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[찬샘별곡 Ⅲ-57]아름다운 사람(43)-‘만두의 정석’ 언배의형 2024.09.16해당카페글 미리보기
생각한다는 뜻에서 지었다더군요) 원장 친구가 <나의 경기도>라는 잡지에 형의 소식을 실렸다고 알려왔습니다. 용인, 분당에 사는 아내와 큰아들 가족과 함께 형이 운영하는 식당을 찾은 까닭입니다. <중국만두 전문점 수원壽園>. <일흥원>까지 포함하면...
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라조기, 경장육슬..이게 다 뭐야..중국집 요리 알고 시키기!!(BGM) 2024.09.13해당카페글 미리보기
해삼,새우,채소,송이버섯, 갑오징어가 들어간 요리 가족사진이라는 뜻~ 유린기 뜨거운 기름을 닭에 뿌려낸다는 뜻을 가진요리로...간장소스를 얹은 음식 경장육슬(경장육사,경장유슬) 춘장에 돼지고기를 채썰어 볶은 후에 파와함께 건두부에 싸먹는 요리...
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@ 도봉산 자락에 숨겨진 도봉구의 상큼한 명소, 방학동 전형필가옥(간송옛집, 방학동사지) 2024.09.13해당카페글 미리보기
문화춘장이 추가로 추서되어 그의 업적을 기렸다. 또한 고고미술 동인회 회 원과 간송의 제자, 아들, 벗들이 그의 수집품을 정리해 그의 호를 딴 우리나라 최초의 개인박 물관인 간송미술관을 열었다. ▲ 서쪽에서 바라본 본채 고색의 기운을 죄다 밀어...
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서해랑길 95코스 제4부 : 인천 개항장거리와 차이나타운을 걷다 2024.09.06해당카페글 미리보기
수 있습니다. - 설명안내판 짜장면의 종류 - 1)간짜장 : 춘장에 육수를 넣지 않고 재료와 짜장만을 볶아 면 위에 따로 부어먹는...짜장 : 기본 짜장에다 세 가지 재료가 더 들어간다는 뜻으로 식당에 따라 다르지만 해삼, 새우, 죽순, 버섯, 전복 등을...
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밀가루처럼 보드라운 규사해변을 따라 북진하다. 서해랑길 58코스(선도리해변-춘장대해변) 2024.09.05해당카페글 미리보기
벌판이란 뜻의 ‘장벌’로 불리기도 한다. 벌판이 하도 길어 가다가 쉬어갔다고 해서 ‘쉬엄장벌’이라 부르기도 한단다. ▼ 12 : 29. 해양재난구조대 앞에서는 도로 오른편으로 들어붙는다. 널찍하니 길이 나있었기 때문이다. ▼ 12 : 30. 서도초등학교...
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중국 서화 명나라 청나라 제도, 고관대작들의 생생한 일상 2024.08.26해당카페글 미리보기
길하다는 뜻이고 일부는 현지와 관련이 있습니다. 예컨대 '금대방'은 팔경의 하나인 황금대를 가리키고, '교충방'이라는 이름은 이곳에서 송나라 대신을 처형한 기억을 되살려줍니다. 방이 33개였습니다. 남쪽 성벽을 쌓으면서 북성은 29개의 방으로 다시...
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음식이야기 ((짜장면)) 2024.07.21해당카페글 미리보기
사람이라는 뜻이기도 하다. 아닌게 아니라 화교와 짜장면은 우연에서 시작됐다. 1882년 임오군란이 벌어지고, 난리를 수습하는 과정에서 우리 정부는 청나라에 지원을 요청한다. 지금 보면 외세 개입을 요청하는 한심한 발상이다. 어쨌든, 청 나라 군대...
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키예프 아동병원 공습의 진실!/미국 붕괴를 위한 푸틴의 마스터플랜/박원순 고소한 여비서, 미국서 호화유학 의혹(펌) 2024.07.10해당카페글 미리보기
자신들의 뜻에 복종하지 않는 상대에게 압력을 가하는 ‘영구적인’ 수단으로 삼아 불법적이고 일방적인 강압 조치로 이를 강화해 왔다”라고 지적했다. 이어 “이러한 서방 집단의 불합리한 정책은 심각한 결과를 초래할 수 있다”라며 “제재 완화는...
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차오차이, 유튜버 쯔양과 월드비전 ‘사랑의도시락’ 후원 참여 2024.07.10해당카페글 미리보기
은 특제춘장소스로 잘 볶아내어 달지 않고 깊고 진한 풍미의 정통짜장으로 많은 사랑을 받고 있으며, ‘차오차이 비프유니짜장...결식으로 인해 어려움을 겪는 아이들을 포함한 취약계층 가정에 지원되는 사랑의도시락 사업에 참여하게 돼 매우 뜻깊게...
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중국인 4명 딱 한그릇 시켰다 명동의 ‘전지현 짜장면’ 실화 2024.07.01해당카페글 미리보기
짜장면의 춘장에는 캐러멜이 들어가 단맛이 나지만 작장면은 단맛은 없고 짠맛만 난다. 짜장면은 중화권 음식문화가 한국의 환경에서 융합작용을 일으켜 새롭게 탄생한 ‘메이드 인 코리아’ 음식문화라고 할 수 있다. ‘한식 중화요리’라고도 부른다...