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[맛있는 이야기] 토마토 2024.07.02해당카페글 미리보기
소스를 만들기도 한다. 덜 익은 녹색 토마토를 장아찌로 담가 먹기도 하고 통조림으로 저장해 오래 두고 먹기도 한다. 한때는 같은 가짓과 식물이면서 독초인 맨드레이크를 닮았다는 이유로 유럽인들에게 냉대를 받기도 했지만 현대 스페인·이탈리아 요리...
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카페라떼란 무엇인가? 2024.05.13해당카페글 미리보기
여기에 소스나 시럽을 첨가하여 다양한 음료를 만들 수 있다. 또한 라떼 아트가 가능하여 맛뿐만 아니라 눈으로도 즐길 수 있는...인해 커피의 맛이 연해지기 때문에 에스프레소 더블로 만들기도 한다. 우유는 에스프레소 머신을 이용해서 데우는데, 집...
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날씬한 뱃살만들기,, 6가지 습관이 필요 2024.05.01해당카페글 미리보기
뱃살만들기,, 6가지 습관이 필요 복부비만이 전 세계적인 건강문제로 떠오르는 가운데 뱃살을 빼기 위한 다양한 방법들이 속속 소개되고 있다. 최근 건강미용 잡지 SELF 편집장 루시 댄자이거가 날씬한 배를 유지하는 데 좋은 식습관을 홈페이지에 소개...
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파스타 : 파스타의 44가지 유형과 파스타를 사용해야 하는 경우 2024.04.29해당카페글 미리보기
따르면 캐러멜은 요리계에 큰 파장을 일으키고 있으며 전국적으로 메뉴에 등장하고 있습니다. 속이 부드러운 부드러운 치즈 때문에 이 파스타는 손으로만 만들 수 있고 신선할 수록 좋습니다. 이 독특한 모양을 시도하려면 숙련된 이탈리안 셰프가 직접...
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[더가게 함께가게] 전통의 멋, 로컬의 힙이 살아있는 경북으로 떠나기 2024.04.24해당카페글 미리보기
토마토 소스로 만든 생토마토 라구파스타와 깔끔담백 수제 쌀피자, 버섯페스토를 넣어 만든 버섯 크림파스타, 크림스프가 있습니다. 첨가물 없이 만들었기 때문에 진하고 고급스러운 맛이 특징이죠. 먹고 나서도 느끼하지 않고 깔끔해요. ‘오늘을 담다...
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콜라의 뜻밖에 이용법 10가지 2024.04.22해당카페글 미리보기
바비큐 소스와 콜라를 1대 1로 섞어 고기나 생선을 조릴 때 양념장으로 사용하면 좋다. 또 콜라에 담가 둔 닭을 통째로 오븐에 구워도 맛있다. 콜라 당분이 닭고기를 적절하게 입혀져 달콤하다. 4. 스컹크 물리치기 자주 경험할 수 있는 상황은 아니지만...
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짜장면은 한국음식이다? 중국의 작장면 차이점 2024.04.16해당카페글 미리보기
첨면장을 만들긴 했으나 비용절감으로 발효기간을 짧게하고 그로 인한 색깔, 맛의 저하는 MSG와 카라멜색소 첨가해서 보충하고 밀가루 100퍼에서 콩도 좀 섞고 그렇게 되서 춘장이라는 새로운 장이 된거죠 결국 춘장을 사용하게 된 화교들은 50여년 간...
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🎈샌드위치 : 2024.03.15해당카페글 미리보기
2. 캐러멜 사과 파운드케이크 3. ♪크림치즈 파운드케이크♪ 1. 매콤 달콤 맛있는 황태채무침 2. 맛보장! < 고추장황태채볶음 3...1. 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 2. 구운 참치 주먹밥 만들기 3. 계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리 4. 참치...
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그린키위 디저트 만들기 키위 보관법 후숙으로 맛있는 키위를 즐겨요 2024.03.09해당카페글 미리보기
디저트 만들기 후숙으로 맛있는 키위를 즐겨요 키위는 비타민C와 섬유질이 풍부하고 상큼한 맛으로 인기 있는 과일입니다. 특히 그린키위는 톡 쏘는 신맛과 새콤달콤한 맛이 어우러져 다양한 디저트에 활용하기 좋습니다. 키위 후숙 방법 키위는 후숙 과일...
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[방석] 마켓컬리 더 담을게 없어서 고민일때 추천템💜(5천원~1만원미만) 2024.03.01해당카페글 미리보기
간장만들기 귀찮으면 걍 참소스 찍어먹어도 좋음ㅋ 2. 딤섬 부추창펀 쫀득한 만두피이고 속도 맛있어 ! 무조건 쪄서 소스 부어먹으면 되는데 너무 오래찌면 속이랑 겉이 분리되어버리니까 꼬옥 너무 오래찌지말자 1봉지에 총 9개인가? 들었는데 소스는 2개...