카페검색 본문
카페글 본문
-
10월21일.특가!활새우,돌미역,건중하,홍어(회,묵,무침용),해신탕,꽃게,오징어,붕장어,활문어,갯장어(샤브,회),새우살,민물장어 등~ 2024.10.20해당카페글 미리보기
냉장 보관하세요. 홍어껍질묵 (예약 받습니다.) 콜라겐 가득한 홍어껍질묵입니다. 국산 홍어 껍질을 고았으므로 더욱 찰지고 맛있습니다. (냉동 수입홍어묵과는 차이가 있는 맛이에요~~) 홍어묵 도막으로 보내드리므로 드실만큼씩 썰어서 드세요~ 1...
-
10월11일,뻘낙지,활새우,돌미역,홍어(회,무침용),해신탕,민물장어,왕홍게,킹크랩,대게,코다리,건오징어,냉암꽃게,오징어,붕장어,활문어, 2024.10.10해당카페글 미리보기
장어초밥 & 장어덮밥 만들기 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2671 백 조진이 님의 붕장어 매운 양념구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917 백 조진이 님의 붕장어 간장구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP...
-
9월19일.활흰다리새우,매생이,홍어회,민물장어,오징어,갯장어 샤브,회,달마새우살,배오징어,멸치,곱창김, 2024.09.18해당카페글 미리보기
새우초밥, 소금구이, 새우찜, 새우장, 새우전 등등 다양한 요리를 즐기실 수 있습니다. ※ 새우의 영양: 새우는 저칼로리 고단백 식품으로 자양강장제라 할 만큼 스테미너 식품이고, 어린이 성장에 좋으며, 비타민이 풍부하여 성인병 예방, 단백질과 칼슘...
-
맛집탐방 132- 이춘복참치(판교) 2024.09.13해당카페글 미리보기
얼음에 보관하여 내장이 터지거나 신선도 유지에 문제가 있기 때문입니다. 초밥, 무한리필, 참치를 저렴하게 판다면 어종을 꼭 확인하여 보세요. 다랑어와 날개다랑어입니다 회로 먹으면 맛이 없어서 배낚시를 할 때가 아니면 거의 먹지 않습니다. 외국...
-
일본 와카야마 구마노산잔타이샤 순례기 2024.09.08해당카페글 미리보기
노포에서 초밥으로- 태풍뉴스에만 초관심 첫날 숙소 키이다나베(紀伊田边)호텔 2일차 다나베 터미널-구마노혼구타이샤 탐방-유노미네 온천-가와유(川湯) 온천지역 matsuya 호텔 체크인 아침 7시 호텔조식은 삼각 김밥, 삶은 계란, 다양한 빵, 그리고 和食...
-
뉴질랜드 갯가재(Lysiosquillidae 갯가재科) 2024.09.03해당카페글 미리보기
냉동실에 보관 후 된장찌게 끓일 때면 항상 한 두마리씩 꺼내어서 요리해 먹는다. 그 맛이 정말 일품이다. 바로 이 갯가재가...갯가재[mantis shrimp] 구각목 갯가재과에 속하는 야행성 갑각류로 크고 날카로운 집게발을 가지고 있으며 초밥의 재료로 많이...
-
한여름에 특히 조심해야 할 음식 10 2024.08.30해당카페글 미리보기
것도 방법이다. 조개류를 조리할 때 사용한 조리도구는 깨끗이 소독하는 것이 좋다. FOOD 4. 수육 & 족발 수육은 가열해서 식혀 먹는 음식으로 온도 변화가 많아 식중독 균에 감염되기 쉽다. 덜 익은 수육은 살모넬라균을 조심해야 한다. 족발은 손을 사용...
-
8월27일.오징어,냉동(돌문어,암꽃게,금게),활붕장어,참소라,하모(샤브.회),서대회,건조몸통오징어,박달대게,참문어,코다리 2024.08.26해당카페글 미리보기
삶는 방법 : 문어 내장을 제거하시고, 밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고, 다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서 문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다. 물이 팔팔 끓을 때...
-
멍게젓갈 만드는법 멍게무침 만들기 멍게젓갈 레시피 멍게요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
멍게 비빔밥 멍게 초밥 멍게의 톡톡 터지는 식감과 풍부한 향은 입맛을 돋우는 최고의 식재료입니다. 위 레시피를 참고하여 다양...요리, 레시피, 요리법 이 외에도 궁금한 점이 있으시면 언제든지 물어보세요. 예시: 멍게 손질하는 방법, 멍게 보관법...
-
이상완 / Ⅰ. Key West에서 헤밍웨이의 흔적을 찾아 /≪한강문학≫ 36호 스토리에세이③ 2024.08.19해당카페글 미리보기
유부초밥 등을 몽땅 챙겨와 그 후 7일간의 여정은 전혀 외식을 하지 않고도 끼니를 때웠다. 물론 몇 끼의 아침 식사는 무료로 서비스를 받기도 했다. 그러나 전반적으로는 그야말로 알뜰살뜰한 가족여행이었다. 사위인 제이닥이 마이아미에서 소형 승용차...