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멸치액젓, 새우젓, 갈치젓, 황석어젓 2024.08.28해당카페글 미리보기
갈치젓갈 #갈치속젓 #청각 배에서 바로 잡은 생멸치 그대로 지하에서 숙성시킨 멸치액젓입니다 생멸치도 종류가 있습니다 저희 멸치액젓은 정치망 멸치만으로 담습니다 (좋은 멸치로 담아야 액젓도 맛있습니다) (지상에서 숙성❎, 지하에서 숙성O) ●액젓...
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제3막 인생: 제주살이(8) - 2022(1) 2024.06.04해당카페글 미리보기
버스를 타고 상추자로 와서 추자공소를 방문하여 순례도장을 찍고 성체조배한 후 여객터미널로 돌아왔습니다. 추자도의 특산물인 조기, 멸치젓갈, 완도 다시다, 김자반 등을 구매하고 오후 4시 30분 배로 제주에 5시 40분 도착했습니다. 집으로 돌아오는...
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멸치액젓 / 김덕임 2024.05.21해당카페글 미리보기
멸치액젓 / 김덕임 추자도 앞바다가 펄펄 끓는다. 수천 마리 멸치가 장작불 가마솥에서 녹아내린다. 가느다란 멸치 떼는 잿빛...시어머니가 정갈하게 가꾸던 장독대 맨 끝에는 항상 젓갈 항아리가 자리했다. 작년 여름 어머니가 돌아가신 후, 장독대 청소...
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임자도 소망이네 젓갈입니다. 2024.03.25해당카페글 미리보기
kg 22000원 ♦️2022통갈치젓 2.5 kg 22000원 ♦️3년숙성 멸치액젓(추자도) ✔ 4 L (5 kg) 26000원 ✔ 3 L (500 * 6) 22000원 🤗끓이지...가능합니다. 😘사용하기 불편하신분들을 위해 순수하게 젓갈만을 분쇄기로 갈았습니다. ♦️22 갈은황석어 2 kg 22000원 ♦️22...
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2024년03월01일(금요일) 출발 2024년03월03일(일요일) 귀경 완도군 [완도&여서도&청산도] 여행기 2024.03.04해당카페글 미리보기
다녔다. 멸치는 젓갈을 담아 강진 사초리나 장흥 삼신포 등에 내다 팔았다. 귀항 길에는 지붕 이을 볏짚과 쌀, 보리 등 겨울 날 곡식을 사왔다. 봄보리 나올 때까지는 그 식량으로 버텨야 했다. 여름에서 가을 사이 갈치 낚시철이면 뭍의 장사꾼들이 장비...
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멸치액젓, 새우젓, 갈치젓, 황석어젓, 전어젓갈 2024.02.20해당카페글 미리보기
안심하셔도됩니다🚫🚫 멸치는 추자도 인근 및 거제, 통영산이며 새우는 전라도산입니다. 멸치액젓은 김치는 물론 이거니와 각종 국...사진 참조 하십시오) ● 1키로 ;16,000원(택배 4,000원) ● 2키로 ; 30,000원 무료배송 ● 새우젓갈(진국)1키로; 13,000원...
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2월2일.삼치회,새조개살,바지락살,건새조개살,大활방어회,건대구,섭,홍합,석화,암꽃게,장어샤브,새우살,활붕장어,활문어,갑오징어,통영굴 2024.02.01해당카페글 미리보기
삼치회 추자도에서 낚시로 당일 어획하는 신선도 좋은 횟감으로 손질하여 보내드립니다. 부드러운 삼치회는 양념장, 묵은지, 김등과 함께 드시면 제철의 참맛을 느끼실수 있습니다. 소량 구매를 원하시는 분들을 위해 500g 단위 필렛으로 판매합니다. 원물...
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당일경매받은 싱싱한 횟감병어입니다 ^^ 2023.12.28해당카페글 미리보기
짝궁이지요~ 추자도 멸치액젓입니다 찾는분들이 많이계셔 저희가 거의 원가에 보내드리니 필요하신분들께 추천드립니다 저희집은 요리할때 간을 액젓이나 새우젓을 사용하는데요 감칠맛이 더해진답니다 ★ 국내산 까나리액젓 4.3kg-18.000원 +택배비 4천원...
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12월8일.小암치홍어,먹갈치,참조기,삼치,민어,암꽃게,대하,중하,왕새우,갑오징어,병어,건조(우럭,참돔,박대),자반고등어,한치,주꾸미,병 2023.12.07해당카페글 미리보기
냉동) 추자도 부근에서 어획되었고, 살아있을때 시메하여서 신선도 좋습니다. 가장 기름지고 맛있는 제철입니다. 포뜨고, 진공포장하여 냉동하였습니다. 냉동회로 드실수 있습니다. kg당 11,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 4.6(그솔님) / 4.7(정*선님...
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