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딸기의 효능과 부작용, 보관법 2024.06.10해당카페글 미리보기
보관법 습도에 약해 밀봉하기보다는 종이상자에 담아 보관하는것이 좋아요. 보관가능한 기간은 1주일 정도입니다. 좀 많이 짧은편이지요. 주스용으로 냉동보관 하실 경우엔 깨끗하게 씻어 꼭지를 따고 물기를 빼줍니다. 그리고 비닐봉투나 랩에 싸서...
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요구르트 : 그릭 요구르트 2024.04.05해당카페글 미리보기
냉장 보관하면 된다. 유통기한은 3~7일 정도로 길지 않으니 가급적이면 빠른 시간 내에 먹는 것이 좋다. 이렇게 만들어진 요구르트는 지중해 유산균을 쓰면 그냥 밍밍한 맛이지만 시판되는 발효유를 쓴 것이라면 시큼한 맛이 나기 때문에 그냥 먹기에는...
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1월19일.삼치회,홍합,大활방어회,새조개살,반석화,갑오징어,샤브,달마새우,오징어,활붕장어,암꽃게,통영생굴,꽃게살무침,간장게장,전복 2024.01.18해당카페글 미리보기
요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 활 붕장어 산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다. 구이, 탕용으로 좋습니다. 내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. kg당 3~4마리 입니다. 2시까지 주문 받습니다...
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설탕과 아이스크림 2023.10.31해당카페글 미리보기
낙농업법에 의하여, 다음과 같은 식품들도 대용할 수 있게 되었다. 말린 크림, 플라스틱 크림(우유 농축 지방), 버터, 버터 기름, 우유, 우유 농축액, 분유, 증발유, 스킴우유, 등. 이러한 대용품들이 전통적인 아이스크림 원료보다 질이 떨어지는 것들...
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▶ 음식건강 여름철 과일 보관법,,, 2023.10.07해당카페글 미리보기
보관법 ▶ 먹기 1시간 전 얼음물에 담가놓으세요. 냉장고 안에 과일을 넣을 자리가 없거나 상온에 보관해야 하는 과일을 시원하게 먹고 싶다면 얼음을 활용해보세요. 과일을 깨끗하게 씻어 지퍼백이나 밀폐용기에 먹을 분량만큼 담은 뒤 먹기 1시간 전에...
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독일의 요리 2023.05.06해당카페글 미리보기
죽여 보관하여 먹곤 했다.[6] 그래서인지 보존음식이 많이 발달했고, 스튜나 수프에 넣어 푹 삶거나 고아서 먹는 방식이 발달했다. 때문인지 국물이 있으면 음식양 불리기 위한 수작이라고 천박하게 생각하는 바로 옆동네와 달리 국물요리에 대해서는 대접...
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부부가 함께 즐기면 좋은 취미커피 2022.08.20해당카페글 미리보기
열매는 체리 또는 베리라고 부른다. 앞서 말한 바와 같이 열매 속에 있는 씨가 원두커피 빈인데 그 원두는 생두인 그린 빈과 볶은 원두인 로스트 빈으로 나뉜다. 원두의 종류, 로부스타 VS 아라비카 커피 원두의 종류는 로부스타와 아라비카로 나뉜다...
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무더운 여름, 냉동 보관하면 좋은 식재료는? 2022.07.20해당카페글 미리보기
보관법이지 영구적으로 보존하는 방법이 아니다. 음식에 따라 다르지만 6-12개월 이상 냉동 보관된 식재료는 건강을 위해 폐기하자. 실제, 중국 중앙방송 CCTV의 보도에 따르면 중국에서 냉동실에 1년간 보관했던 음식을 함께 먹은 일가족 9명 중 7명이...
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알 차돌박이 숙주 국물닭발 묵은지삼겹살찜 삼계탕 닭해신탕 콩나물잡채 LA갈비 2022.07.14해당카페글 미리보기
조리법 (양대파 단맛)올리브오일양대파채1컵채볶아 팬들면 온도 살짝 떨어져 재료 주걱으로 저으며 익힌다 채소 약간탄듯한쫀득 식감위해 닭발넣어 볶다 도마도쇼스 들어간빨간양념붓고 천연조미료 살작 걸른닭발육수 닭발잠길정도 우유양 도마도쇼스 제품...
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자취생이 생존하는법 2022.05.08해당카페글 미리보기
소스 체리 + 과콰몰리 + 명란마요 + 아메리카노 디저트로 복숭아젤리 혼밥 카레라이스 무장아찌 김 계란장조림 김치 크림치즈김밥 매운어묵김밥 일반김밥 전복버터구이 홍콩에 파는 빤켁 따라한고 얇게 크레페해서 생크림에 딸기넣고 말아주기 우롱차랑...