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철판, 숯불! 어떻게 먹어도 맛있는 닭갈비 맛집 BEST5 2024.08.14해당카페글 미리보기
다양한 재료를 함께 곁들여 먹는 재미가 있다. ‘숯불 닭갈비’는 철판 닭갈비의 원조로 포처럼 넓적하게 손질한 닭고기를 석쇠 위에 노릇하게 구워 낸 요리다. 닭고기 본연의 담백한 맛이 숯불과 만나면 은은한 불향의 풍미를 느낄 수 있다. 오늘은...
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춘천 사람들이 사랑하는 스페셜티커피 카페 3 2024.08.03해당카페글 미리보기
실비막국수에서 점심을 먹었다. 춘천의 막국수는 소양강 주변 샘밭 막국수와 실비막국수가 양대 산맥이다. 춘천의 막국수는 양념...강원대 주변 1.5닭갈비를 강력하게 추천한다. 맛있는 재료와 양념, 친절한 직원까지 삼박자가 완벽하다. 마지막으로 남...
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'기름'때문에 생겨난 오해와 피해? 우리가 생각해봐야 할 식품 범죄 사건들-알쓸범잡 2024.07.22해당카페글 미리보기
고기 육수에 말아 먹는 한국 강원특별자치도 춘천의 전통 요리로, 냉면과 유사하다. 막국수는 고기 육수를 반절가량 섞기도 한다...막국수는 막 먹는 국수라는 뜻이 있다. 종류 막국수는 들어가는 재료에 따라 여러 종류로 구분할 수 있다. 국물 막국수 물...
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제22회 강원수필문학상, 제3회 강원수필선화문학상 수상자 선정 2024.07.15해당카페글 미리보기
옥골막국수 -심사위원: 위원장 지소현, 수석 위원 박종숙(한국수필작가회 회장), 위원: 유연선 고문, 이응철 고문, 이복수 고문 -제22회 강원수필문학상 수상자 : 황덕중 수필가 (춘천/ 삼팔선 마을 사람들) -제3회 강원수필선화문학상 수상자 : 1. 함인수...
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오봉산 오르며 지리산을 꿈꾸다 2024.07.14해당카페글 미리보기
재촉하면 춘천소방서에서 세운 안내판이 지나고 있는 지점이 '오봉산3지점'이라 하고, 곧이어 이정표가 정상까지 '0.05km', 즉 지척인 50미터라고 알린다. 산행 두 시간 10여 분만인 11:25경에 해발 779미터 오봉산 정상에 올라섰다. 암벽과 가파른 계단...
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편스토랑 류수영 장충동족발 쟁반막국수 2024.07.14해당카페글 미리보기
양념재료 진간장, 설탕 ㅡ한컵씩 참치액, 식초, 굵은소금 ㅡ반컵씩 생강쪽, 통마늘 ㅡ한줌씩 통후추ㅡ1큰술 3. 부재료 계피1토막 (또는 캔수정과 2캔) 백숙용 한방약재팩 1개 양파(껍질채)1개, 월계수잎 3장 요리순서 0. 먼저 칼집 낸 족발 2시간 물에...
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춘천 남이섬 입장료와 볼거리 먹거리 정보 2024.07.10해당카페글 미리보기
메밀막국수: 메밀 함량이 높아 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 남이섬 송어회: 싱싱한 송어회를 맛볼 수 있습니다. 남이섬 두부전골: 부드러운 두부와 다양한 재료들이 어우러져 맛있는 전골입니다. 남이섬 호박전: 달콤한 호박전을 맛볼 수 있습니다...
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춘천 닭갈비 맛집 BEST 5 2024.07.07해당카페글 미리보기
지글지글 익어가는 닭고기와 각종 채소, 그리고 매콤달콤한 양념소스가 어우러져 환상적인 맛을 자랑한다. 여기에 시원한 막국수 한 그릇까지 곁들이면 금상첨화다. 철판 위에 양배추, 고구마, 떡사리 등 각종 재료를 넣고 볶아 먹는 방식인데, 양념 맛이...
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프리첼 2011-01-13 오전 11:50:22 2024.07.05해당카페글 미리보기
이들은 식사를 마치고 커피를 마시며 1시간 동안 이야기를 나눈 뒤 저녁에 가족들에게 해 줄 닭갈비 재료를 사들고 서울로 돌아갔다. 맞은편 식당에서는 서울 송파구 잠실동에 사는 노인 8명이 닭갈비·막국수를 먹으며 막걸리와 소주를 마시고 있었다...
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밀면~~~ 2024.07.01해당카페글 미리보기
드물다 . 막국수가 유명한 춘천도 마찬가지이다. 주로 고깃집에서 후식으로는 냉면이 나온다. 부산과 생활권이 이어지는 부근 쪽 외에는 밀면만 다루는 집은 거의 없다. 저렴한 멸치국수집 같은 경우에는 찰기가 강한 국수를 이용해서 뜨거운 멸치국수와...