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실패 확률 제로! 매운찜닭 레시피 2024.07.10해당카페글 미리보기
600g/닭볶음탕용)에 굵은소금(2T) 버무린 뒤 10분 정도 재우기 ✔ 닭고기에 굵은소금을 버무려 10분 정도 재우면 누린내가 제거돼요. 2. 끓는 물에 깨끗하게 씻은 닭고기 넣어 데치기 3. 데친 닭에 구운 소금(1t), 청주(1T) 넣어 버무리기 4. 팬에 올리브유...
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매일 밥상 시리즈 신효섭 셰프의 계절 밥상 2021.06.15해당카페글 미리보기
EBS ‘최고의 요리비결’, SBS ‘좋은 아침’ 등 다수의 방송을 통해서도 그의 건강 레서피를 전파하고 있다. 10여 년간 수많은...min | 양 : 2인분 재료 : 생닭 1마리, 찰옥수수 1개, 통마늘 10쪽, 실파 1줄기, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1. 닭은...
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최고 중에 최고의 요리(2019.11.18.) 2019.11.18해당카페글 미리보기
EBS최고의 요리비결 15주년 특별판! 시청자와 제작진이 직접 뽑은 이제는 전설이 된 레시피만 모았다! 그리고책 2019년5월20일 1판1쇄 발행 PROLOGUE CHAPTER INTRO 최고의 요리 비법 최고의 요리선생님들을 소개합니다 요리연구가 선생님들의 특급 비법...
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1인 밥상 2014.12.24해당카페글 미리보기
EBS [최고의 요리비결], MBN [천기누설] 등 다수의 요리 프로그램에 출연했다. 저서로 [소박한 재료 풍성한 밥상], [자연치유 상차림], [The top 110 봄요리], [하루 한 끼 자연식 반찬], [초간단 자연식 밥상] 등이 있다. 젠쿡 blog.naver.com/zencook...
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최고의 요리 비결 - 신효섭, 닭볶음탕과뿌리채소샐러드 2014.10.11해당카페글 미리보기
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생활 팁 2013.10.14해당카페글 미리보기
들입니다. 닭볶음탕에 고구마 넣으면 맛있어요. *돼지등뼈, 갈비, 묵은지찜은중간불에서 추 흔들리면 2~3분 후 약한불에서 20분 놓은 후 10분 뜸들입니다. *옥수수 찔 때 옥수수 4~5개에 물잠기게 붓고 슈가, 소금 조금 넣고 중간불에서 추 흔들린 후 약한...
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최고의 요리비결 2012.09.25해당카페글 미리보기
밥상 9월22일 서민들의 애환을 닮다, 순대 2011/09/23 23 최고의 요리비결 - 오징어볶음,곤약김밥 2011/09/22 22 최고의 요리비결 - 닭볶음탕과 뿌리채소 샐러드 2011/09/21 21 최고의 요리비결 - 어묵 부대찌개 2011/09/20 20 최고의 요리비결 - 숙채...
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콩치조림 두부조림 2012.05.24해당카페글 미리보기
최고의 요리비결 꽁치조림,두부조림 닭볶음탕,애호박부침 코다리조림/깨잎찜 소고기 장조림 제육꼬치불고기/숙주볶음 새우볶음밥/실파장국 느타리골뱅이무침 돼지고기된잔구이 주꾸미볶음,콩나물국 날치알주먹밥/소고기주먹밥 달갈말이,얼갈이김치 롤...