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홈카페 / 집에서 커피 마시는 다양한 방법들 2024.10.09해당카페글 미리보기
수동 4.에스프레소 가정용 자동 5.모카포트 6. 캡슐커피머신 7.콜드브루// 기계로 직접 내려서 8.콜드브루 원액 9.터키식(체즈베) 커피 10.베트남 커피 드리퍼 11. 인스턴트 커피 ( 카누,맥심등) 12. 핸드드립 13. 드립백커피/티백커피 14.드립커피 메이커...
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가장 완벽한 여행지, 튀르키예 2024.10.06해당카페글 미리보기
심한 데다 너무 복잡해 추천하기 어렵다. 그 대안이 바로 이집션 바자르다. ⓒ Den Info. 가장 오래된 커피 청동 주전자 체즈베에 커피 가루와 물을 넣고 은근하게 달여 내는 커피. 일반적으로 가장 오래된 커피 추출 방식으로 본다. 추출 방식의 특성상...
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탐미식당 <튀르키예편> 2023.05.28해당카페글 미리보기
법 중 하나로 원두를 곱게 갈아 설탕과 함께 체즈바라는 주전아에 진하게 끓이며 카다몬이라는 향신료를 첨가하기도 합니다. 체즈베, 핀잔(커피잔), 절구 공이 등과 같은 특수한 도구를 사용하여 부드럽고 향이 강하며 맛이 진한것이 특징입니다...
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브래지어 A컵, B컵, C컵의 유래를 아세요? 2022.12.21해당카페글 미리보기
졸음을 쫓아주는 데 도움이 된다고 커피 음용을 장려합니다. 코란이 금하는 술 대신 커피를 마셨죠. [이슬람문화는 터키의 체즈베에 곱게 간 커피를 끓여 이브릭에 담아 컵에 분배하여 마셨습니다. ▲ 체즈베와 이브릭터키식 커피 끓이는 도구와 커피를...
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체즈베의 시간 / 김윤배 2022.11.24해당카페글 미리보기
뻬쩨르부르그 뒷골목 벼룩시장에서 체즈베를 만났다 그을음이 그대로인 체즈베에서는 분노의 불내음이 묻어났다 아르메니아 들불이 보인다 시리아 사막으로 쫓기며 가까스로 불을 지펴 붉은 모래를 달구었을, 달군 모래 위에 체즈베를 올려놓고 불안한...
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스벅 바질토마토크림체즈베이글 먹어봐 2022.10.26해당카페글 미리보기
배너를 클릭하면 방석 놀이터 공지로 이동합니다 나만 알고싶지만…이건 진짜 먹었는데 또 먹고샆다..한끼해결하기 딱인 듯 배불러
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백종원도 반한 천상의 맛 카이막! 전국 카이막 맛집 BEST5 2022.10.09해당카페글 미리보기
가격: 카이막 6,000원 대구에서 터키식 커피 맛집으로 이미 유명한 카페에요. 일명 모래커피라고 불리는 터키식 커피는 체즈베라 주전자로 모래 위에서 블랜딩하는 방식을 뜻해요! 터키식 커피와 함께 맛보는 터키의 디저트는 말만 들어도 찰떡궁합! 4...
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8월 근황(민들레원피스 /배롱나무 /터키커피) 2022.08.23해당카페글 미리보기
이쁜 찐핑이 무척 맘에 들어요 나무의 전체적 실루엣도 자연스럽고, 보고있으면 기분 좋아집니다. 드라이브를 하면서 '체즈베'라는 터키커피를 파는 가게를 찾아 갔어요 서울에 파는곳이 몇군데 없어 집와 젤 가까운 곳으로.. 남편은 아아(아이스...
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비는 내리고! 2022.08.13해당카페글 미리보기
그런 것들 말이지요. 터키에 갔을 때, 딱 한 번 마셨던 이 브릭 커피. 원두를 곱게 갈아 동으로 만들어진 터키식 주전자 ‘체즈베’(뚜껑이 없는 긴 주전자)에 넣고 끓여 주는 ‘이 브릭 커피’ 말이에요. 터키 고유의 커피라는데, 요즘의 커피 시조라는데...
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7월 근황(베개커버 쏘잉 /커피사랑 /수세미) 2022.07.25해당카페글 미리보기
하고, 커피선생님께 여쭈어 봤어요 선생님께서 터키커피가 가루까지 먹는다고 갠찮다고 하시더라구요~ 터키커피를 치즈베, 체즈베?라고 하는데 서울어디 있다는데 정말 맛이 궁금해요 조만간 가보려고 합니다. 친구한테 홀빈한번 씹어봐~~~했더니 담뱃재...