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청포묵무침 탕평채 만드는 법 청포묵 김무침 만드는법 묵무침 2024.08.25해당카페글 미리보기
김 가루를 넣어 마무리합니다. 탕평채 재료: 청포묵, 소고기, 달걀지단, 미나리, 오이, 당근, 간장, 설탕, 참기름, 통깨 만드는 법: 청포묵, 소고기, 달걀지단, 미나리, 오이, 당근을 채 썰어줍니다. 소고기는 간장, 설탕, 참기름으로 밑간하여 볶아줍니다...
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간단청포묵 만들기 2024.05.13해당카페글 미리보기
검은깨가루 가루에 물을 넣고 풀어줘요 냄비에 나머지 물과 묵가루를 넣어저어주고 끓으면 불을 중간으로 줄이고 계속 저어주면...돼요 실온에서 몇시간 식혀주면 탱글탱글하게 잘됐네요 묵을 잘라서 김조금 참기름 맛소금 후추 마늘 파 치커리조금 당근...
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입춘, 입춘대길 2024.03.18해당카페글 미리보기
녹두가루를 반죽하여 익힌 다음 가늘게 썰어서 오미자(五味子) 국물에 띄우고 꿀물을 섞고 잣을 띄운 것을 화면(花麵: 꽃국수)이라 한다. 화면은 혹 진달래꽃을 녹두에 반죽해서 만들기도 하였다. 이밖에 녹두로 국수를 만들고 붉은 색으로 물들여 꿀물에...
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설 명절 손님 초대(접대) 특선요리 2024.02.07해당카페글 미리보기
놓습니다 청포묵이 식으면 골패 모양으로 썰어놓습니다 이제 접시에 보기 좋게 담아주고 소스는 마늘을 곱게 다져서 진간장, 설탕, 식초, 참기름 넣어서 잘 섞어주면 맛있는 소스 완성입니다 (마늘소스는 설탕, 식초, 소금, 참기름은 가족들의 입맛에 맞게...
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묵쑤기 선수--뽀나쑤~~~~~~~ 2023.10.15해당카페글 미리보기
묵이 꼭 있어야 한다니 자타공인 선수가 나설수밖에 천하에 만들기 쉬운 묵을 다들 망친다고 못한다고 부탁하는데 어려운 일도...걸 줄이기 위해 엄니께 배운 방법으로 더 간단히 묵가루에 물 약간 넣어 풀어주고 소금과 기름으로 간과 윤기 내고 나머지...
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면역력 키우는 음식 41 2023.10.15해당카페글 미리보기
투명한 청포묵, 녹두빈대떡, 쌀국수에 빠져 해장을 돕는 숙주나물 모두 이 녹두에서 태어났다. 녹두 안에 단백질이 25?26%를 차지할 정도로 영양가가 높고 향미가 좋다. 밥을 지을 때 백미의 10~20%를 섞어보라. 2 마른새우 껍질째 먹을 수 있어 갑각류...
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반반묵밥 2023.09.04해당카페글 미리보기
오이 1/2개, 참기름 1/2큰술, 얼음 약간, 깻가루 3큰술, 김 가루 약간, 육수(육수용 멸치 한 줌, 양조간장 2큰술, 설탕 1큰술...육수를 끓인 뒤 냉장고에 넣어 차게 시괸다. 2. 청포묵과 도토리묵은 가볍게 물에 데쳐 식혀서 먹기 좋은 크기로 자른다. 3...
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묵 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
마련하여 말려 두면 아무때나 쑬 수 있다. 4. 뜸을 충분히 들여서 네모진 그릇이나 넓은 그릇에 퍼내어 식혀 굳힌다. 청포묵 만들기 ① 녹두 거피하기 ② 녹두 녹말 내기 도토리묵무침 쓴맛을 우려낸 도토리를 맷돌에 갈아서 앙금을 모아 말린 가루로 쑨...
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청포묵 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 녹두가루로 만든 녹두묵으로 여름에 즐기면 더욱 맛이 좋답니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 청포묵가루 1컵, 물 6컵, 소금 약간 2) 기본정보 · 조리시간 : 145분 3) 요리과정 01. 냄비에 청포묵가루와 찬물을 넣고 뭉치지...