따라하기 백종원의 기름 떡볶이 - 6회 백종원 배추겉절이 양념은 이렇게! 백종원 닭볶음탕 만들기 백종원 콩나물국으로...
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만개의 레시피 동영상 2018.11.17해당카페글 미리보기
일품! 청주 짜글이,부추무침 만들기! 꺅 이열 치열일세! 항아리김치수제비 그냥 볶음우동이 아니다! 한국식 볶음우동! 집밥백선생 우볶이 튀기지 않은 치킨텐더가 말이된다? 된다! 손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기 된장찌개는...
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가슴의 한 켠을 차지한 고베 - 일본여행 2018.04.02해당카페글 미리보기
사케(청주)의 기원에서 부터 발전된 과정을 상세히 설명해주었다. 그리고 사케를 즐기는 방법까지도 부연 설명했다. 주조 전시실...코너 그리고 국가지정 주요 유형 문화재의 '용구'가 보관되어 있다. 평소 술에 관심이 많은 사람이라면 반드시 들러봐야...
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청주 오믈렛 빵 2018.02.05해당카페글 미리보기
우리밀로 만든 청주 오믈렛 생크림 빵이예요 밀로 만들어서 밀가루로 만든 빵보다는 촉촉하지는 않고 뻣뻣하기는 한데 달지도 않고 맛나네요 금방 못먹으면 냉동 보관하라해서 두개 먹어보고 아이들오면 주려고 냉동보관했어요~~ 저는 요즘 이런거 잘 안...
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부라운소스로 스테이크 즐기기 2018.01.27해당카페글 미리보기
파인애플을 청주 넣고 갈아주세요. 반은 고기 재울때 사용하고, 나머지 반은 브라운 소스 끓일 때 사용합니다. 이렇게 고기를 재워주세요. 냉장고에서 하루 숙성시키시면 더할나위 없이 부드러운 고기로 변합니다. 아까 떼어놓았던 기름부위와 떡심을 멸치...
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추석 풍성한 상차림의 종결자 장어 잡채 만들기 2017.10.06해당카페글 미리보기
담고 청주를 뿌리고 랩으로 감싸 주세요. 랩으로 감싼 장어를 렌지에 100도에 3분정도 돌려 익히고 꺼내 잠시 보관해놓습니다 (장어의 상태에 따라 시간을 달라진답니다.) 달걀을 볼에 넣어 믹스한 후 달궈 놓은 팬에 기름을 두르고 믹스한 달걀을 부어...