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한가위 유래와 풍습, 상차리기 2024.09.22해당카페글 미리보기
나박김치, 삼색나물(도라지, 고사리, 시금치) 생선전, 쇠고기 적, 한과, 햇과일 등이 올라가는데 모두 제철 재료를 사용한 음식...좋은 음식들로 오방색이 골고루 들어간 음식입니다. 추석의 대표적인 음식인 송편을 보면 우리 조상의 지혜를 엿볼 수...
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폭염추석을 보내며 2024.09.19해당카페글 미리보기
제철 과일이나 채소류의 수확에 자연스레 영향을 줍니다. 올 추석은 제수용품을 구매하러 마트에 갈 때마다 매대의 채소가격이...것을 보며 질리는 기분을 경험했습니다. 차례상에 올리는 삼색나물 중 시금치가격이 한 묶음에 최고 1만 2천 원을 찍는 것...
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*** 2024.09.17해당카페글 미리보기
송이산적, 송이밥, 화양 적, 청포묵 전, 감자전, 모듬나물 부침, 삼색 전, 느타리버섯산적, 녹두부침 등이 있습니다. ★...‘더...음력 8월 보름날에 조상에게 예를 올리는 의식이다. 따라서 추석 차례상에는 햅쌀로 만든 송편과 밤, 배, 사과 같은 햇과일...
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9월17일 행복한 추석되세용,추석드론쇼 2024.09.17해당카페글 미리보기
딱 어울리는 음식이라고 할 수 있어요. 3. 삼색나물 차례상에 올라가는 "삼색의 나물"은 3가지 다른 태생으로 각각의 의미를...를, ㅇ 잎 채소인 "시금치" 는 미래의 {후손}을 의미 합니다 추석은 풍요를 기원하는 명절인 만큼 가족 및 친지들과 함께...
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추석의 어원 2024.09.14해당카페글 미리보기
올린다.나물은 도라지, 고사리, 시금치(미나리)의 삼색으로 올린다. 가운데에 간장을 놓는다. ○ 5열: 과일과 조과(造菓) 조율이시(棗栗梨9) 규칙에 따라 왼쪽부터 대추, 밤, 배, 감(곶감) 순서로 놓는다. 배와 감을 바꿔 놓기도 한다. 그 외의 과일은...
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가가례(家家禮) 2024.07.13해당카페글 미리보기
하면 삼색나물도 별도의 제기에 각각 차리지 않고 한 그릇에 모아서 담는다. 또 기름에 튀기는 유밀과(油密果)는 사치스러우므로 제사상에 차리지 말라는 선생의 유계를 받들어 지금도 따르고 있다. 류성룡 종가에서는 선생이 평소 즐겨 드시던 '종개'라는...
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설차례상 차리는법 절하는법 제대로 알기-고래예규-5 2024.03.30해당카페글 미리보기
외손봉사라고 하여 딸이 모두 맡는 경우도 있었다고 해요. 차례상에 올라가는 음식 ▶밥, 술, 국,육류,생선,과일,나물 원래 차례상에는 이렇게 많은 음식이 올라가지 않았다고 해요. 조선 중기만 해도 차례상에는 홍동백서, 어두육미 이런거 없이 술 한...
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추석 차례상 차림 2024.02.26해당카페글 미리보기
추석인 13일 차례상 차리는 방법이 포털 사이트에서 화제가 되고 있다. 우리나라 제사 상차림은 기본적으로 5열로 구성된다. 차례를 지내는 사람과 가장 멀고 조상과 가까운 곳을 1열로 하고, 1열에는 수저, 술잔과 함께 메(밥), 갱(국), 숭늉을 올린다...
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설날 차례(茶禮)상 ==서재생 목사 2024.02.09해당카페글 미리보기
있습니다. 차례상 차리는 법과 의미, 지내는 순서를 알아보면 다음과 같습니다. 차례 상 뒤에 병풍은 있고 차례 상은 북쪽으로 향하게 하고 가장 위쪽 한가운데에 지방을 양쪽에 촛대를 세웁니다. 제주가 제상을 바라본 자세에서 오른쪽이 동쪽. 왼쪽은...
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설 명절 차례상 차리기. 2024.01.25해당카페글 미리보기
놓으며 추석 때는 밥 대신 송편을 놓아도 된다 ◉삼색나물의 경우 흰색은 뿌리나물로 도라지를 쓰고, 검은색은 줄기로 고사리를 사용하며 푸른색은 잎나물로 미나리를 쓰는데, 뿌리는 조상을, 줄기는 부모를, 잎은 나를 상징한다. ★율곡 “이이”가 편찬한...