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치악산 둘레길 1코스 사진2페이지 2021.10.08해당카페글 미리보기
황골 이곳에는 엿,조청 파는곳이 많아요 길거너 가운데로 갑니다 황골 입구에 송어 횟집 입니다 1kg 30,000원 한폭의 그림 입니다 천하대장군과,지하여장군이 반깁니다 1코스 종점에 도착 참숯 공장은 폐업
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솔숲 넘나들며 만나는 정겨운 풍경들, 치악산둘레길 1코스(꽃밭머리길) 2021.07.19해당카페글 미리보기
이곳 황골마을은 엿과 조청으로 유명한 곳이다. 일반적으로 엿은 식혜를 먼저 만들고, 이를 고아서 조청과 엿을 만든다. 이 과정에서 식혜가 나오는 것이다. 하지만 이 마을에서는 식혜 만드는 과정이 생략된다고 한다. 그렇다면 저 식혜는 대체 어떻게...
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100년 전통의 엿장인, 그 동안의 이야기를 들어 본다. 2021.01.07해당카페글 미리보기
100년 전통의 엿장인, 그 동안의 이야기를 들어 본다. 강원도 원주시 치악산 입구 황골 마을에서 집안 대대로 내려오는 비법으로 황골조청 및 황골엿을 제조하고 있으며 현재 5대째 계승 가업으로 원주시 최대 가업계승상을 수상하였습니다. 5대째 계승자...
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조청의 역사 물엿의 역사 2020.12.22해당카페글 미리보기
걸고 밤새 엿을 고아 한 해에 쓸 물엿을 준비하였다. 치악산 자락의 황골에소는 매일 밤 엿을 곤다. 엿은 곡물에 엿기름(맥아) 을 더하여 당화한 엿물을 졸인 것이다. 수분이 많으면 물엿(조청), 이를 더 졸여 다소 딱딱하게 굳히면 갱엿, 갱엿을 켜서...
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고루포기 산과 능경봉 인물 2 2020.02.16해당카페글 미리보기
구룡사 - 학곡리 주차장 오른쪽 모퉁이를 돌아 햇살이 넉넉한 곳이 꽃밭머리다. 고 낙엽송 그늘을 지나치면 관음사 계곡이다. 황골마을에서 이쪽으로 바람이 불어온다. 옥수수엿을 고아내는 달달한 조청냄새가 살구나무둑 마을 돌담을 돌아설 때까지 따라...
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꽃밭머리길트레킹.북한산단풍산행 2019.10.27해당카페글 미리보기
3코스까지 조성중. 안내표지 등이 잘 되어 있어서 초행자도 쉽게 도전할 수 있습니다. **국형사주차장ㅡ관음사ㅡ황골마을 - 농로-제일참숯 ***황골마을(영세엿공장)은 물엿. 조청.엿 완제품을 판매합니다. 10월 27일 북한산행 *정릉청수장ㅡ대성문ㅡ중성문...
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[곽영석 작사 우덕상 작곡 이은지 가창]2014 년도 제18회 울산창작국악동요발표회 작품-치악산 황골엿 2019.06.22해당카페글 미리보기
놓고 맛이 좋은 경기 쌀과 옥수수를 고루 섞어 가마솥에 끓여내어 황골 엿을 만들어요. 후렴)천년 전통 국민간식 치악산의 황골 생엿 조청으로 생엿으로 두고 먹던 전통음식. 2.치악산의 전통명물 황골 엿을 아시나요? 천년전통 감자바위 황골 엿을...
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원주 소초면 흥양리 전원주택단지안에 있는 외관이 멋진 전원주택 2019.04.22해당카페글 미리보기
원주시 혁신도시와 가까운 행구동에서 황골쪽으로가는곳인데요~ 황골은 원주 황골엿,조청으로 유명하고 음식점도 많은 공기좋고 치악산 등산로로 놀러가기도 좋은 곳입니다 황골쪽으로 올라가면 치악산자락에 시원한 계곡물이 흘러서 여름에는 자리가 없는...
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4월의 설산! 치악산에 오르다!(2019.4.11목 번개산행) 2019.04.12해당카페글 미리보기
자손들인가 봅니다. 조금 더 걸으니 황골탐방지원센터가 보입니다. 치악산 산행 끝입니다. 국립공원 직원이 15분 정도 걸으며...말대로 황골은 전통 엿을 만드는 동네가 맞습니다. 엿과 조청을 고와 만들어서 파는 집들이 몇 채 눈에 뜨입니다. 할아버지가...
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엿농가 선구자 황골전통엿 권영숙 대표 2016.09.27해당카페글 미리보기
만들던 방식으로 현미조청 만들어 황골전통엿만드는집(www.hwanggol.com) 모녀(어머니 권영숙(80), 딸 이길순(54))는 치악산 황골에서 전통방식으로 엿을 만든다. 스물둘에 시집을 와서 황골에서 4남매를 엿을 만들어 자식들을 키웠다. 현대화의 물결속...