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여름 보 양에 심포니·앙상블 클래식 용어 붙은 이유 2024.08.05해당카페글 미리보기
특수 부위 구이, 레드, 화이트, 스파클링 와인, 시원한 생맥주 등을 즐긴다. 샐러드, 구이, 찜 등이 어우러질 미트-테리안 대표 메뉴로는 ▷본격적인 식사를 즐기기 전 식욕을 돋워줄 웰컴 드링크와 식전 빵, ▷여름 제철 과일인 참외를 활용해 선보이는...
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소고기 완.전.정.복. 하고 싶으면 정독할 것. 2024.03.01해당카페글 미리보기
용도 : 국거리, 스튜, 분쇄육 육질 : 보통 특징 : 양지의 뒤쪽부위. 긴머리양지나 양지면에 비해 얇음. 중간부위(7번갈비) 하단의 뱃살로 치맛살의 일부이며 앞쪽에 위치하고 있고 지방과 붉은 살코기가 층을 이루고 있어 스프를 맛있게 만들고자 할때...
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예산 봉수산 휴양림, 임존성, 예당호 빛축제 및 내포 숲길 걷기 축제(1일차) 2023.10.29해당카페글 미리보기
먹을 가성비 갑인 식당을 강추한다. 저녁에 먹을 한우를 사러 광시면 약소 한우 타운에 들려 최고의 맛 등심과 치맛살, 모듬 최고 부위를 사고 하나로 마트에서 물 맥주 계란 부재료 채소를 사 트렁크에 가득 ~ 휴양림 입실 시간이 남아 백제의 격전지...
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한우 모음 2023.10.17해당카페글 미리보기
등심 100g에 13,000원이라는 저렴한 가격입니다. 위 접시는 모듬인데 4인분 양쯤 되며 여러부위들이 있습니다. 위쪽은 채끝부위의 등심이구요 아래는 치맛살부위와 중간은 부채살도 보이구요. 요 두춤한 등심은 한덩이 400그램정도입니다. 가격이 저렴하긴...
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몸에 가장 나쁜 스테이크 부위는 어디? 2023.09.21해당카페글 미리보기
포화지방이 10g 함유되어 있다. 이는 일일 권장 한도의 50%에 이른다. 다음으로 건강에 좋지 않은 스테이크 부위는 척아이 스테이크, 티본 스테이크, 치맛살(스커트 스테이크) 순이었다. 이 같은 순서는 100g당 포화지방 함량 정도에 따른 것이다. 척아이...
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라페스타 '신재우 명인 설렁탕' 육회비빔밥+설렁탕 12,000원 2023.09.07해당카페글 미리보기
맛보지 않으면 섭섭하다. 술 한 잔을 기울일 때 좋은 술친구 메뉴다. 미나리와 대파를 함께 곁들여 향긋함을 더하고 고급 특수 부위인 신선한 치맛살을 사용하며 고깃결 사이로 지방이 적절히 배합돼 부드럽고 조화로운 맛이 특징이다. 출처: 머니 에스
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도대체 입 들만 살아가꼬 ~~ 2023.07.25해당카페글 미리보기
쇠고기 치맛살로 세근을 끊어오며 픽" 웃음이 나오더이다 옛날 소핵교시절 명절 때면 동니에서 꼭 돼지를 잡았지요 개울가에 삥 둘러서서 주문대로 칼잽이가 썰어 줬지요 몽이 내 두근 방울내 세근 꽁이 내 닷근 저쪽 나 씨네 세근 실령이내 세근 워디...
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소 내장 음식 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
등 주재료를 확실히 나타낸다. 국어 사전에서 쇠고기의 부위 명칭을 찾아보면 무려 120가지가 넘는데, 살코기를 주로 하는 부위...설도, 안심, 우둔, 앞다리, 양지, 갈비, 목덜밋살, 꽃살, 치맛살, 대접살, 도가닛살, 설낏살, 홍두깨살, 중치, 사태...
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