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세상에서 가장 이상한 전통 축제들은? 2024.09.12해당카페글 미리보기
먹는 요리 축제이다. 나폴레옹이 이 지역을 방문해 달걀을 너무 맛있게 먹어서 군대를 위해 자이언트 오믈렛을 준비해달라고 부탁했다는 전설이 있다. 포르투갈, 에피파니의 담배 피우는 아이들 ©Getty Images '발레 도 살게이로'라는 포르투갈 마을의...
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베트남 하노이와 깟바섬에서 만나는 추석이 기대 되네요 2024.09.08해당카페글 미리보기
사람에게 풍성한 잔치를 베풀게 됩니다. 미국에서는 추수감사절이 상당히 제일 큰 명절이기도 한데 이 날은 칠면조 훈제구이를 하고 모든 가족들이 한데 모여 이 날을 축하하고 즐기는 데 그 의미가 남다릅니다. 그렇다면 베트남에서의 추석은 어떨까요...
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넘치는 감사 2024.08.21해당카페글 미리보기
같이 3일 동안 감사잔치를 했습니다. 먹을 고기 없으니까 야생 칠면조를 잡아서 그것으로 요리를 해서 함께 먹었습니다. 그래서 지금도 추수감사절이 되면 터키 칠면조를 주요리로 해서 온 가족 친지들이 모여서 함께 추수감사를 드리고 또 가족끼리 교제...
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감사에 대한 설교 예화 2024.07.05해당카페글 미리보기
만들고 팬케이크를 구워서 잔치를 벌여서 친교를 나누었습니다. 그것이 유래가 되어서 지금도 추수감사절이 되면 집집마다 한집에 하나씩은 칠면조 요리를 해서 나누는 기쁨을 가지고 있습니다. 이런 일은 해마다 더 아름답게 발전해 나갔습니다. 드디어...
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육개장 2024.06.23해당카페글 미리보기
동파육, 회과육, 오향장육 등이 모두 돼지고기를 사용한 요리다. 쇠고기로 만들었다면 우육(牛肉)이라고 하여 '탕수우육'이 된다...있다.. 재미교포들은 추수감사절 후 넘쳐나는 칠면조를 소비하기 위해 칠면조개장도 만든다고 한다. 육개장은 조선시대...
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식사(食史) | '요리 덕후' 과학자가 실험 끝에 찾아낸 '궁극의 버거' 레시피 2024.06.08해당카페글 미리보기
분야가 바로 음식이다. 아주 어릴 때부터 키워온 열정으로 불과 아홉 살의 나이에 도서관의 요리책을 뒤져 찾은 레시피만으로 칠면조를 비롯한 추수감사절 식탁 일체를 차려낼 정도였다. 집에 바비큐 기계를 들여놓으려다 인연이 닿아 달인과 합류, 세계...
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"햇볕같은 이야기"에서_예화_2024_15 2024.04.27해당카페글 미리보기
그날도 어김없이 먹이를 먹을 생각에 들떠 있었는데 주인의 손에는 사료 대신 식칼이 들려 있었습니다. 추수감사절 요리를 준비하기 위해 미리 칠면조를 사다가 포동포동 살을 찌운 것입니다. 철학자 러셀이 근시안적인 사고방식으로 동일한 미래가 반복될...
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범사에 감사해야 할 이유 2024.04.23해당카페글 미리보기
주신 하나님께 감사드렸습니다. 인디언들과 함께 감자와 옥수수와 호박으로 팬케익을 굽고 칠면조 고기를 요리해서 나누어 먹으며, 신대륙에서의 첫 추수감사절을 가졌습니다. 이것이 전통이 되어 오늘날 우리들의 추수감사절이 되었습니다. 신대륙에 도착...
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무엇을 해서 복받았나?*김병삼 목사 2024.04.16해당카페글 미리보기
미국에서는 Thanksgiving이 되면 어느 가정이든 식당이든 칠면조와 옥수수가 넘쳐납니다. 저도 미국에 있을 때 추수감사절이 되면 늘 칠면조를 먹었는데 도대체 맛이 없습니다. 고기가 퍽퍽하기도 하고, 아무리 요리를 잘 해도 닭고기만 못합니다. 미국...
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슬로바키아1 - 헝가리 비셰그라드에서 슬로바키아 브라티슬라바에! 2024.03.18해당카페글 미리보기
분쟁에 끼어들어 쌍방을 화해시키는 사람) 를 자처하면서 나토(NATO) 회원국 으로 목소리도 키워가는 중이다. 터키로서는 추수감사절 (기독교 신자들이 가을 곡식을 거둔 뒤에 감사 예배를 올리는 날) 의 칠면조 요리를 연상시키는 국명이 달가울리가 없다...